Kako rezati kocke lubenica: zanimljive ideje, preporuke i povratne informacije

Postoji mnogo različitih preporuka o tome kako se kubne lubenice, šipke, obične rezine i čak i zvjezdice. Na prvi pogled, čini se da su neke od ovih metoda izuzetno složene, ali vredi pokušati i "naduvati ruku", kao što ćete videti suprotno.

Lubenica nije samo ukusna i korisna poslastica. Ovo je ceo simbol plodne jeseni, koja nam daje takve velikodušne poklone. To će ukrasiti bilo koji praznik, bilo da je to zabava na plaži ili luksuzno vjenčanje. Posebno spektakularno izgledaju neobični lobuli. Ali, pored spektakularnog izgleda, važna je i pogodnost. Ako razmišljate kako pravilno odseći lubenicu, saveti i fotokameri predstavljeni u ovom članku će vam pomoći da budete inspirisani.

Razmišljajući o tome kako pravilno i lijepo iseći lubenica, mnogi predstavljaju jedan od dva najčešća načina. Prvi uključuje rezanje lobula kao narandžasto, a drugi preporučuje rezanje okruglih delova od lubenice počevši od vrha, a zatim ih rezati na pola. Međutim, postoji mnogo zanimljivih načina za rezanje. I oni zaslužuju pažnju.

Ugodan brusochki

Jednom kada je bilo uobičajeno da se lubenica u krug dovede u identične rezove. Ovaj metod nije veoma zgodan, posebno u slučaju naročito velikih primeraka. Teško je iseći, a nije jesti jesti ogromne skibke. Ali nedavno je zaslužena popularnost pronašla još jedan divan način - rezanje barova, s kojim počinjemo naš pregled načina. Kako lijepo i brzo sječiti lubenicu koristeći konvencionalni nož, na sledećoj ilustraciji je jasno.

Rezanje ploda na pola, okrenite jednu polovinu i rezite oštrim dugim nožem, čineći rezove pravougaone do ploče. Ovu lubenicu možete poslužiti širokom jarbolom, poslužavnikom, tanjom. Brusochki zgodan za uzimanje, ukloniti od njih i postoje kosti.

Gladne kocke

Ova metoda se često koristi kada se lubenica planira da služi na stand up-u. U kockama možete ubaciti bamboo ražnjeve i gosti ne moraju prstiti prstima. Kutije od lubenice često se koriste za pripremanje grickalica, kombinujući ih, na primer, sa feta, brynza, slanim lososom, spanaćem i maslinama.

Kako sječiti lubenice kocke? To je prilično lako učiniti. Prvo iseći plodove u ravne okrugle lobule, kako sečiti kobasice. Zatim isecite kožu. Isecite lobule u trake, a zatim u kockice. Za ovu proceduru bolje je koristiti široki oštri nož.

Likovi za koktele salata i dekor

Možete se dobro i na druge načine, poput sjećenja lubenice u kocke ili druge figure. Uz pomoć konvencionalnih rezača za kolače možete dobiti komade gotovo bilo kog oblika. Ako ste zainteresovani za ovu metodu, izaberite lakone jednostavne forme bez malih detalja: zvezde, srca, rombova, krugova.

Radite na velikoj ravnoj površini. Prvo isključite krug lubenice, kolikor je moguće uklonite kosti. Koristeći kalup, isecite figure i pustite višak soka odvoditi. Takve figure mogu biti ukrašene voćnim kolačima, sladoledom, sorbetima i drugim poslasticama. Odlična kombinacija lubenica i slanih grickalica sira, ribe, grilovano povrće.

Posebna žlica za loptice

Jednom smo videli ovakve kuhinjske aparate samo u inostranim serijalima o lepom životu. Danas je za svakoga dostupna specijalna kašika sa kojom možete da isečete kuglice iz pulpe lubenice i lubenice. Možete ga kupiti u posuđe.

Slična kašika je veoma korisna za one koji misle kako brzo i lijepo sječiti lubenica. Efektivno gledajte lubenice u mnogim desertima. Posebno dobre kašike, koje imaju dve mlaznice. Onda možete lako dobiti loptice odgovarajuće veličine. I oni se mogu poslužiti kao nezavisna užina, stavljajući u košnicu ili vazu izrezanu od kože lubenice.

