Kako jesti Papaya da se ne samo zadovoljstvo ukusa, ali i maksimalnu korist.

Sama drveta, koje raste voće, papaja se zove, izgleda prilično neobično. Na kraju krajeva, to ostavlja vrlo malo, ali drži ogroman voća koje su malo podsjećaju na dinje (zbog toga, a sama stabla se ponekad naziva dinja) i promjena boje jer su zreli od zelene do zlatne, a ponekad i naranče. Svaki zrelog bobičastog (papaja se posebno odnosi na njih) teži do 5, pa čak i 8 kg. S obzirom na popularnost u kuhanje, kozmetike i medicine, proizvedeno u prilično velikim količinama u Meksiku, Brazilu i Indiji, i Indonezija. Ali u Evropi, svježe voće, te su rijetki. To je razlog da Evropljani u većini slučajeva ne znaju kako da se hranite pravilno i papaje izgubili opuštanja u egzotičnim zemljama, kada su hranili te voće za desert ili ponudu na tržištu.

U stvari, oni se koriste u vrlo različitim oblicima. Na primjer, zrele bobice služio kao desert (kao dinja), uključujući i pire i dodao da salate. Evropskim tržištima je češća papaje sušeno kandirano voće u obliku. U njihovu proizvodnju, bez sumnje, dodatno bojila, konzervansa i sladila, ali i čuva hranjive tvari u dovoljnim količinama da preporuči koristiti bobice mogu se koristiti. U receptima salate i jela od mesa često koriste zelene papaje (ovo je isto voće, ali nezreli oblik). Unatoč činjenici da je sok od nezrele biljke smatraju otrovan, to se još uvijek koristi u mnogim receptima. Tajna je u tome što zrelo voće može jesti bez termičke obrade, a nezrele nužno pržene ili pečene.

Oni koji ne znaju kako da se hranite papaja, jer oni nikada nisu probali, možete preporučiti za početak zrelog bobičastog voća u svom sirovom obliku. Da biste u potpunosti uživati karakteristika postrojenja svih ukusa, posjetite jedan od zemalja u kojima šumama dinju drveća kao izvoz voća i kratko se nalaze na njih se neće baš zrele, što utiče na konačnu svojstva. Ako nije planirana takvo putovanje u bliskoj budućnosti, možete pokušati kupiti voće na pijaci ili u supermarketu (treba imati u frižideru, kao većina voća), pa čak i bolje da ograniči kandirano voće.

Za one koji su dobro upoznati s okusom i mirisom dinje plod stabla, postoji nekoliko recepata kako jesti Papaya u nezrelom obliku kao komponenta egzotičnih jela. Na primjer, zelene bobice mogu biti kuhani sa mesom. To će zahtijevati: pola kilograma lean mljevenog mesa (fit govedina, puretina, piletina), isti iznos papaje (trebalo bi da bude zeleno, izrezati na 2 komada, bez sjemena), 3 velika paradajza, malo maslaca i biljnih ulja, 50 g. ribani parmezan, veliki crni luk, češnjak, čili paprika po ukusu, crni papar, sol, bilja (majčina dušica, origano), šećer. Prvo je potrebno da se kuhati papaja, za ovu je postavljen za 10 minuta u vrelu posoljenu.

Birao je kuhani na tiganj pržena na maslacu crni luk, meso, dodajući sol i papar i češnjak. Zatim voće polovice se nalazi na podmazanom pergamentu, punjene i pečene u pećnici oko sat vremena. Skoro gotov jelo posuti sirom i prostire se na vrhu maslac, a zatim ostaviti još 10 minuta pecite. Prije nego što jesti papaja, njegova razvodnjena umaku od iskrzano blender paradajza, dinstano sa so, šećer, biber i ljekovitog bilja.

Ovi recepti, gdje je korišten plodovi papaje stabla za pripremu glavnih jela, ima dosta. I papaja se koristi za pripremu kozmetike i određenih lijekova.