Kako brzo kuhati patlidžan u marinadu receptima. Patlidžan marinirane zimi

Patlidžan u marinadi - originalni predjelo, možete koristiti kao ukras ili osnova za salatu. U ovom članku ćemo vam ponuditi neke originalne recepte, kao i savjete o tome kako pripremiti ove ukusne jelo.

Patlidžani u medu marinadi

Za pripremu ovog snack ne treba previše vremena. Međutim, treba pažljivo pročitajte recept i ponovite ispravno sve ove korake. Ali da li će rezultat premašiti sva očekivanja, i ne žale truda.

sastojci:

• Tri srednja patlidžana.
• Tri velike šargarepe.
• Tri velika sijalica.
• Devet čena belog luka.
• Gomila mirođije.
• Šest paradajza.
• Kašiku meda.
• Dva ocat (9%).
• Biljno ulje.
• Sol i ljuta paprika.

Patlidžan u marinadi pripremiti za ovaj recept:

• Operite patlidžan i iseći na kriške. Debljina kriške na oko jedan centimetar.
• Trupaca soli, promiješajte i mjesto na papir za pečenje. Zatim ih poslati u zagrejanoj rerni 20 minuta.
• Luk i mrkvu čist, izrezati na trake i pržiti u biljnom ulju. Sezone povrće sa solju i biberom.
• Nasjeckajte češnjak i luk u procesor hrane.
• Paradajz iz kože i oslobodite metlicu blender.
• Stavite paradajz pire u tiganju, dodajte ga u ocat, med, sol i začini. Dovesti do ključanja sos.
• Pripremite staklenke i počne da se širi u slojevima pripremljene hrane u njima. Prva prženo povrće, onda patlidžan, zatim marinadu, i na kraju, biljem i češnjakom. Ponovite ovaj slijed do jela neće biti popunjena.

Banke roll up, hladnom i transfer do frižidera. Grickalice mogu se čuvati na hladnom mjestu do šest mjeseci, ali pokušajte to će biti moguće jednog dana.

Patlidžan u marinadi brze hrane u Korean

Ako ste domaćin obrok, obavezno kuhati slane grickalice. Odlično se slaže sa jakim pića, a mogu se koristiti i za pripremu začinjenu salatu.

Prave proizvode:

• Dva kilograma patlidžana.
• 500 grama paprike.
• Tri sijalice.
• Tri mrkve.
• Jedna glava belog luka.
• Svježi peršun i začine po ukusu.
• kup biljno ulje.
• Četiri kašike šećera.
• Kašiku soli.
• 150 grama octa.

Dalje, mi ćemo vam pokazati kako da brzo kuhati patlidžan u marinadu:

• Patlidžan pranje, prekinuti svoju "repovi", a zatim ih kuhati u slanoj vodi (desetak minuta).
• Povrće se ohladi, pritisnite i kore. Nakon toga, izrezati ih u velike komade.
• Pepper sjemena osloboditi i particija, a zatim ih iseći na trake.
• Šargarepe naribajte na "korejski" rende.
• Luk izrezati na pola prstenje, češnjakom i zaljubljena koristeći novinare.
• Miješati pripremila sastojke, dodajte biljno ulje, sol, šećer, ocat i začine. Ostavite prazno da stoji na sobnoj temperaturi pola sata.

Snack možete odmah primijeniti za sto ili da ga čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

Patlidžan zimi sa češnjakom

Ovo predjelo je veoma pomoći onima koji poštuju posta. Odlično se slaže sa žitaricama, povrćem i kruh.

Sastojci:

• Patlidžan - tri kilograma.
• Pepper - jedan kilogram.
• Sok od paradajza - dvije litre.
• Garlic - sedam zuba.
• Šećer - pola šolje.
• Suncokretovo ulje - pet kašika.
• Ocat - pola čaše.
• So - dve kašike.

