Lazy pita. Kako kuhati lijeni pita s krumpirom, kupus i džem

Lazy pita priprema mnogo lakše nego što je normalno. Na kraju krajeva, temelj nije ni potrebno za da se kotrlja. Treba napomenuti da danas postoji neverovatna raznih recepata, koji mogu biti brzo i lako napraviti kolače s krumpirom, riba, kupus, džem i drugih sastojaka. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko načina da se kuhati kolača, koji su vrlo popularni među moderne domaćice.

Cooking lazy pita sa krompirom zajedno

Pečenje sa bazom u testo daje vrlo blag, mekan i ukusan. Za njenu pripremu vam je potrebno za pripremu:

• debeli svježi jogurt (3% masti) - 450 ml;
• pijesak šećera - 2 žlice puna velikih;
• rafiniranih biljnih ulja - 50 ml (za prženje luk i podmazivanje jela);
• prosejano brašno - 300 g (dodao dok tijesto);
• jodirana so mali - dodajte po ukusu;
• svježi maslac - 185 g;
• mirisni crni papar - po ukusu;
• jaje veličine piletina - 2 kom.;
• Krtola krompira u prosjeku - 4 kom;.
• Soda za blagovanje bez prethodnog otkaza - puna kašičica;
• praziluk svježe - velika gomila.

Proces pripreme za punjenje

Punjenje za ovu pitu je kuhana vrlo brzo i lako. Za to je potreban dobar pranje zelene strelice luk, a zatim ih fino iseckati i pržiti na malo u posudu s biljnim uljem. U međuvremenu, treba očistiti krompir i kuhati ga cijeli u slanoj vodi. Dalje, odvod tekućine, dobro cool povrća i isecite ga na srednje kriške. Nakon toga, krompir je potrebno staviti pečeni zeleni luk i pažljivo miješati, pre-biber i sol. Nadev je spreman!

tijesto

Krumpir torta sa kefir "Lazy" zahtijeva miješanje polu-čvrstim temeljima. Za njegovu pripremu mora uzeti svježeg maslaca i dobro topi u svom maksimumu laganoj vatri ili vodenoj kupelji. Sljedeći Pour šećer, malo soli, kašiku izgorio sok, dodajte gustu jogurt i jaja. Pažljivo promiješati dok glatka, postepeno dodajući brašno dok nastavlja da umutiti. Kao rezultat toga, treba imati polu-tekućine i viskoznih homogena testa.

Oblikovanje i pečenje jela

Prije nego što se stvori lenja pita, moramo uzeti odličnoj formi, operi ga sa uljem i vrlo vruće. Zatim, trebate sipati u posudu pola osnove, stavite luk i krumpir punjenje i pokriti sa preostalim tijesto. Oblik koji želite poslati u pećnici, zagrejanoj na 200 ^{° C u} trajanju ^od 50-65 minuta. Spremnost kolač može odrediti utakmicu ili čačkalicom.

Kako napraviti brzo pecivo sa konzervirana riba?

Lazy pita sa riba može da se vrši na osnovu bilo kojeg testa, međutim, odlučili smo koristiti samo najviše jednostavan i brz za pripremu.

Dakle, trebamo:

• kokošja jaja velika - 4 kom;.
• gusta masnu krema - 150 g;
• prosejano brašno - 2/3 cup;
• Soda blagovaonica (ne može da ugasi) - 1 desert žlicu;
• maksimalno masti majonez - 6 velikih kašika;
• griz - 4 velike žlice pune;
• rafiniranih biljnih ulja - 60 ml (za prženje i posuđe podmazivanje);
• gljive, svježe ili konzervirane - 140 g;
• sol, paprika, crni papar, prizemlje, zelje, senf - dodajte po ukusu;
• konzervirana riba (skuša, skuša, sardine ili sprat) - 1 jar;
• Šef slatki luk - 1 kom.;
• bilo koji tvrdi sir - 80 g

Priprema tijesta

Riba lazy pita priprema ne teže od prethodnog obroka. Za gnječenje griz potrebno je povezati s gustom kremom (100 g) i ostavljajući ih sa strane za pola sata na sobnoj temperaturi. Zatim, tukli jaja (2 kom.) Dodano na njih, zajednički soli, prizemlje paprika, majonez (3 velike žlice) i stavite rezultat paste na mješavinu kiselog vrhnja i griza. Nakon toga, potrebno je da sipati tijesto od pšeničnog brašna i kašiku sode bikarbone, a zatim pažljivo miješati.

Radimo riba nadjev

Pripremiti ukusnu i ukusne preliva morate pržiti sjeckani luk i gljive u biljnom ulju, i oni se ohladi, dodati pire konzervi fork (sa supom), slatka paprika i sjeckani svježi začini. To bi trebalo da bude posebno rešetke sir i jedno jaje, kuhani kuvano.

