Juha s rižom

Francuski «Soupe» - je uobičajena tečnost jelo koje uključuje najmanje pola tekućine (obično vode). Većina juhe se pripremaju kuhanjem i služio vruće. Ruska kuhinja je posebna vrsta supa, koji se zove turšije. nužno sadrži žitarice i kiseli krastavci i krastavac krastavac. Pripremite juha s rižom, ječam ili druge žitarice.

Nutritivnu vrijednost i sitosti prvo jelo daju sastojke mesa. To može biti ćufte - loptice od ribe ili mljevenim mesom. Ali se često koristi govedina, sušeno svinjsko meso ili perad.

recept 1

Ovaj recept će kuhati odličan juha s meatballs, riža za 4-6 porcije. sastojci:

Za ćufte:

• 400 g mljevenog goveđeg mesa;
• 250 g mljevenog svinjskog;
• Žlice ¼ kašičice belog luka u prahu;
• ½ kašičice luk u prahu;
• Spoon ½ kašičice tlo kima;
• 2 tukli jaja;
• ½ cup mozzarella sira (narendanog);
• ¼ cup toplom vodom;
• soli.

Za fil:

• ½ cup sjeckani luk;
• 2 zubochka češnjak, slomljena nožem;
• 1 Scallion, smanjiti opcionalno;
• 2 srednje rajčice oguljene, na kockice;
• ¼ cup sjeckani cilantro;
• 2 kašike ulja.

Za supu:

• 10 čaše (tanki) voda;
• Spoon ½ kašičice tlo kima;
• ½ šolje boranija;
• ½ šolje graška;
• ½ cup sjeckani mrkva;
• ½ šolje riže;
• 1 goveđi bujon kocke;
• svježe cilantro za dekoraciju;
• 1 avokado dozu (očistiti i iseći na male komade).

Napraviti punjenje: u sredini tavi, grije ulje preko srednje topline. I prženim lukom se dodaju minuta 5. Raširite preostale sastojke i ugasilo 10 minuta, miješajući povremeno. Sipajte u vodi, cast čorba kocka, kumin, šargarepe i staviti na vatru. Mješoviti. Dovesti do usijanja. Pour grašak, riža, grah. Kuvajte oko 15 minuta U ovom trenutku, svi sastojci su mješovite forcemeat formirana ćufte, njih leži u supe i dalje kuvajte 20 minuta Pour juha s rižom zdjele, svaki postavljen avokada kriške i ukrasiti cilantro.

recept 2

Niskokalorični i ukusna juha - turšije sa rižom. sastojci:

• 2 ½ litre gaziranih voda;
• 300 grama nemasna govedina, izrezati u male komadiće;
• 1 žlica sitno sjeckani kopar blagovaonice;
• 3 veličine krompira srednje, izrezati u male kocke;
• 1 luk (srednja), fino cut;
• 1 mrkva (srednja), izrezati na kriške;
• 1 kašika suncokretovog ulja;
• 1 šolja (izbrušena) sok od paradajza;
• ⅔ kup fino Reza kiseli krastavci;
• ⅓ kup (fino) mljeveni pirinač okruglog;
• biber;
• soli.

U tiganju propržite govedine, dodajte šargarepu, luk i gulaš 5. Spread minuta u kipuću vodu i kuvajte oko 10 minuta u ovom trenutku na istom tiganju prženi kiseli krastavci, njih kriveći u lonac s mesom i kuhati sve oko 30 minuta bačen u lonac riže i krompir. Kuvati dok kuhana, sipa sok od paradajza i dodati kopar i začinite biberom i soli. Dovesti do usijanja i služio vruće.

recept 3

Light pileća juha s rižom i povrćem koje mogu biti kuhani i zamrznuti za buduću upotrebu za čuvanje pojedinačne porcije. sastojci:

• 1 žlicu maslinovog ulja;
• 1 srednji luk, fino cut;
• 2 zubochka češnjak, slomljena nožem;
• 2 srednje šargarepe, izrezati dijagonalno plastika od 1 cm;
• 2 celer stabljika, izrezati po dužini i izrezati na kriške 1 cm;
• 4 grančica svježe majčine dušice;
• 1 lovorov list;
• 2 litre pilećeg zaliha (bez soli);
• 1 šolja pročišćena voda;
• 1 šalice bijelog riža, dugog zrna riže;
• 1 ½ cup sjeckani piletina (kuhana pileća prsa);
• košer soli ;
• biber.

Pot supu staviti na vatru i dodajte ulje. Pečena luk, češnjak, mrkva, celer, timijan i lovor. Pirjano 6 minuta, dok ne omekšaju i porumeni povrća. Pour pileća čorba i vode, ostavite da provri. Dodajte pirinač i piletinu, začinjeno sa soli i papra. Pripremljen na prosječnu ili laganoj vatri dok ne omekšaju riža, oko 30 minuta Poslužite juhu s rižom u vrućim obliku.