Nekoliko recepata puretina file

Turska meso - to je sigurno nije piletina, ali je isto tako nježan i ishrane nego povoljno sa guska i patka. Brzo pržena, a ako ga držite malo u marinadu, onda to postaje još mekša. Idealan izbor za djecu, dijeta, kao i osnova hrane za starije osobe. Posebno je popularan dojke ove ptice - blagi, nemasnu, odvojen od kosti. U nastavku smo razgovarali nekoliko načina na koje možete kuhati puretina file.

Jednostavan recept koji zahtijeva minimalno truda i vremena je pečenje u pećnici. Samo malo ritam sa puretina fileti, natrljajte mješavinom biljnog ulja, sjeckani češnjak i sol, staviti na vrhu RASHER i peći u peći dok ne omekša. Ovo jelo je vrlo ukusno hladno, samo uz kruh i dobar suho vino. To je lako napraviti pečenje turkey: onda odbija meso staviti na pola sata u marinadi, koja se priprema od mineralnih sodu i majoneze. U ovom mix možete dodati bilje, češnjak, razne omiljena začina. Nakon mariniranja komada pržiti sa obe strane dok ne porumeni.

Ako želite kuhati puretina file precizniji način, evo nekoliko recepata. Palačinke turkey za "bešamel" ili umaku od gljiva - vrlo budžet obrok. Male komade mesa mogu hraniti veliku obitelj. Fileti iseći na male kockice i propržite na masti na svim stranama. Meso uhvatiti prorezom žlicom, saviti u posudu. Na istom tiganju propržite luk, malo pirea, zelje i svoj omiljeni začina. Dodajte meso i kuvano kuhano jaje. Promiješati ovaj preparata i nafarshiruyte palačinke. Poslužite uz umak ili bez prilog uz povrće salata.

Ali ukusno odmor jelo. Roll purećih prsiju sa suhe marelice i šljive. Za njega je, po kilogramu mesa, potrebna nam je 100 grama sušenog voća. Prvi korak je da se ukloni kamenje iz suhe marelice i šljive, a zatim natapanje voće omekša. Suho i fino brzo. Ptica beat off, da se kriške manje od pola centimetra debljine. Pospite meso sa solju i raznih začina po vašem ukusu, staviti na vrhu svakog komadić sušenog voća. Smanjite valjaka i da ih zamotati u foliju (za vjernost dizajn nije uključen, moguće je vezati navoj). Pošalji u dobro zagrejanoj rerni 50 minuta ili sat. Kada je cool, uklonite foliju i prožimaju.

Izlet pokušati kuhati ražnjić purećih prsiju. Mix staklo majoneza, 100 g biljnog ulja i 100 g Dijon senfa (sa integralne žitarice). Ova marinada ostavljaju iseći na komade mesa u 3 sata. Vežite na ražnjić. Preporučuje se da se prebacivati kriške pisanica sa lukom i slatka paprika. Fry, kao običan roštilj.

Turska fileti mogu biti kuhani odrezak. Za uzgoj spasili komada stane zobene pahuljice ili jaja lezone i brašno. Ako vam ne smeta nekoliko komplikovana procedura rezanje fileta u tanke trake male, pokušajte kuhati puretina Brizol. Za tu svrhu, posjetio je meso treba fino voziti sirovo jaje (1 komad na pola kilograma fileta), soli i dodati malo brašna. Pržiti u biljnom ulju vruće.