Kako odabrati izbornik za vjenčanje

Sastaviti jelovnik za vjenčanje nije toliko važno kao haljinu mašine ili napisati program ove svečane manifestacije. Ovdje je potrebno uzeti u obzir sastav gostiju i doba godine. Nesumnjivo, prisustvo vegetarijanaca i djece na svadbi treba uzeti u obzir. Prvi izbornik kompilacija ovisi o tome gdje će slavlje se održati u restoranu, kafiću ili kod kuće. To ovisi o tome i dekoraciju.

Odabirom izbornika za vjenčanje, morate imati na umu da oko pedeset posto svih jela na stolu vjenčanje - hladno predjelo. Postoje odgovarajuće vrste ukusnih, lijepo uređen salate, suhomesnate proizvode, kao i rezove. Druga polovina - glavni topla jela, koji čine veliki dio, a deserti, voće - oko dvadeset posto. Za topla jela su od mesa i ribe, povrća. Riba jela treba birati a la carte, sa minimalnim sadržajem kostiju.

Izrada dezert za vjenčanje, to je najbolje da ostane u svježeg voća i fini sir tanjiru. Osim toga, ne nužno naredio svadbena torta ogromne veličine, jer, bez obzira na činjenicu da je tradicionalna i lijepa, teško je za isporuku, a rez nije baš zgodno. Alternativno, za male torte za mladence i gosti mogu uživati u ukusnim kolačima i petit četiri.

Duša je blagdan kruha, tako da je veoma važno da se njihov kvalitet. Formiranje meni za vjenčanje, odrediti nekoliko vrsta ukusnih hleb ručno. Bolje je izabrati različite vrste: bijela i crna, kao i cijeli pšenice, i mekinje.

Mnogi ljudi vole da proslavi vjenčanje kod kuće, a ne u kafić ili restoran. U tom slučaju, potrebno je temeljito pripremiti. Formiranje meni za vjenčanje kod kuće, to je vrijedno zapamtiti o prioritet služe jela na stolu. Dakle, prije svega na sto služi zalogaje, ukusna salata. Oni bi trebali biti na stolu i prije nego gosti počnu da sjedi na svoja mjesta. Ribe i mesa grickalice mogu se hraniti zajedno. Nakon toga, na stolu vruće grickalice, a zatim je dogovorio poluvremenu, nakon čega će biti dostavljen na glavno jelo. Dakle, ovdje je gruba meni za vjenčanje. Prvi hladno grickalice. Ne bi trebalo biti dosta. To može biti losos srna, slani losos, i dimljena riba, sardine ili sprat. Nemojte zaboraviti da stavi na stol, zgusnut ribe, kiseli krastavci i ukusna salata. Također na meniju treba uključiti kuhano svinjsko meso i želiranih jezik, ponekog dimljene kobasice i pite, pite.

Zajedno sa toplom i hladnom grickalice. To može biti štuke u sosu, pečeni sa ribani sir ili gljive u kiselo vrhnje. Možete pripremiti za vjenčanje sto pržena guska punjena jabukama, prsa, pržena komad, sa pekarskim krompirom ili pečeno prase, punjene gljive.

Takođe, na stolu neće biti suvišno morskih plodova. To je razne grickalice i salate, lignje i dagnje, škampi.

Za desert, naravno, osim torta za mladence, služio voće, slatkiše, sladoled. Što se tiče alkohola, obično na svadbi pili šampanjac i votka i vino. Ne zaboravi sok, mineralna ili soda vodom. Tokom desert, budite sigurni da se prijave do stola čaja ili kave, ovisno o željama gosta.