Piletina na bocu u pećnici

Vrlo lako i brzo kuhati piletinu na bocu u pećnici je poznata mnogima iz udaljenih sovjetskih vremena, kada je bio spreman da siromašnijih porodica, a služio je kao glavno jelo u praznične trpeze. Ovo jelo se dobija sa lijepim hrskavu koricu, ispod kojih je tender meso čeka za sladokusce. U isto vrijeme malo prosušen ostaje dojke, ali uz ovakav način kuhanja je jednostavno neizbježan. Mi se sjećam vremena kada imamo toliko radosti u stvari jednostavan i jednostavan jela i kuhati piletinu na ovaj način.

Piletina na bocu u pećnici

Moguće je da nude mogućnost kuhanja sa zelenim graškom brzo raspasti, koji će onda poslužiti kao prilog. Možete ga zamijeniti s rižom ili leća. Ptica može biti kuhani bez ukras. Kako bi se pretvorili su piletina na bocu u pećnici, morat ćete imate pticu, sol, začini i čisto staklo pola litre bez oznaka. Pa, sada možete nastaviti direktno na proces kuhanja. Potrebno je oprati živine leševa, namazati ga sa biljnim uljem, a zatim utrljajte ga na sve strane sa mješavinom soli i začina. Bocu treba napuniti vodom za dvije trećine, bilo je moguće baciti određeni broj biljaka, to će omogućiti da se piletina upijajte ugodan miris unutra. Bocu treba staviti u kalup ili u tavu kad pečenje je za odvođenje rastopljenom masti. Kako da nema paljenja ili isparenja masti, potrebno je sipati vodu u formu. Morate staviti trupa u bocu, a zatim lagano pospite sa biljnim uljem.

Sve ovo se mora postaviti u pećnici. Proces pečenja treba obaviti na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa. Ali moramo imati na umu da je, kako bi se izbjeglo pucanje stakla, jelo treba staviti samo u hladnoj pećnici. Peći mora biti najmanje jedan sat dok ne počne da se širi okus. Nakon toga, meso se može provjeriti dostupnost.

U obliku boce može se peče grašak ili sočivo, a so nije potrebno, kao i sa sokom od piletine će isprazniti i začina. To je sve piletina na bocu u pećnici je spreman.

Da biste provjerili dostupnost, potrebno je probiti ptica nožem ili viljuškom. Ako to podrazumijeva jasno sok, to je potpuno spreman. U tom slučaju, ako je vaša piletina na bocu u pećnici već jako pocrvene, ali meso još nije propeklos, treba smanjiti toplotu na 170-180 stepeni.

Isto tako, može se peče piletina na roštilju u pećnici sa jedinom razlikom što će biti stavljen na posebnu mrežu o obliku vode. Ako želite zamijeniti bocu nečega, možemo uzeti teglicu ili poseban uređaj za pečenje, nalik na stativ.

Bočica je napuni vodom je potrebno. To je potrebno da bi čitav stabilnost strukture, kao i na bocu se ne upali za vrijeme pečenja. Osim toga, tekućina ima još jednu važnu funkciju. Neophodno je da se osigura da piletina ne postane previše suha. Pa, bilje u vodi će mesa ukus više pikantan.

To je pogodan kao začin za pečenje? Tu je veliki izbor, sve ovisi o vašem ukusu i ukuse vaših najmilijih. Možete uzeti curry, origano, bosiljak, estragon, peršin, čili paprika, menta, bijeli luk, paprika i drugih začina. Piletina se može podmazati sa pavlakom ili majonezom ili senfom ili trljati adzhika - onda dobiti novi okus. Da bi oštrinu miješati sok od limuna i biljnih ulja dodao da ih bibera i đumbira, a cijela smjesa je razmazana ptica. A možete ga samo trljati sol, koji se također daje vrlo neobičan ukus. Tako da se može pripremiti i pileći ražnjići u pećnici.

Bon appetit!