Sipa za obroke

Lazy pita sa punjenjem ribljih konzervi, budite sigurni da popuni u posebnom sosu. Za njegovu pripremu umutiti umutiti jaje, dodajte po ukusu soli i bibera, preostalo vrhnje (50 g), masti majonez (3 velike žlice), senf srednje težine (dessertspoonful), pšenično brašno (1 veliki kašiku) i temeljito miješati .

Formiranje i termičku obradu hrane

Za pripremu peciva odlučili smo se za modernu kuhinjsku opremu - multivarku. Njen kup je potrebno podmazati sa biljnim uljem i zatim stavite malo tijesto, riba nadjev, mješavinu naribanog sira i jaja. Na kraju svih slojeva je potrebno da se u potpunosti ispuniti mirisni začin i ostatak testa. Lazy pita u multivarka treba pripremiti na "Bake" najmanje 55-60 minuta. Nakon kuvanja, program treba dovršiti jelo da se ohladi direktno u posudu uređaja, a zatim pažljivo izvaditi i iseći na delove.

Korak po korak recept lazy kupus pita

Priprema se slično kao i prethodni, ali je razlika u njima je i dalje tu.

Dakle, za seriju kupus pita treba se dobiti od:

• visokokalorična majoneza - 300 g;
• jaja za tijesto i punjenje - 6 kom.;
• Bijelo pšenično brašno - 7 velikih kašika;
• Soda za blagovanje - nepotpuna mali kašiku;
• pavlaka masti debljine - 4 velike žlice;
• kupus - 1,5 kg;
• sir loja - 140 g;
• so mala natrij, susam - dodatak u svom nahođenju.

Koliko brzo mijesiti osnovi?

Da bi se pripremio za punjenje testa mora biti spojen na sljedeće sastojke u posudu: visokokalorična majoneza, prosejano brašno, gusta krema, šlag 3 kokošja jaja i kašiku sode bikarbone. Svi ovi proizvodi moraju biti dobro izmešati pomoću mikser ili blender, ostavljajući trebalo bi da imate homogena polutečnih mase.

pripremiti za punjenje

Povrća preliva za jela pripremljena na sljedeći način: uzeti svježi kupus, i my, shinkuem na dugim tankim trakama, staviti u duboku sauté posudu, sipati malo vode i krčkati dok pola kuhani pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri. Kada je sva tečnost ispari, kupus treba okusa sa biljnim uljem, pospite solju, a onda malo pržene. Odvojeno, utrljati tvrdi sir i kuhana tvrdo kuhana jaja (3 kom.)

Formiranje i dalje pečene kupus pita

Jednom kada sve komponente su spremni, morate duboko formu, podmazati sa maslacem i staviti polovinu testa. Na vrhu osnove trebate staviti prženi kupus, zatim ribani jaja i sir. Nakon toga slijedi sipajte ostatak tijesta, velikodušno posuti površinu susamom i peći u zagrejanoj 200 ^{° C} peći. Pecite lazy kupus pita poželjno najmanje 40-50 minuta.

Pripremite jednostavni desert od jabuka pekmez

Lazy pita sa džemom pretvara slatko, tendera i vrlo ukusna, nije čak ni oklijevao. Ovaj desert je posebno drag djece. Za svoje brze pripreme sljedeće komponente nam može zahtijevati da:

• jabuka jam (sa malom količinom sirupa) - 2 šalice;
• fino granulirani šećer - ½ šolje;
• Soda blagovaonicom i 6% cider ocat - za desert žlicu;
• suncokretovo ulje - za podmazivanje oblika;
• kokošja jaja velika - 4 kom;.
• prosejano brašno, pšenica - 1,5 čaše.

proces pripreme

Pripremite viskozna i polutečnih testa čija konzistencija slična je osnova za klasični Charlotte. To će zahtijevati mnogo umutiti jaja sa mikserom, dodajte ih u šećer, prosejano brašno i ponovo tukli. Žlica sode bikarbone da ugase sirće, sipajte u tijesto. Na kraju, morate dodati jabuka pekmez i dobro pomiješati sa žlicom. Dalje, treba uzeti u obliku split, podmazati sa suncokretovo ulje, puno topline i sipajte u polutečnih baze. Bake lijen slatku pitu u pećnici treba da bude na temperaturi od 185 ^{° C u} trajanju ^od 60 minuta. Spremnost da provjeri test utakmicu ili čačkalicom. Nakon ovog desert zahtijeva malo cool, iseći na delove i služiti obitelj ili goste sa topli čaj ili kakao. Bon appetit!