Kako kuhati punjeni paradajz? Recept sa sirom i češnjakom

Grickalice - neizbježna komponenta kao dnevni meni i slavljeničku gozbu. Bez njih, život postaje dosadan i hrana - svježe vode. I ne posljednje mjesto među raznim predjela zauzimaju punjene rajčice. Recept sa sirom i češnjakom, salata ili morski plodovi, mahunarke ili bilja - postoji mnogo da biraju i najizbirljivije gurmanski. Dodatni plus u ovim jela - jednostavnost njihove pripreme i mogućnost ukusan, čist i pomoći "presretanje" između odredbi obroka.

Nekoliko savjeta kako ljubavnica

Moj omiljeni od svih načina da se izgradi punjeni paradajz - recept sa sirom i češnjakom. Priprema je dostupan čak i početnik kuvari, ako se uzme u obzir neke od suptilnost originala. Prvo, sami paradajz. Moramo da povrće potpuno zrele, ali opruga nije naboran, i ne previše mekan. Veličina - prosjeka. Malim rajčicama punjene teško jedući velike će propasti. Usput, paradajz se može koristiti, i ovalni. Da nisu ispunjena, na dnu se smanjiti postolja. Samo morate pokazati malo spretnost: reza ne smije formirati na dnu rupe.

Drugo, bijeli luk. Čak i ako ga voliš, ne preteruj to u iznosu od ovog začina. Neko iz publike možda neće biti po vašem ukusu. I pored toga, to će začepiti delikatni sir ukus i okus paradajza.

Treće, komponenta sira. Potrebno je obratiti posebnu pažnju. Prilikom pripreme punjene rajčice recept sa sirom i češnjakom obično sugerira koristeći teško tipa. Međutim, to nije potrebno. Možete koristiti meke sireve, obrađuju i čak sir. Sve ove verzije, sočna i zanimljivi, mi ćemo vam ponuditi sljedeće.

paradajz predjelo

Prvo, naučiti kako kuhati najpopularnijih punjene rajčice recept sa sirom i češnjakom, koji uključuje i jaje. Šest bucmasti paradajz oprati, maramice ili obsushivayut. "Kruna" je uklonjena i odbačene od svakog povrća. Preporučljivo je da se smanji to nije previše debeo. Kašičica vrlo pažljivo ukloniti "unutrašnjih". Oni se mogu staviti na umak ili juha od rajčice. Na unutrašnjim zidovima pulpe je ostavljen na minimum. Važna u procesu - da se ne ošteti integritet paradajza.

Paralelno sa hladnoću kuvana tri jaja, cool i sitno sjeckani. Ljubitelji marginalne homogenost može biti njihov najveći rub. U istom posudu se utrljava sir (100-120 grama) su pritisnuli i dva čena belog luka. Za sočnost plombe pomiješana s tri žlice kiselog vrhnja ili majoneze. To čvrsto s malom brdu, punjeni paradajz, rasprostire se na pergamentu, Kojima vystelen pleh i ostaviti u pećnici 7-10 minuta.

Ispostavilo se da vrlo ukusan i lijepe rajčice punjene sirom i češnjakom (fotografija). Recept savjetuje im služi topla i posuti seckanim začinskim zelje. Njegova iznos je prepušteno diskreciji. Možete dodati malo, samo za aromu, a može se velikodušno posuti paradajz ga obogatiti ukus.

Punjeni paradajz: korak po korak recept sa sirom i češnjakom

Preliminarna priprema temelja - je isti, osim da kape nisu objavljena. Oni će služiti kao neka vrsta kape. Ako će paradajz biti previše sočan potrebno nakon što su "evisceraciju" podsolit dobiti unutar kup i okrenite ga: višak vode se prazni. Je dalje su sljedeće manipulacije:

1. Tvrdog sira, otprilike koliko i odveden na prethodni recept, fino trljati.
2. mala gomila peršuna čerupanje. Letaka Narubai kao fino moguće.
3. 2-3 sjeckani čena belog luka (push nepoželjne).
4. Sve ovo je povezan sa dve kašike svežeg limunovog soka i tlo sa komadom omekšane putera (oko 60 grama). Možete sipati biber i sol.
5. Mass obučen dve kašike jako masna krema. Nakon miješanje za upakovane paradajza.

Kape vratio na svoje zasluženo mjesto, paradajz malo ohladi i vode se do stola. Da svaki put grančicom bilo zelenila.

opcija spanaća

Vrlo Evropska punjeni paradajz: recept sa sirom i češnjakom se dopunjava sa špinatom. I njegovi navijači će sigurno cijeniti takve inovacije. Paradajz se pripremaju standard. Ali tretman u pripremi nadjev još nekoliko komplikovan kao što je opisano gore. Kao polazište take sir mase: 150 grama proizvoda potrebnih 400 g spanaća. Njegova potreba za pranje, suha i kotlet, zatim staviti u tri kašike rastopljenog putera do potpunog isparavanja tekućine.

Dok je on "dolazi do standard", pola šolje oraha suše na suhom tiganju i oklagijom čok. O blender zaboraviti - orah sos u ovaj recept nije korisno. Češnjak, 2-3 klinčića, pritisnut ili mljeveno. Ona trlja sir fino. Kada će spanaća zaustaviti emituje pare, dodajte orasima i bijeli luk u njemu. Mass Perch i dodajte malo soli. Nakon nekoliko minuta, možete ukloniti posudu od peći. Da biste odmah i aktivno sir se sipa na način, da je ravnomjerno istopila. Punjena sa punjenjem od paradajza, pokriti s rez kape - i u peći za petnaest minuta.

Svježi sir - je sir

Sa ovim sastojak može učiniti divno punjeni paradajz sa sirom i češnjakom. Recept savjetuje dodatak sastav pinjola ili šuma - to će dati užinu jednostavno nezaboravan okus. Paradajz, pripremljen je već poznato da nam treba. Za nadjev šaku oljuštene matice pržene do zlatne i suho mljeveni. Dovoljno težak zrak peršun (samo ostavlja) i neke sjeckani kopar, polpachki skuta (oko 150 grama) kroz sito Frays.

Tri češnja češnjaka prodora kroz štampu, sir bar (preporučuje parmezana) trlja prosjeka čipova. Komponente su povezane. Punjenje je začinjena biber i sol, razgrađuju paradajz "čaše". I paradajz se peku dok ne omekša. Recept specificira treći put u sat vremena, ali je neophodno da se fokusira na veličinu paradajza: u malim dimenzijama vrijeme može biti smanjen je za gotovo pola. To je najbolje snack "ide" uz prepečeni crni kruh.

Ljubitelji sira

To će biti hladno predjelo. Za punjenje paradajz sjeckati vrlo mali luk, nekoliko čena belog luka prigušnice. Povrće su povezani sa iskopane paradajz pulpe i sjeckani peršun. Mass podstaknuta sa mješavinom biljnog ulja s octom u jednakim proporcijama, pomiješana. To je tek nakon dodao ispucalu sira. Punjene rajčice ukrašene kriškama masline ili masline i peršun lišćem.