Kako brzo očistiti ribu na vagi? Nož za ribu čišćenje

Jela od ribe kao i skoro sve. Ali, kako se čisti riba kod kuće, a onda u kuhinju nije izgledao kao kula od vage? Ovo će biti riječi u ovom članku. Ispostavilo se da postoji više načina. Čak i uređaji za čišćenje.

Uređaji za čišćenje

Prije svega je potrebno najmanje nož za čišćenje ribe. To je najčešći opciju. Nož je u svakoj kući, ali su svi uređaji su pogodni za čišćenje ribe. Nož bi trebao biti udoban, dobro naoštren i blago. Tako je uređaj dobro uklonjen velikim skalama.

U modernim vremenima prodao specijalne alate za čišćenje ribe. Eksterno i njihove akcije, liče na obične rende. Adaptacije imaju otvore u kojem se pahuljice padaju i prilikom trenja ribe. Takvi uređaji su dobro pogodna za odvajanje fine vage. Prodaju i poseban odbor sa sponom. Kao rezultat toga, trup kako bi rep neće biti potrebno.

Kako brzo očistiti ribu na vagi? Možete koristiti uobičajene plovak sa više aspekata. To je prikladan za korištenje. A u isto vrijeme skale se uklanjaju nekoliko redova. I ne lete oko, ostati unutar plovak.

Kako napraviti uređaj za čišćenje ribe sa rukama?

Napravite uređaj za ribe čišćenje može samostalno. To će zahtijevati mali nokti, pokriti sa reljefnom rubovima staklenih boca. I mali tanjir. Za nju nokti prikovan nekoliko pokrivača. Takav improvizovani uređaj za čišćenje ribe imaju velike vage. U terenskim uslovima, umjesto takvog uređaja može se koristiti konzervu, nakon što je učinjeno u dnu isprekidano rupe.

riba čišćenje

Kako brzo očistiti ribu na vagi? Ovaj proces je podijeljen u nekoliko faza:

• Riba temeljito oprati u tekućoj vodi. U ovom trenutku, ispod vage uklonite sve ostatke i sluzi, da bi izbegli klizanje trupa. Svaki oprana zasebno.
• Riba treba isušiti malo za nekoliko minuta, kako se ne bi isklizne iz ruku. Ali ne za dugo, jer je suho pahuljice odletjeti u kuhinju.
• Ako je riba ima oštre bodlje ili peraje, oni su unaprijed izrezati nožem ili kuhinjske makaze strane.
• Riba leži na daska za seckanje ili drugu površinu. Držite bi trebalo da bude za rep i sastrugati skale prema glavi. Trup mora držati čvrsto. Ako je riba je mali, onda će biti lakše da ga u potpunosti držati u ruci.
• Nakon čišćenja ribe oprati, i ostataka vage se uklanjaju vodom.
• Osakati. Briše sve peraja, i odsiječe mu glavu. Ako jeste, onda je rep rupa se vrši i smanjiti uz trbuh do škrga. Nož za ribu čišćenje mora biti mali i oštri. Rez je potrebno samo da mu napojnicu, tako da ne bi došlo do oštećenja žučne kese. Zatim izvaditi i bacili sve iznutrice, osim jaja i mlijeko (ako je to potrebno). Trupa je temeljito oprati pod mlazom vode.

Kako brzo očistiti ribu na vagi: tips

Proces riba čišćenje lako. Ali postoje neke nijanse i male trikove za obradu više ugodan i brz:

