Kola sa mlekom: ne možete piti eksperiment

Sigurno ste znali dugo zanimljiv eksperiment sa dodavanjem kola u coli "Mentosa". Međutim, ovim iskustvom, fantazija savremenih amaterskih hemičara nije iscrpljena, a YouTube ima novi, ne manje popularan video sa dodatkom Coca-Cola ... mleka.

Okus i boja

Naravno, ne pokušavamo pokušati takvu "nuklearnu" mešavu, kao kolu sa mlekom. Ali boje originalnog pića kada se pomešaju sa novim sastojkom se menja skoro pre naših očiju. Kao što je poznato, nivo kiselog pH kola varira između 2,5 i 4,5. Zahvaljujući tome, može se koristiti za poliranje starih novčića, pa čak i za skidanje popularne prljavštine od motora motora. U mleku je nivo pH normalan. Dakle, šta se dešava ako sipate mleko u Coca-Colu?

Napredak eksperimenta

• Otvorite novu bočicu sa bilo kojom soda vode tamno braon boje. Poznata "Coca-Cola" je odlična za ovo iskustvo, ali je moguće koristiti bilo koju drugu kolu različitih proizvođača.
• Precizno sipajte mleko od 2% masti u bocu sa slatkim pićem, napunite posudu do vrha.
• Zamenite poklopac i pažljivo ga zategnite.
• Sada vam treba malo strpljenja. Provjerite kako izgleda kola sa mlekom, istovremeno intervalima - na primjer, svake pola sata ili po satu.
• Postanite svedok neverovatnom hemijskom eksperimentu. Polako, ali sigurno, mleko se postara na dnu bočice, a vodena voda izgleda nevidljiva. Divno, zar ne?

Kako to funkcioniše

Naravno, kola sa mlekom ne postaje nevidljiva, samo se osvjetljava, dok na dnu padne ružni tamno smeđi sediment. Ova hemijska reakcija je rezultat interakcije između ortofosforne kiseline i mleka. Molekuli kiseline se kombinuju sa molekulima mleka, povećavajući njihovu gustinu i time se odvajaju od druge tečnosti. Preostala supstanca, koja ima manju gustinu od novog jedinjenja, pojavljuje se na vrhu.

Opcije

Eksperiment "kola sa mlekom" - odlična zabava za prijateljsku zabavu, kao i uzbudljivo naučno iskustvo za decu. Steve Spangler, vlasnik bloga o vanrednim hemijskim eksperimentima, predlaže da probaju razne mešavine i izvlače sopstvene zaključke.

Za njegovu liniju eksperimenata, Spangler je koristio nekoliko vrsta mlijeka i samo dvije sorte kola (normalne i ishrane). Zanimljivo je da su se kola i mleko ponašali približno identično u svakom slučaju. Izuzetak je iskustvo sa bademovim mlijekom - slatko piće je dobilo senku svjetlosti, ali nije dalo tako snažan sediment i nije opravdao očekivanja publike o nedostatku epskog.

Moguće je varirati uslove eksperimenta na različite načine: kola pomešana sa mlekom uvek podleže određenoj hemijskoj reakciji. Na primer, Spangler predlaže da ne zavrtite poklopac boca. Bez pritiska i upotrebom obranog mleka dobiva se lakše piće sa stabilnom penom, ali bez taloga. Dakle, najbolji rezultati sa običnim vodenim soda vode daju mast, skim i sojino mleko, najgore - bademovo mleko i masno kremu.

O onome što piše

Nakon gledanja raznih video snimaka o eksploziji kola pomešanog sa Mentos slatkišima (kao i brojnim pričama o idealnom čišćenju bakarnih novčića), većina potrošača prestala je verovati oglašavanju Coca-Cole i odlučila da u svom omiljenom piću ima previše "hemije". Da, kola i mleko ne dodaju želju da piju soda, ali svi ovi amaterski eksperimenti uopšte ne ukazuju na potencijalnu štetu slatke vode. Da, može se koristiti za čišćenje bakarnih novčića. Ali isto se može uraditi sa bilo kojom dovoljno kiselom tečnom materijom. Vi ćete najverovatnije biti iznenađeni, ali sok grejpfruta obrađuje ovaj težak zadatak . To nije samo bezopasno - to je veoma korisno za ljudsko telo, ali hemijski je mnogo kiseline sadržano u soku Greigrut. U Coca-Coli ova kiselina neutrališe velika količina šećera. Dakle, jedina opasnost od ljubavi prema slatkoj sode je pretjerana konzumacija šećera - ona često dovodi do gojaznosti, razvoja dijabetesa i drugih zdravstvenih problema.

U svim ostalim aspektima, kola je prilično sigurna - ne dozvoli da vam "virusni" video inspiriše lažna uverenja.