Odaberite sorbet recept

Sorbet - savršen osvježavajući desert koji kombinira nježnost sladoleda i sočni okus voća i bobica. Ovo ukusno jelo uključeni u menijima od brojnih restorana, možete kuhati kod kuće - sorbet recept nije tako komplikovano. Osim toga, ukus može biti gotovo sve - možete odabrati voće ili bobice njegovom ukusu, probajte nove kombinacije i eksperimentira sa aditivima. U svakom slučaju, naučiti kako kuhati je definitivno isplati. Početi sa dokazanim receptima.

Recept sorbet sa jagodama i limunom

Ovo je vjerojatno jedan od najpopularnijih klasičnih izbora. On je osvježavajuće (zahvaljujući okus limuna), ali i prilično sladak, jer ovaj sorbet - jagoda. Recept uključuje upotrebu tri stotine grama jagoda, limun, a sedamdeset pet grama šećera i dvije stabljike svježe mente. Operite i očistite jagode iz peteljka i sepals. Izrezati na kriške debljine nekoliko milimetara, ostavljajući nekoliko bobica za ukrašavanje gotovih desert. Stavite pripremili voće u posudu ili šerpi, sipajte šećer. Dodajte malo vode i limunovog soka. Čekaj četvrt sata - bobice moraju apsorbirati šećer i pusti sok, a zatim umutiti mikserom dok glatka. Gotov pire, procediti kroz sito, ako želite da postignete najviše kremaste teksture. U principu, ne možete učiniti. Preliti u veliku posudu da pokrije dno u tankom sloju. Uklonite ga u zamrzivač na sat vremena, a zatim umutiti umutiti ili viljuškom. To je potrebno kako bi dobili više nježan i uniforme jagoda-limun sorbet. Recept savjetuje da se miješaju masu najmanje tri puta. onda možete ostaviti jelo da stoji dvanaest sati. Prije nego što ga stavite na stol, iz potrebe da se formira šerbeta kašika loptice koje treba ukrasiti sa jagodama i svježe mente.

Sorbet recept od banane

Izvrstan za kada vam je potrebno hitno uklanjanje mekih banana. Da bi se pripremila ovaj recept sorbet, trista grama pirea banana, kašiku šećera sirup, sedamdeset grama smeđeg šećera, sto pedeset grama kuhanog vode, nekoliko bobica ribizle i nekoliko listova mente. Pomešajte banane sa vodom i šećerni sirup. Kuhati na laganoj vatri, miješajući lagano. Nakon ključanja, sipajte masu kupova i poslati u hladnjaku. Povremeno promiješati desert, tako da je zamrznuo bez kocke leda. Kada konačno mješavina zgusne, izvadite ga iz frižidera i prebaciti na prekrasnim čaše za vino ili utičnicu. Prije posluživanja, ukrasite bobicama ribizla i svježe mente.

Recept lubenica sorbet

Za pripremu ovog deserta trebate 750 grama lubenice, dvije stotine grama šećera, limuna i čašu vode. Oguliti lubenice iz kostiju i iseći na kriške, dodajte sok od limuna i samleti sa blenderu. Kuhati vodu i šećer, dodajte i čekati za hlađenje sirup za pire lubenice. Pošalji preparata u zamrzivač i čekati do zadebljale, pažljivo miješajući svakih sat vremena. Služe u čaše sa mente kao ukras.