Dijeta u ciroze: menije i jela. Dijeta №5: da je moguće da ne možeš

Ciroza je ozbiljna patologija jetre. alkoholizam, hepatitis netretirane do kraja - to je glavni uzrok razvoja bolesti. Uz ove bolesti, kao što je ciroza, počinju da umre zdravih ćelija jetre, tijelo više ne nosi sa obavljanju svojih osnovnih funkcija. To dovodi do početka procesa uništenja. Naravno, takva država snažno utječe na zdravlje ljudi.

Da li je moguće spriječiti

Da biste izbjegli razvoj bolesti može biti. Funkcije jetre su proučavali mnogi stručnjaci širom svijeta. Kao rezultat napornog rada bili su droga, koja se bori sa početkom destruktivnog procesa. Osim toga, mnogi doktori propisuju dijetu u cirozu. Menije i jela kao što su dijeta izabrane pojedinačno. Efikasnost takvih preventivnih mjera odavno dokazano i testirano. Pridržavanje jednostavnih pravila opskrbe u kombinaciji sa uzimanje određene lijekove omogućuje da postepeno vraćanje tkiva zahvaćenog organa, kao i spriječiti razvoj bolesti.

Nemojte zaboraviti da je jetra - neka vrsta filtera. U slučaju bilo kakvih poremećaja u organizmu dovesti do abnormalnosti u organizmu. Dijete na ciroza bolest dozvoljava da se stabilizuje probavnog sistema. A dobro odabranih proizvoda obnovi tkiva, čime normalizaciju metabolizma.

Diet ciroza jetre

Dijeta 5 imenovana tijela u određenim poremećajima. U isto vrijeme isključeni iz ishrane sve proizvode koje mogu naškoditi jetre. U tom slučaju, oni su jednostavno zamijenjen korisnije, oni nisu u stanju da iritiraju probavni sistem organa. Osim toga, neki proizvodi mogu uticati na parenhim jetre države. Takva hrana se preporučuje da se isključe iz ishrane.

Ko je dijeta za ciroza jetre? Menija i jela biti izabran u skladu sa svim propisima. Proizvoda ne bi trebalo samo iritira organe probavnog trakta, ali i da bude hranjiv. Uz ovu dijetu opterećenje na probavni sistem bi trebao biti minimalan. Nemojte preopteretiti crijeva i želuca. Uz ovu dijetu količine hrane, koja je obuhvatila više ugljikohidrata i proteina povećava. Što se tiče masti, njihov broj je smanjen za oko 30%.

dijeta pravila

Dakle, ono što je dijeta 5 sto? Šta mogu? Šta ne? Takva ishrana treba da se imenuje lekar. Samo kvalifikovana osoba je u stanju da pravilno prilagoditi ishranu pacijenta. Uz takva ishrana se ogleda u gotovo sve: unos tečnosti, način pripreme i obrade proizvoda, skup osnovne komponente hrane, kalorija, i tako dalje. Nemojte zaboraviti da ciroza jetre održava svake osobe na različite načine. Stoga, imenovanje dijeta doktora skreće pažnju na pozornici, oblik i vrstu bolesti. Međutim, postoje neka opšta pravila:

1. Dijeta u ciroze u muškaraca i žena ne treba da bude samo uravnotežen, ali i frakcijski. Na dan kada je pacijent treba jesti 2500-3000 kalorija. U ovom slučaju, porcije treba biti mala.
2. Tokom dana treba popiti najmanje 1,5 litara tečnosti.
3. Neophodno je da bi nadzirala korištenje soli. Dijeta za bilijarna ciroza ili alkohol dozvoljava upotrebu dva kašičice takvih aditiva u toku dana.
4. Tvrdi, čvrstu hranu prije nego potrošnja je potrebno da melje ili slomi.
5. Ne treba jesti vruće ili hladne hrane. Hrana treba da bude toplo.
6. Zaboravite na tave. Prženu hranu kod ciroze jetre je strogo zabranjeno. Iz ishrane pacijent mora isključiti jela pečena u mikrovalnoj pećnici, kao i na roštilju.
7. Pripremu obroka bi trebao biti samo nekoliko. Dozvoljeno za pečenje u pećnici, kao i za kuhanje. Pirjano hranu treba jesti više od 2 puta u roku od 7 dana.
8. Trebalo bi da bude posta dana. Tokom dana pacijent treba jesti samo voće, mliječni proizvodi, povrća juha. Glavna stvar je da je jela bilo dozvoljeno dijetu.

