Kako kuhati kajsije u sirupu u zimu?

Marelice u sirup preporučuje žetve za zimu na početku sezone. Uostalom, u ovom trenutku možete kupiti nedozreo plod sa nadzelenyu koji su potrebni za ovaj desert tvrdoće i oblika.

Marelice u sirupu u zimskim priprema vrlo lako i brzo. Osim toga, radni komad se može učiniti ne samo uz upotrebu rekao voća, ali i sa raznim voćem (višnje, šljive i tako dalje.). Danas smo u obzir samo najjednostavnije verzije kuhanja konzervirane proizvod, koji mogu biti sretni da praznik na hladnim večerima.

Domaći pripreme za zimu: recepti kajsije u slatkom sirupu

Potrebne sastojke:

• pijesak šećera - 400 gr;.
• kajsije solid - 700 gr;.
• Pročišćena voda u boci - 1 litra.

Proces za preradu voća

Marelice u sirupu u zimi se može učiniti iz prezrelo voće, ali u ovom slučaju će prazan biti više kao džem. S tim u vezi potrebno je uzeti 700 gr. teško voće, stavite ih u cjedilo i naizmenično oprati u mlakoj vodi. kajsije treba dodatno škljocaju dok nož u sredini, a onda mu se ruke da ih razbiti u dva dijela. Nakon toga, voće mora biti uklonjen iz kostiju, koji po želji može podijeliti i uzimanje oraha, poslati ih zajedno sa pulpom za konzerviranje.

prikaz voća

Prije nego što napraviti marelica sirup u zimskom periodu, potrebno je pripremiti neke male staklene tegle. Preporučuju se za sterilizaciju, ošuriti s kipućom vodom. Dakle, svježe voće mora iznijeti polukrug u bankama (do "Vješalica"), kao i, ako je potrebno sipati ih orasi sjemena. Pored toga, u odvojenoj posudi zahtijeva konvencionalne sipajte pročišćena voda i dovesti ga na čir. Nakon toga voće treba pour kipuće vode, poklopiti i infuziju za 10 minuta. Na kraju predviđenog vremena vam je potrebno da sipa vodu iz konzerve nazad u šerpu i dodati ga u šećer.

Konačna faza u pripremi

Nakon što je slatka tečnost proključa, treba ponovo sipati u staklenke s voćem (do vrha) koji dalje zahtijeva sterilno roll poklopce, okrenite naopačke i umotati gustom krpom. U ovom položaju, obradak se preporučuje da stoji točno dan, nakon čega ih treba poslati u podrum, podrum ili tamne ormaru.

Marelice u sirupu u zimu sa zrelih trešanja

Potrebne sastojke:

• pijesak Šećer - 500 gr;.
• kajsije solid - 800 g;.
• zrele trešnje - 200 g;.
• Pročišćena voda u boci - 1 litra.

proces pripreme

Hard kajsije treba tretirati na isti način kao u prethodnom receptu. Nakon ovog zahtijeva dobre trešnje pranje, a zatim stavi u sterilizirano staklenke sa pola voća. Zatim, u posebnoj šerpi kuhati sirup (1 litru. Pitka voda padne 400-500 g. Šećera) i prelijte ga preko sve tegle pune voća i bobica. Zatim, preform treba roll, okrenuti i staviti pod pokrivač za daljnje hlađenje.