Kako kuhati patlidžan marinirana sa belim lukom? Predjelo Recept je dostupan ovdje:

• Peel patlidžan od kože i da ih iseći na veće komade.
• Pripremite paprike za preradu, a zatim smanjiti svaki u četiri ili šest komada.
• Garlic kore i rešetke.
• sok od paradajza, sipajte u šerpu i dovesti ga na čir. Dodaj u to šećer, ulje, bijeli luk i so.
• Kuhati marinadu nekoliko minuta, a zatim ga stavite u patlidžana jelo i zatvorite poklopac. Kuhati povrće na srednjoj vatri oko deset minuta.
• Zatim dodati u tiganj slatka paprika i prelijte octom. Pet minuta kasnije, probajte marinadu i dovesti ga na okus sa soli i začina.

Položite završio snack na tegle, roll up, a sutradan poslati pohranu ormaru.

Role patlidžan u slatko paprika

Ovdje je još jedan originalni recept za domaće grickalice. Ovo jelo je ne samo dobrog ukusa, ali i originalne performanse.

Potrebne sastojke:

• Patlidžan - deset.
• Paprike - dva kilograma.
• Garlic - tri glave.
• Paradajz - dva kilograma.
• Ocat 9% - 200 ml.
• Šećer - 250 grama.
• Med - pet kašike.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Soli - 70 grama.

Recept patlidžan marinirani smo opisali u detalje ovdje:

• Operite paprike, a zatim smanjiti vrhu svakog, izvadite sjemenke i unutrašnje pregrade. Put praznine u kipuću vodu za pola sata.
• Priuštite patlidžan i iseći na dugim tankim pločama. Onda ih ispeći na roštilju ili na SRJ pan, uz minimalnu potrošnju biljnog ulja.
• Free češnjak iz kore i zaljubljen u štampi.
• Hlađeni patlidžan kriške bijelog luka rub and roll peciva. Stavite prazan (jedan ili dva) u pročišćenom paprike.
• Svaki paradajz nožem napraviti rez, a zatim spustite rajčice u kipuću vodu za pet sekundi. Uklonite paradajz kože i polože pulpe kroz mašinu za mlevenje mesa.
• Paradajz pire povezati s medom, šećer, sol, ocat i ulje. Stavite sos i kuvajte ga oko deset minuta.
• Stavite punjene paprike u čistoj teglu i napuniti ga sa marinadom. Pokrijte posudu sa poklopcem i sterilizirajte 40 minuta nakon ključanja.

Imate samo da roll up banke, okrenite ih i zamotati u toplu deku.

Spicy Patlidžan u zimskom periodu

Pokušajte pripremiti jednostavan snack ukusan prema našim recept.

proizvodi:

• Patlidžan - šest kilograma.
• Slatke paprike - šest komada.
• Ljuta paprika - četiri od njih.
• Beli luk - 200 grama.
• 9% ocat - pola šolje.
• Biljno ulje - pola šolje.
• So - dve kašike.
• Šećera - jedna šolja.

Da bi se pripremio oštar patlidžan u marinadi, molimo pročitajte sljedeće recept:

• Prvo morate smanjiti svaki patlidžan u osam dijelova (izvana i iznutra). Pour preform soli i ostavite da odstoji najmanje dva sata.
• Tokom tog vremena, morate pripremiti slane vode. Pripremite se za obradu obje vrste bibera i belog luka. Nakon toga propustiti povrće kroz mašinu za mlevenje mesa.
• Prenesite pire u tiganju, dodajte uz nju ocat, sol, šećer i biljno ulje. Kuhati marinadu.
• Patlidžan stavite u tiganj, pokriti vodom i kuhajte oko pet minuta. Nakon toga, odvod vode, prelijte marinadom i kuhati hranu kao još mnogo toga.

Maha u pripremljene staklenke i napunite ih sa sosom od povrća.

Fried patlidžana zimi

Ovdje je još jedan recept za ukusnu hranu koja savršeno nadopunjuju meso i jela od povrća.