Dijeta 5 Tabela: to je moguće, to je nemoguće

Dakle, ono što je dozvoljeno da jedu u ciroze:

1. Proizvoda od brašna: pšenica ustajali kruh napravljen od brašna samo najviši razred, kolačići nesdobnoe, nesdobnoe peciva punjena s kuhanim riba ili meso, jabuke, sir.
2. Juhe: mlijeko s tjesteninom, povrće, žitarice, kuhani u supe od povrća, voća juhe, vegetarijanski boršč i kupus juha. U pripremi ovih jela je zabranjeno pržiti povrće i brašno. Oni se mogu smanjiti vlažnost samo.
3. Jela od ribe: kuhano, nemasna, parna ribu, nahranio komade ili u obliku ćufte.
4. Meso: nemasnog ili malo masti živinskog mesa, peradi bez kože, janjetina, svinjetina, govedina, puretina, piletina, zeca. Svi ovi proizvodi trebaju biti pripremljeni u obliku souffle, knedle ili pare kotleta. To dozvoljena upotreba mliječnih kobasica.
5. Jaja: pržena ili pare proteina omlet.
6. Povrće može jesti dinstane, kuhanim i sirovim, kiseli kupus, pire grašak, kuhani luk.
7. Mliječni proizvodi: mliječni proizvodi, nemasni, svježi sir, nemasni sir i blagi, mlijeko.
8. Grickalice: salata od svježeg povrća i sve začinjeno biljno ulje, kavijar squash, riba u aspiku ili punjene, mršav natopljen haringe, salata od kuvana riba ili meso, nemasna šunka.
9. Deserti: slatki bobice i jagodičastog voća u obliku Shabby i sira, sušenog voća, želea, musevi, želea, med, šećer, puslice, bombone, džem.
10. Piće: žele, voćni kompot, ukuvano ruže kukova, povrća i voćnih sokova, čaja.
11. Sos: povrća, kiselo, slatko voćni, kiselo vrhnje.
12. Masti: biljnoj bazi ulja, kao i jela u kremu ili u prirodnom obliku.

Od onoga što je odbijanje

Koji zabranjuje dijeti ciroza jetre? Menije i jela od ove bolesti treba promišljen do najsitnijih detalja. Postoji veliki broj zabranjenih proizvoda:

1. Raženi kruh i svježe, peruta i peciva, kolača pržena.
2. Juhe od graha, juha zelene, hash, riblje čorbe, gljiva ili mesa.
3. Meso mast, jetra, guska, patka, kobasica, dimljeno meso, mozak, bubrezi, i slatko.
4. Konzervirane ribe, soljeni, dimljeni i pržene ribe.
5. Vrhnje, kiselo vrhnje, svježi sir i kiselo masti, ryazhenka, akutne i slani sir.
6. Jaja su tvrdo kuhano i pržena.
7. Repe, kiseli povrće, gljive, češnjak, zeleni luk, rotkvice, rotkve, spanać, pasulj.
8. Kavijar, dimljeni, u konzervama, masne i slane grickalice.
9. Kiseli voće, sladoled, proizvodi od vrhnja i čokolade.
10. Papar, hren i senf.
11. Alkoholna pića rashlađeni, kakao i kava crno.
12. Ulje, masti ovčetina, govedina, svinjetina.

Sve gore navedenih proizvoda u cirozi jetre je strogo zabranjeno. Svoje redovne potrošnje može negativno utjecati ne samo tijelo, već i na stanje pacijenta u cjelini.

Dijeta kod ciroze: a meni za tjedan

Za dijetalna hrana će morati da se naviknu postepeno. Uz ovu dijetu pacijent ne lišava sebe različitosti. Uz pravi pristup, dijeta može dovesti ne samo koristi, ali i zadovoljstvo. Ovdje je meni uzorak.

utorak:

1. Doručak: zeleni čaj, sušeno voće sa zobena kaša, svježi sir, slatko.
2. Ručak: med i pečena jabuka.
3. Večera: pirjano povrće s rižom, pileća prsa, supe od povrća juha s pearl barley.
4. Popodnevna užina: voćni žele, kajgana, na pari.
5. Večera: Pečena bijela riba, kuhani pirinač, bobica sok ili kompot.

četvrtak:

1. Doručak: čaj, kuhano tjestenina, kuhano meso.
2. Drugi doručak: mlijeko, sir.
3. Ručak: žele, punjena puretina, juha od krompira.
4. Popodnevna užina: jabuka.
5. Večera: mineralna voda, nemasni sir, riža kaša.

četvrtak:

1. Doručak: čaj, zobene pahuljice.
2. Ručak: složenac od krompira i sira, zelenog čaja.
3. Večera: pirjano, dinstana mrkva, kuhano meso, juha s rezancima.
4. Popodnevna užina: čaj, zobene pahuljice kolačiće.
5. Večera: istovar.

utorak:

1. Doručak: čaj s mlijekom, griz.
2. Ručak: jagodičastog voća.
3. Ručak: voćni žele, kuvana riža, riba, nemasni, juha od povrća.
4. Popodnevna užina: čaj i krekere.
5. Večera: ukuvano ruže kukova, kuvana riba.

petak:

1. Doručak: čaj, kaša od riže, kajganu, na pari.
2. Ručak: Curds sa niskim sadržajem masti kiselo vrhnje.
3. Večera: pirjano, kuhano meso, pire krumpir, juha vegetarijanac.
4. Užina: jelly, slane kekse.
5. Večera: mineralna voda, kuhani mrkva, tjestenina.