Sladoled na ražnju

Ako mislite da to nije dobro za vas, ali želite nešto neobično, pokušajte da ovladate sledećim jednostavnim metodom. Samo će vam trebati rezanje lubenice u trouglove i umetnuti u skelere za sladoled.

Ako vam se svidela ova metoda, nećete ni trebati voditi brigu o proporcijama partija. Preseći lubenicu kako će vam biti udobnije, a ne brinuti o tome. Svetle voćni sladoled će u svakom slučaju izgledati spektakularno i apetitivno.

Pogotovo kao takva hrana za decu. Nije tako lako postati prljava, poput uobičajenih velikih rezina, i izgledaju kao slični sladoledi. Pored toga, lakše ćete se osloboditi jama. Ova ideja može biti veoma korisna za one koji će organizovati odmor za djecu.

Šipka za glatke lobule

Ako odlučite kako sečete lubenica, načini, savjeti sa objašnjenjima i opis posebne opreme će vam pomoći da pronađete sve ideje. Ljubitelji tradicionalnih rezova za rezanje mogu biti vrlo korisni slicer.

Pomoću nje možete brzo i lepo iseći plodove. Lako je koristiti. Postavite ispranu lubenicu na podnožje, stavite rezervoar na vrh, držite ručice i spustite ga. U cilju sječenja zrelog voća u lobulu, biće potreban određeni napor, ali noževi u sliceru su prilično oštri. Oni će se lako nositi sa kožom i neće uništiti nežno meso.

Prilikom izbora lubenice, uzmite u obzir prečnik rezača: lubenica mora proći u krug, u suprotnom neće raditi ni lobule.

Nožne kleme i načini sečenja

U inostranstvu, slijedeća dodatna oprema je vrlo česta. To je par noževa kojima ne možete samo da isečete lubenicu u rezine, već i da ga koristite kao štapići. Oni mogu postaviti lubenicu na pločama.

Ovaj nož vam omogućava da rezane lezajeve iz lubenice ubacite na pola. Izgleda da su jednaki i jednaki. Takav uređaj će pomoći i onima koji razmišljaju kako seču lubenice. Da biste to uradili, prvo ćete morati da hodate duž lubenice, a zatim preko.

Feed lubenica

Važno je, ne samo kako sečiti kocke lubenice, kugle ili figured barovi, već i kako ga poslužiti za stolom. Ako ste već savladali jednostavne tehnike sečenja, možda vam se svidja ideja o hranjenju komadića lubenice u posudici iz kore.

Da biste to uradili, najverovatnije ćete morati otkloniti od druge lubenice. Teško je sječiti meso i zadržati celu kožu.

Pažljivo izvucite meso kašikom sa dugačkom ručkom. Pokušajte da ne oštete peel. Zatim okrenite kontejner lubenice, tako da je dodatni sok brzo. Razmislite unapred dekor. To može biti košara ili čajnik, kornjača ili čak glava ajkula sa otvorenom zupčastom vilicom. Raditi će vam biti potreban dugačak oštri nož, a kratak, koji možete isecati male detalje. Možete pričvrstiti različite dekorativne elemente sa zubnim prugama.

Lubenica kao umetnički objekat: šta je rezbarenje

Ako ste već imali ruku na figuriranoj reznoj lubenici, a loptice, srca i zvezde ne izgledaju kao nemogući zadatak za vas, možda biste trebali pokušati nešto naprednije? Danas, takav pravac umetnosti kao rezbar, postaje popularan. On znači figuralno rezbarenje za voće i povrće (iu slučaju lubenice - čak i za bobice). Za rad Carver koristi razne alate, slične onima koje koristi proizvođač kabineta. Na slijedećoj ilustraciji prikazan je rad u stilu rezbarenja, uklesan od jedne lubenice i ukrašen vrbovima sa malim cvijećem.

U radu umetnik može da koristi sliku slojeva: gornji sloj lubenice je tamno zelen, praćen mekom zelenkastom koru, ispod njega nalazi se gotovo beli sloj. Ove boje se koriste da naglase bogato zrelo meso. Naravno, takav rad zahteva znatnu veštinu, ali čak i za one koji ne mogu da izrezuju, takva lepota može biti izvor inspiracije.