Kako kuhati ukusna kolačiće?

Kako bi se ispostavilo ukusna pečenje recepti moraju pratiti precizno. Danas ćemo vam pokazati kako ispeći ukusne kolačiće i podijeliti tajne kuhanja vazduha pečenja.

Nekoliko saveta i pravila

Prvo pravilo u stvaranju bilo brašna - ovo je pravu kombinaciju šećera i maslac. Prvo je potrebno da ublaži ulje dobro, ali ne i da ga u tečnom stanju i onda će vaša peciva biti previše masnu. Ako se dokaže da je čvrsta, kolačiće dobiti tvrdo i suho.

Ulje bi trebao biti sličan kremastu masu, za što je potrebno je iz frižidera nekoliko sati prije kuhanja. To je način da se osigura dobar rezultat. Može se podijeliti na komade za brzo zagrevanje. Ako želite dobiti hrskavu peciva, koristite samo svježe ulje koje se ne zamrznuta dva puta.

Drugo pravilo. Bake bilo brašna , koristite začini: vanilija, klinčić, cimet, mak, đumbir, ružmarin, kardamom, itd Samo nemoj koristiti odmah sve začine. Pinch je dovoljno za kolačiće ili pitu objavio ugodan miris. Budite sigurni da pogledaju rok trajanja začina kao mala kašika, rizikujete da pokvari ukusne kolačiće. Isto pravilo važi i za orahe i sušeno voće.

Treće pravilo. Roll od vruću rernu iz testa. Prvo, potrebno je da ga drži nekoliko sati u frižideru, a zatim podijeljen u nekoliko dijelova. Roll dok prvi dio testa, uklonite ostatak od najboljih u frižideru.

Lagano mijesiti ga u ruke, i izbace tijesto. Stol i pospite oklagijom sa brašnom da se testo ne lepi. Pokušajte da ne ostaviti pokošenu pri rezanju peciva, izbacio jer je još jednom tijesto će postati teže.

Četvrti pravilo. Kako bi se ispostavilo vrlo ukusna kolačiće, potrebno je da uključite tave pola vremena. Ako imate više oblika s kolačima da ih preurediti. Na ovaj način kretanja ležišta omogućuju pečenje propechsya ravnomjerno i neće spaliti na rubovima.

Ovih jednostavnih pravila pomoći će vam da vaš kulinarske užitke još bolje i ukusnije. Sada se okrećemo receptima za kuhanje keksa.

Ukusne kolačiće sa krem sirom i makom

Za tijesto:

• kefir 200 g;
• 250 g putera;
• 400-500 g brašna;
• jaje;
• soda, kašičicu.

Za fil:

• 300 g od skute;
• jaje;
• vanilin;
• šećer;
• Poppy 200 g

recept:

Kako bi se ispostavilo najukusnije kolačiće, glavna stvar da je kuhati s dušom i ljubavi. Ovaj recept je vrlo jednostavan i jeftin. Mijesiti tijesto: omekšao puter kotlet sa brašnom, a zatim polako sipajte jogurt i soda, ne treba ga ugasiti. Tijesto se stavi u frižider na pola sata.

Izrada punjenje: Pomiješajte svježi sir sa jajetom, vanilije i dodati šećera (može biti grožđica, po želji). Mack lagano kuhati, odvod i mljeveno meso. Miješati sa krem sirom - gotovo!

Naša tijesto je super sada smo smanjiti na dva dijela. Izbace tanak pravokutnog kolača i šire ih preko skuta-maka nadjev. Pažljivo raseliti u rolnu i iseći na male kriške. Stavite kolačiće na podmazanom obliku i daubed ga tukli jaje. Brod u zagrejanoj 220 C peći u kojoj je pola sata.

Ukusne kolačiće sa Hercules pahuljicama

Sastojci:

• pola šolje mlijeka;
• zobi brašno 100 g;
• tri šalice zobenih pahuljica;
• Maslinovo ulje 50 g;
• tri jaja;
• orasi i sušeno voće sve;
• med umjesto šećera;
• vanilije i cimeta.

priprema

Mlijeko je bolje da se zagrije malo, miješati sa zobene pahuljice brašno i pahuljice Hercules. Zagrejte mase u mikrovalnu ili u vodenom kupatilu na pahuljice omekša. Zatim dodajte ostatak proizvoda i staviti kašiku na pergamentu papiru. Pecite pola sata na 180 C. Dobijeni nevezanih kolačić i smanjenje kalorija. Raduyte voljene ukusne slastice!