Aronija - ukusno, bobica korisno, posebno pod povišenim pritiskom. Pripreme iz njega su odlični za sladoled, palačinke i fritule. Sirup se može dodati čaj, mogu se kuvana iz nje sa kompotom ili piće. Ali ko zna šta će izaći sa iskusniji hostesa malo, ako ga u frižider ili ostava tegle se neguju sa svim vrstama goodies!
Sirup planine pepela sa ekstraktom badema
Za početak da razgovaraju o onome što rade od aronije. Gotovo svi isti kao i kod drugih bobica. Rakije, pa čak i vino, sok, voćni kompot, džem, žele, marmelada. Ona se osuši, i na taj način zagotavlivaya zime. I to nije sve! Predloženi sirup od aronije, recept koji ćete sada saznati, je zanimljiv jer, osim voća, sadrži ekstraktom badema. Broj sastojci: 600-700 g bobica, istu količinu šećera, četvrtina kašičice bademovog dodataka (kupiti u dućanu). Ako ti neće liker od badema, i to je dobro odgovara. Da bi se pripremio sirup od crnog aronije, bobice recept propisuje vrstu, operite, sipajte u lonac, dodajte vodu, tako da su u potpunosti prekriven je, i kuvati oko pola sata. Za brže omekšavanje Rowan pokrivaju vodu poklopac. Spreman za savijte bobice u cjedilo i rub kroz fino sito. Prenesite pire nazad u lonac, pospite šećer, promiješajte i ostavite da provri piće. Kuhati za 5-10 minuta više sirup aronije. Recept dalje propisuje ostati chugonok sa pločicom, sipajte liker od badema ili ekstrakt (u cjelini može kašičice), sipati u tople sterilne banke (ne na vrhu gore na prst do ruba) and roll.
Rowan sirup sa sokom od limuna
Ryabinovoye poslastica može pripremiti za zimu u različitim oličenje. Glavna stvar je da se zadrži sve vitamine i minerale koji čine glavni, pored ukusa, bobice vrijednosti. Na primjer, izuzetna piće sirup od aronije, koji recept sadrži još jedan koristan komponenta - limuna. 1,5 kg bobica, trebat će vam 1,3 kg šećera, pola šoljice svježeg soka od limuna, 1 pakovanje pektin (kupuje se u radnji). Rowan napuniti vodom i kuvajte 15 minuta na srednjoj temperaturi. Zatim istisnite kroz press ili ručno kroz gazu. Dodati sok u čorbu, rastvoriti pektin u njoj, promiješati u šećer. Promiješati i, nastavljajući da promiješati, neka sirup provri. Sipajte u sok od limuna, kuhati, bez smanjenja vatru za 2-3 minuta i sipajte u sterilnu staklenke. Roll up, da se ohladi i da ga u špajz: eliksir zdravlja imate!
Rowan s jabukama
Ako mislite šta kuhati od aronije, nude mirisna i vrlo ukusna, sa blagim prijatnim kiselost i malo kiselo kompot. Sastav komponente: 1 kilogram voća i jabuka, 1,2 kg šećera, malo (po ukusu) limunske kiseline. Pranje voća, jabuke izrezati na male kriške. Sklopite dvije komponente u pot. Sada sirup: Otopite šećer i pol litara vode vsypte kiseline i kuhati oko 10 minuta, uklanjanje pjene. Vruće punjenje u dodatak voća, pokrijte lonac i ostavite da se ulije u trajanju od 3 sata. Nakon toga, staviti na vatru, kuhati 15 minuta. Spreman kompot sipajte u sterilne staklenke i roll up. Ambalaža okrenuti naopako, zamotajte da se ohladi.
Kada će zime otvoriti njeguje tegle, sjećam spokojan jesen dana i gomile oskoruše u sjaju na suncu!