Sastojci:

• Jedan kilogram patlidžana.
• 200 grama crvene paprike.
• 50 grama bijelog luka.
• 50 grama Red Hot paprike.
• 150 ml octa od 6%.
• Soli i biljno ulje.

recept

Patlidžan u marinadi pripremili vrlo jednostavno:

• Da biste pokrenuli cut patlidžan kriške 7-10 mm debljine. Blago smeđe je preform, ne zaboravljajući svoje sol i papar.
• Izrežite slatka i ljuta paprika trake, češnjak čisto iz ljuske. Samljeti u procesoru prehrambenih proizvoda.
• Promiješati rezultirajući pire s octom.
• Sterilne staklenke ležao patlidžan sloj i pokriti ih sa marinadom. Ponovite ovaj slijed do jela nisu popunjena.

Zatvorite tegle i poklopce tretirati ih poslati za skladištenje. Isprobajte tapas možete u nedelju dana.

Patlidžan sa bosiljkom

Ukusne predjelo će impresionirati svoje prijatelje i obitelj. Priprema za to vrlo brzo od najjednostavnijih proizvoda.

sastojci:

• Patlidžan - 1100 grama.
• Paradajz - 500 grama.
• Bosiljak - jedan paket.
• Biljno ulje - pola šolje.
• Šećer - četiri kašike.
• Ocat 9% - četiri žlice.
• Garlic - pet klinčića.
• Soli.

Patlidžan u marinadi ćemo pripremiti za ovaj recept:

• Operite i očistite povrće.
• Patlidžan Peel ih i spustite u kipuću vodu za nekoliko minuta (voda mora biti pre-sol).
• Prenesite preform u cjedilo i sačekajte da se odvod vode.
• Paradajz iseći na kriške i stavite ih u tiganju.
• Dodajte paradajz na patlidžan i kuhati povrće na srednjoj vatri oko deset minuta. Zatim dodajte im ulje, ocat, sol i šećer.
• Nakon tečnost proključa, kuhati hranu za još 20 minuta.
• Nasjeckajte bosiljak i iseckati beli luk. Stavite hranu u posudu i kuhati sve zajedno za još pet minuta.

Lay snack u toplim sterilizirano staklenke i zatvoriti poklopcima. Ovaj snack može se koristiti kao ukras ili kao glavno jelo (na primjer, tokom post).

Patlidžan sa šargarepom

Ovaj jednostavan recept možete lako ponoviti u vašoj kuhinji.

Prave proizvode:

• Patlidžan - pola kilograma.
• Šargarepe i paradajza - 500 grama.
• Soli - pola umjetnost. žlica.
• Šećer - dve kašike.
• Ocat 6% - 50 ml.
• Biljno ulje - 50 ml.

Dakle, pripremite ukusan patlidžan u marinadi. Predjelo recept, pogledajte ispod:

• Obrađeno patlidžan smanjiti po dužini, a zatim smanjiti na komade radnog komada. Prenijeti povrće i pospite solju. Ostavite ih za jedan sat, na gorčinu nestao.
• Mrkva kore i rešetke.
• Izrežite rajčice na pola i da ih utrljati na rende. Peel emisija.
• Paradajz pire i mrkve Stavite u šerpu, dodajte sol i šećer (pola kašiku). Sirće i ulje staviti u punom iznosu.
• Marinadu Mix, i dovesti ga na čir.
• Zatim stavite u lonac patlidžan, i kuvajte ih još pola sata, ne zaboravite da promiješati povremeno.
• Dodati ostatak šećera i soli, smanjite vatru i kuvajte za budućnost starter za još 25 minuta.

Spreman salata rastaviti na čistom toplom staklenke i roll up. Držite patlidžan do zime ili počnete da ih pokušavaju za nekoliko dana.

zaključak

Sigurni smo da ćete uživati u ukusnom patlidžan marinirana u zimskom periodu. Recepti predjela prikupljeni u ovom članku nisu previše složena. Stoga, pažljivo pročitajte naše upute i sigurno doći do posla.