Kako kuhati cikle - trenutačno ljeta tema

Cikle juha - domaće hladno ljeto juha na osnovu cikle s povrćem - savršeno jelo za tijelo u ljetnih vrućina. Ona osvježava i hrani bez opterećenja težine. Kako kuhati cikle juha, pa je donio vrlo dobar i izvrstan? Mnogi ljudi u cilju uštede vremena i truda pokušava kuhati cikle samo za nekoliko dana, nije morao da stoji duže vrijeme na peći, čekajući da kuhana repa. Mi smo samo dodati svježe povrće i bilje spreman za repu čorba. Pokušajte da shvatim kako kuhati cikle, na vrijeme i da se uštedi novac, i dobiti maksimalnu korist.

Prije svega - nekoliko tajni. Je cikle je potrebno dodati samo prirodni sok od limuna - to je lako, čak i bez sokovnik za izdvajanje iz limuna. Samo smanjiti limun na pola i pritisnite, donji rez-down i držite ga prstima (na kup sa sokom nisu dobili kosti). Izbjegavajte dodavanje hladna juha ili limunska kiselina, više octa. Repe na vrhu - dobar komponenta za boršč, cikle, ali to ne bi trebalo staviti. Da li je isto i sa krompirom. Bilo bi bolje da je odvojeno kuhati ili peći, i poslužite uz cikle.

Mi smo okrenuti na prvi i glavni fazi kuhanja. Trebat će vam mladi repe - jedan kilogram, pola šolje oprane šljive, limun, 5 litara tople prokuvane vode. Ukus vam je potrebno dodati soli i šećera. Iskusni hostesa smatra da su ove komponente može potrajati malo više da bi u budućnosti cikle bogatog ukusa. Zbog prisustva svih ovih komponenti, uzmite mali šerpe i kuhati repe dok ne omekšaju. Ako mladi repe i srednjih voće, proces traje manje od 20 minuta. Imajte na umu da je rep repe voća prekine ili smanji nije potrebno, ili kada je kuhanje izgubio dosta soka. Repu toplo mjesto u hladnom, čak i ledene vode. Zbog toga ćete biti lako čistiti povrće. Cut repe tanke trake, staviti u pet litara lonac i veliki punjenje pripremljen s toplom vodom, bolje - s kipućom vodom.

Stavite posudu preko visoke topline i dodati sok od limuna. Zbog toga, osvetljenost čorba ostaju. Dodajte suhe šljive, kako bi se hladna juha komentar izvorni okus. Pot treba kipuće ne više od dvije minute. Onda pokriti posudu s poklopcem i čuvajte na hladnom mjestu, gdje je osnova za cikle da se ohladi brže. Ohlađena čorbu potrebno je čuvati u hladnjaku. Prije upotrebe cvekle napuniti sjeckani svježi začini i povrće - krastavci, rotkvice, luk, kopar. Je cikle se tradicionalno stavi teško kuvano i sitno sjeckani jaja. Sve ovo se stavlja u posudu, a zatim sipajte repe bujon sa cikle. Dodaj pavlaka po ukusu, a možete staviti jednu ili dvije kocke leda. Od cikle FED kuhanim ili pečeni krumpir.

I ovdje je odgovor na urgentnih problema - repe čorba zaista mogu biti pohranjeni u hladnjak za nedelju dana. Dakle, juha je vrlo korisno u smislu uštede vremena, jer je rez zelje, povrće i jaja može biti vrlo brzo - i hladnom osvježavajući juha je spreman!

Cikle juha - klasičan primjer ruske kuhinje, njegova ljubav i odrasli i djeca. Pričajmo o tome kako kuhati cikle juha za djecu.

Prvo, operite pod tekućom vodom, krumpir i repa. Oni bi trebali biti kuhano bez piling, da spasi najviše hranljivih materija. Ako želite da nahrani bebu juhu za ručak, najbolje je kuhati povrće unaprijed - u jutarnjim satima. Kuhani krumpir čist i iseći na kockice. Kuhati i očistite jaja. Ako je dijete manje od jedne i pol godine, protein je bolje da se ne dam. Starija djeca mogu imati i žumance i bjelance. Jaje se može slomiti viljuškom. Samo ga stavi na dnu i pire, pritiskom zube na jaje. Operite komorača i čen belog luka, sve je to previše sitno iseckati. U šerpu sipati pola litre vode. Čir, dodajte sol. Dodajte krompir, možete - malo lovora. Vatra nije oduzeti, a kada se voda ponovo provri, dodajte biljke, češnjak i jaja. Ponovo dovesti do kuhati i isključite topline. Ako beba ne razlikuje dobar apetit, možete izvući svoju pažnju na juhu i ukrasite njim. Advance odvojeno kuhati mrkva i repa, repa izrezati na kriške, a jedan (najbolji - pomoću cookie pile) rez, na primjer, cvijeće ili srca. Isto se može učiniti i mrkve. Ako smanjiti cvijeće iz repe, zatim šargarepa može se izrezati male krugove i da je za sredinu cvijeta. Dekoracije uredno na rubu posude, i sipajte ga u supu. Moguće je dodati žličicu maslinovog ulja ili sirovog suncokretovog ulja. Nakon godinu i pol može se staviti u supu kremu. Ako želite dati svome djetetu vruće od cikle, moguće je da se odvojeno kuhati meso, isecite ga i staviti u posudu.

Tako da smo shvatili kako kuhati cikle za odrasle i djecu. Bon appetit!