subota:

1. Doručak: čaj, na pari ribe malo masti, krumpir.
2. Ručak: nemasni jogurt, jabuka ili kruška.
3. Večera: kompot, tjestenina, pljeskavice pare, juha s supe od povrća.
4. Popodnevna užina: keks, nemasnog jogurta.
5. Večera: mineralna voda, pileća prsa, sir kolača.

nedjelja:

1. Doručak: čaj, heljda, parna kotlet.
2. Drugi doručak: jabuka-mrkva pire.
3. Večera: pirjano, pečena jabuka, puding, sir, pire krompir.
4. Užina: berry želea.
5. Večera: negazirana mineralna voda, riža ili griz.

Ako postoji ascites i edem

Koji tip ishrane broj u ciroze jetre je dodijeljen ako pacijent ozbiljne edem i ascitesom? U ovom stanju osoba akumulira veliku količinu tekućine u trbušnoj šupljini. U ovom slučaju, to zahtijeva određena ograničenja. Prvenstveno smanjena količina soli konzumirati do 2 grama dnevno, i ograničen unos tekućine.

Treba imati na umu da u tijelu pacijenta u takvom stanju kalija smanjuje. Situacija se pogoršava kada se uzme diuretika. Ono što bi trebalo da bude dijeta za ciroza jetre? Menije i jela moraju biti obogaćen kalijuma. Proizvode treba birati pažljivo. Pacijent treba jesti šljive, smokve, grožđice, voća i povrća.

Ishrana za bolesti u pratnji zatvor

Dakle, što ishrane ciroze jetre, u pratnji zatvor, imenuje? U ovakvim situacijama, vaš liječnik može preporučiti korištenje sirove repe i mrkve. Osim toga, pacijent treba uključiti u ishranu namirnice kao što su mlijeko, med, jogurt, marelice i šljive.

Ako je bolest u pratnji proljev, također zahtijeva prilagođavanje ishrane. Gore navedenih proizvoda iz ishrane treba isključiti.

Ako je pacijent u teškom stanju

Ako je pacijent u teškom stanju, on je dobio dijetu u kojoj je dozvoljeno da koristi lako probavljiva namirnica koje sadrže vitamine i ugljenih hidrata. Osim toga, dodijeljena dosta tečnosti, ali ne i blistavo.

Potrebno je napomenuti da su pacijenti u teškom stanju obroka treba hraniti male porcije. Potrebno je da se pridržava režima. Jesti hranu, trebalo bi da bude svaka dva sata. To je najbolje dati pacijentu svježe bobice i voće, i povrća.

Preporučuje se da se koristi prilično slab, ali slatki čaj s kriškom limuna, infuziju ruže kukova, raznih želea, kompota, jagodičastog i voćnih sokova. I dozvoljen za razne ishrane džem i med.

Dok poboljšanje stanja pacijenta je dozvoljena upotreba svježeg kravljeg sira, mlijeko, juha iskrzao, krema na bazi ulja. Postepeno, dijeta se može produžiti.

Ono što je najbitnije - disciplina

Dijeta u alkoholne ciroze jetre zahtijeva strogo pridržavanje svih pravila. U suprotnom, terapija neće dati rezultate. Vrlo je teško u skladu sa disciplinom i dijete, jer proizvodi sadrže gotovo bez soli. Dnevno norma aditiva pacijentu je manje od 2 sata soli kašike, au nekim slučajevima -. Ne više od 2 grama. Takva ishrana nije lako za mnoge.

Ako ograničite korištenje soli nije moguće, stručnjaci nude kompromisno rješenje. U takvim situacijama potrebno je smanjiti broj proizvoda, među kojima su i natrija. Na kraju krajeva, to je supstanca u tijelu zadržava tečnost čovjek. Postoje slučajevi u kojima je potrebno soli u potpunosti eliminirati, na primjer, u ciroze jetre, koji je u pratnji ascitesa.

Da li je moguće zamijeniti soli

Imajte na umu da 1 gram natrija - oko 2,5 grama kuhinjske soli. Ovo prelazi normalne ishrane supstance dnevno. 1 gram ove komponente je u stanju da drži u tijelu 200-250 mililitara tekućine.

Da bi se poboljšala okus hrane može biti uključena u ishrani paradajza ili soka od limuna, soli senf, kao i male količine octa. Međutim, ovi izuzeci se primjenjuju u jednostavan ciroze.

Na kraju

dijeta №5 Usklađenost sa cirozom jetre može značajno poboljšati stanje pacijenta. Naravno, to je nemoguće izliječiti bolest s posebnim dijetu. Međutim, ovo isključuje razvoj komplikacija. Podsjetimo, da se ne može imenovati dijeta sebe. To bi trebalo biti učinjeno od strane kvalificiranog tehničara, jer postoji opasnost od propadanja nastanka ciroze jetre.