Kako napraviti sarmu: nekoliko korisnih savjeta i trikova

Sarma su ukusni, hranjiv i uravnotežen obrok, čija je povijest seže nekoliko stoljeća. Njegovo ime pojavilo u 18. stoljeću - u to vrijeme popularne francuske delicije su pečeni golubovi. Jer u našoj zemlji da jede ove ptice nisu prihvaćeni, a jelo je izuzetno zainteresirani za naše sunarodnike u ruske kuhinje uključuje takozvani "lažni golubice", koji se sastoji od mljevenog mesa i kupusa. Od tada, bilo je potrebno dugo vremena, i sarmu, i do danas se smatra jednim od najomiljenijih i najpopularnijih jela u Rusiji.

Svaki self-poštujući domaćica mora znati kako napraviti sarmu. Postoji mnogo recepata, uključuje upotrebu raznih preliva i sastojaka. A samo list kupusa ostaje nepromijenjena, a fundamentalna komponenta ovog jela. Za svoj omekšavanje odmah nakon ključanja se preporučuje da se bori protiv velikih vena poseban čekić ili drvene motiku. Make lišće također može meka, postavljanje kupus glava, upakovane u plastičnu vrećicu u zamrzivač za oko jedan dan. Jednom odmrznuti, to će postati meka i nježna.

Ako želite da saznate kako brzo i jednostavno napraviti sarmu, treba obratiti pažnju na nekoliko modifikovani recept.

To ne zahtijeva pacijenta i pedantno wrap nadjev u kupusa.

Dakle, kako napraviti lijeni sarmu? Oni znače mešavinom sjeckanog kupusa sa glavne komponente, odnosno meso, mrkva, luk, riža, itd

Formiranje mješavina malih pljeskavice i kuvati ih u tiganj, možete dobiti nevjerojatno ukusna, a ipak jednostavno jelo.

Neka nam dati nekoliko savjeta o tome kako napraviti sarmu:

• Za pripremu jela, gotovo da možete koristiti bilo koji nadjev, osim ribe. To može biti mješavina različitih vrsta mesa u različitim proporcijama. Naravno, najukusnije punjena meso dobijeno od govedine, prizemlje svinjetine u omjeru 1: 1.
• Put na svakom sarmu na mali komad putera, vi ćete priložiti jelo posebnu mekoću i blaži okus.
• Ako želite da saznate kako napraviti sarmu za tablicu odmor, pokušajte da ih ugasiti biljnih jastuku. Povrće će donijeti u posudu ekstra sočnost i sjaj. Koristite paradajz, mrkva, paprika, luk, svoj omiljeni zelje, biljaka i začina. Samo narezati sastojke u male komade i stavite ih u tavi predgreva sa kremom ili suncokretovo ulje. Također možete širiti povrće u slojevima, ali onda bi trebalo početi sa šargarepe. Po želji, možete ih dodati u jastuk i raznih mesa, kobasica ili šunke. Podsolit da probaju, ležao na vrhu sarme i Simmer, pokriven dok ne omekša. Da spale povrća, potrebno je da povremeno sipajte u posudu malo vode. Ovo jelo neće biti sramota da se prijave za praznične trpeze.
• Da ugase kupus možete koristiti najviše raznih jela: tiganj sa debelim dnom, duboko tiganj, tepsiju, pa čak i pečenje.
• Da bi jelo više pikantan ukus tokom vode gašenje umjesto možete dodati suho vino, jabuke, grožđe ili sok od paradajza.

Sada kada znate kako napraviti sarmu njegova specijalnost.