Kolač "Ptičje mlijeko" sa griz

Desert, poznat svim iz djetinjstva - a "ptičje mlijeko". To se prodaje u prodavnicama i bio je izuzetno ukusno. Ali ova torta je sasvim moguće da se pripremite. Plaši mnogo komplikovano receptima. Međutim, samo da bi to poslastica. Morate staviti malo rada i provode slobodno vreme. Tu je klasični recept, ali možete napraviti neke odstupanja od njega. Na primjer, pečenja kolača "Ptičje mlijeko" sa griz.

Ova poslastica se obično sastoji od dva osnova. Prva baza - spužvom ili drugih kolača. U drugom dijelu - blagoj kreme u souffle.

Da bi kolač "Ptičje mlijeko" sa griz potreba da se uzmu 150 grama margarina, čašu dobrog kvaliteta brašna, dve kašike kakaa, dvije trećine šolje šećera, tri jaja, prstohvat sode bikarbone. Soda je potrebno da se isplati s octom (potrebni su ove sastojke za pripremu baze).

Da bi blagi krem, potrebno čašu mlijeka, 200 grama putera, pola banke su dobro kondenzirano mlijeko i dve kašike griza. Pour glazura na vrhu torte. Za njegovu pripremu mora uzeti tri kašike kakaa, 50 grama putera, tri kašike mlijeka i 6 kašika šećera.

U početku, peku kolače. Margarin je poželjno kako bi duže neko vrijeme izvan hladnjaka (da je bio blag). Umutiti jaja sa šećerom, a zatim trljajte margarin. U brašno dodati hidrirani soda. Miješati sve sastojke. Tijesto treba da nije jako gusta. Oblik masti i lagano pospite griz. Stavite tijesto u kalup i postavite ga u pećnici 40 minuta. Zatim izvucite kolača, hladi i smanjiti zajedno (da se dva).

Kolač "Ptičje mlijeko" sa griz i uključuje glavni sastojak - kremom ili souffle. Da bi se napitkom od mlijeka i griza kašica (ne previše gust). Zatim hladi i dodao da svoju naftu, tukao sa kondenzirano mlijeko. Cela masa je dobro umutiti.

Sada, proširio kremu na jednoj od kolača, a poklopac sa drugim Korzh.

Top Cake "Ptičje mlijeko" sa griz treba pokriti s glazurom. Za njenu pripremu vam treba miješati sve sastojke i potpuno rastvoriti kristale šećera. Možete podmazati tortu "Ptičje mlijeko" sa kondenzirano mlijeko na vrhu džema (to će učiniti na površinu više glatka, a glazura će boljoj formi). Zatim sipajte glazuru kulinarstvu remek i dati da se ohladi.

Osnova za tortu (torte) može biti od biskvit tijesta. Ona se priprema na klasične recept. U tom smislu, 5 jaja šlag sa čašom šećera. Nakon toga, dodajte čašu brašna i mješoviti. Sipa tijesto u tavu i pecite u pećnici 40-50 minuta.

Za krem uzeti 7 belanaca, 200 grama šećera, četvrti deo limunske kiseline, 200 grama kondenzirano mlijeko i istu količinu maslaca, 30 grama želatina. Prije nego kako napraviti kolač "ptičjeg mlijeka" treba želatin dodati vodu (1 cup) za 20 minuta. Stavili smo ga u vodenoj kupelji i dodajte četvrtinu šećera. U ovom trenutku , tukli belci sa limunske kiseline (dok se ne pojavi hladna pjena). Dodajte ovome dosta preostalog šećera. Sada mix želatinu proteina, nastavljajući da umutiti. Ulje se meša sa kondenzirano mlijeko i kombinirati ove smeše sa preostalim sastojcima. Krema pripremljena. Ostaje da se formira tortu.