• To je najbolje za čišćenje svježu ribu umjesto zamrznute ili rashlađeno. Live ima meku i glatku kožu, iz koje dolazi lako vage. Očistite ribu najbolje je odmah nakon ribolov ili kupovinu.
• Do Scale ne raspršuju, riba može da se čisti u prozirnu plastičnu vrećicu ili u posudu s vodom (ili sudopera), u kojem je trup potpuno uronjen. Ili zadržati ribu dok čišćenje pod mlazom vode sa tekućom vodom. Wet pahuljice ne odleti.
• Smrznute ribe treba potpuno otopiti prije čišćenja.
• Ako je sluz ostaje i trupla nakon pranja, to je slani i ponovo isprati nakon 3 minute.
• Ako je riba pržena, onda vrlo mali kist nije potrebno. Vage nakon termičke obrade će postati lomljiva i hrskavi.
• Ako riba vage debljine i velike, može se ukloniti ručno.
• Čisti trup lakše ako je usta da otkrivaju i popraviti sa čačkalicom.
• Ako vage su jedan pored drugog čvrsto, oni bi trebali biti pre-split nožem, bez oštećenja kože.
• Malih savršeno uklonio pijesak soli ili. Ribe posute i malo protrljao. Zatim oprati u vodi.
• Ako je riba isklizne iz ruku, može se montirati na tabli sa šilo. Oni probijen trup umjesto repa. Ili omotati tkaninom rep.
• Ako su vage slabo odvojeni, riba blanširane ili staviti u nju jednu minutu. Ili stavi trupa u vrućoj vodi, a zatim u hladnom, a zatim čisti.
• Za jednostavno pročišćavanje smrznute ribe na topljenje trupa je omotan papirom ili krpom.
• Riba može se čistiti sa tupom stranom noža ili koristi viljušku.
• Ako je trup osuši, treba ga lagano navlaženom vodom.

Metode čišćenja rijeke riba

Kako da očistite rijeke riba na vagi? Uklonite može biti na mnogo načina. Ali je teško oprati prečke i Ruffs. Dakle, u početku sa trupovi se smanjiti sve bodljikavog krilca. Onda je riba se stavlja u hladnu vodu za nekoliko minuta. A viljušku ili nož napravio nekoliko žljebova protiv vage.

U Roach vage slab, ali čisto teško, kao jak rasipa kuhinji. Stoga je bolje očistiti ribu pravo na ribnjak. Kod kuće je bolje da ga očistite direktno pod vodom. To će biti dovoljno da ga upišite u posudu. Možete posuti ribu solju i rub. Zatim isperite vodom.

Da biste očistili ribu s teškim vage, najpogodnija četverostrane rende. Čista ptica, kao i obično, od repa do glave, protiv vage. Pike. Smuđa i smuđa može opeći s kipućom vodom prije čišćenja. Onda je vaga pasti lako. Uklonjeno pod mlazom vode.

Neke vrste riba, kao što su smuđ, za brzo i jednostavno uklanjanje kamenca iz večeri dodati malo soli i ostavila da se ohladi preko noći. Riba iz zamrzivača ne treba odmrznuti potpuno, pošteno i sati. Tokom tog vremena, vaga će se razvedriti i ukloniti da će biti lako.

Neke ribe se nikada ne može očistiti od krljušti. Na primjer, tele ili lososa. Pečeno cijeli ptica ljuskama, kao što je meka i fino. Lin dugo vremena prije nego čišćenje oprati u vodi. Ako je riba je sluz, a zatim prelijte kipućom vodom ptica. Onda Lin ponovo oprati pod mlazom vode. Ili najlakši način. Lin pada u kipuću vodu jednu minutu, a zatim se skala se uklanja iz trupa direktno na kožu.

velike ribe

Čišćenje ribe na vagi će biti mnogo lakše ako trupa usta ubacite do graničnika štap. Uzmite na rezanje odbora i bio je pokriven novinama, koji je isključen nekoliko puta. Riba temeljito oprati. počinje čišćenje, kao i obično, sa repom, ali u malim uglom. Rep i leđna peraja su prekinuti. U blizini glave čini mali otvor i oštrim nožem smanjiti trbuh anusa.

Ako evisceraciju se čisti sav sadržaj trupa. Off bijeli film, proteže duž grebena. Strugao sa zidova crveno-smeđe film. Glava je u prekidu. Ako je otišla, škrge su uklonjeni iz unutrašnjosti, inače riba će biti gorak.

Som, jegulja i jegulja se čisti uklanjanjem trupa iz kože zajedno s vage. Za ovaj, glava je smanjiti, a koža je izvukao u jednom pokretu.

morske ribe

Morska riba se često čistiti drugačije od rijeke. Za tu svrhu, oštrim oštricu imaju tanke oštrice. Riba je postavljen na čvrstu površinu (npr daska za rezanje). Na rep mali rez. nož tip lagano podiže kore.

Rezultat je mali džep. Oštrim nožem, on počinje da dalje širiti, krećući se prema glavi. Uz ribu koža je uklonjena zajedno s vage, se zakačio u oštrim sečivom.

Kako čistiti slani ribu?

Soljena riba se prodaje već očišćen od vage. Ostaje samo da stomak. Ona je izvukao iz slane vode, odsecite peraja. I duž leđa rez. Isto i oko glave. Peel pažljivo odvajaju i uklanjaju u smjeru rep čarapa. Onda je pocepao trbuhu, i očistila unutrašnjost. Na zahtjev su ostali samo jaja i mlijeko. Riba se očisti od unutarnje black film i isprati u hladnoj vodi.

Kako čistiti smuđa?

Kako čistiti ribu smuđ? To je prilično klizav, tako da nose rukavice prije procedure. Da se ne smanji se na oštre peraja, oni su prekinuti sa škarama. Da bi se proces čišćenja je bio brži, riba ide u zamrzivač za 20-30 minuta.

Nakon toga, vage neće biti mnogo rasipa okolo. I čišćenje ribe će trajati samo nekoliko minuta. Ali ako planirate ispeći ili smuđa pržite u zamrzivaču ne može staviti trupa. Tokom četkanja nož usmjerena od ribe trbuh natrag. Rep u ovom trenutku čvrsto pritisne na ploču.

smuđ

Kako čistiti ribu smuđ? Njegovo tijelo ima oštre performanse. Oni su ukloniti prije čišćenja škarama ili dobro naoštren nož. Kapacitet je ispunjen vodom u kojoj se riba potpuno potopljena. Ako se čišćenje obavlja nožem, držao tup ugao na vagi.

Kako da očistite štuka?

Kako lako se čisti riba na vagi? Za brzo i efikasno štuka čišćenje je potrebno za pripremu puno prostora. za rezanje nož treba da bude široka, dobro naoštren noža. Pre čišćenja rebra su prekinuti kuhinja škare. Zatim glavu u štuku odgovara vama i jednom rukom se uzima za rep.

Vage spojiti u rep, a nož se odvija prema glavi ribe. Ako je oštrica je teško, povećava učestalost njegovog održavanja. Međutim, u isto lokacijama struganje vage smanjiti. Prikupljanja nož vage potpuno on nagne pod uglom od 100 stepeni u odnosu na trup.

karaš

Karas očistiti na širokom rezanje odbora. Veliki, tako da je poseban uređaj nije potrebna za čišćenje riblje krljušti ribe. Možete koristiti ruku ili običan nož. Jedna ruka zahvatila rep. Očistiti vage prema sličice glavu. Kada se približava glavi, možete očistiti ribu nožem. Također - na stomak i blizu repa.

Kako čistiti ribu, tako da se stranke nisu lete na vagi?

Kako brzo očistiti ribu na vagi, tako da se ne rasprši u stranu? Ima finu strukturu. I sa ribom ponekad stotine pahuljica uklonjeni. Možete staviti ribu u plastičnu vrećicu i očistite ga. Pokret bi trebao biti uredan i oštri.

Zajednička riba dobro očistiti kašičica na jednoj strani imaju tanak rub. S obzirom da nije oštar, ne otkinuti, i spojiti vage. Ona je odvojena od trupa sporije i stoga ne rasipa.