Jetre fritule govedina jetra recept

Kada je umorna od mesa, iznutrice čovjek, on podsjeća, posebno - na jetru. To je sasvim konkretan proizvod koji ima okus i miris. Neko kao ona, neko ne može tolerirati. Ono što je najbitnije pri kupovini ovog proizvoda - svoju svježinu i uslovima skladištenja. Mi uklopiti svježe ili rashlađeno jetre. Na najekstremniji slučaj će sići i smrznute. Probajmo kuhati palačinke jetru od govedine jetre, pretraživanje recept u članku.

Važno je da se odmrzne iznutrice, svježe ili rashlađene, ako nije pronađen. Da bi se to postiglo, potrebno je da se stavi u zatvorenoj posudi na što hladnijem mjestu u frižideru, čekaj malo. Zatim smanjiti kapilarne cijevi, velikih krvnih žila, izrezati i staviti u mlin. Zaštitni film ne može očistiti. Koji su ciljevi koji smo postavili za sebe, da se ukusan jetre uštipci od govedine jetre? Recept svaka žena ima svoje, koji, uzgred budi rečeno, razvija se s vremenom. Ranije u nadjev dodala žumance ili cijelo jaje, kruh ili prezle, sada je vrlo malo ljudi, jer su palačinke su solidni. Isto tako, mnogi ranije slani dlake i odmah poslao palačinke u tavi. Sada slani jetre poslao na nekoliko sati u frižideru, gdje je dobro i bez jaja veže.

Tako ukusne fritule jetre treba da bude bujna, sočna i topi se u ustima. Osim toga, oni ne smiju izgubiti svoj ukus svojstva ili drugi ili treći dan (pa čak i na hladno) i zadržati oblik savršeno.

Zato je naš uštipci jetre govedine jetre (recept koji je jednostavan), koji je pripremio poseban način.

1. Po 1 kg proizvoda dodajte 1 kašičica praška za pecivo - to je više nego dovoljno.
2. Mi koristimo luk, koji daje palačinke potrebne sočnost, da se istopi u ustima i stekli slast.
3. Umjesto toga, škrob, brašno, kruh, kiselo vrhnje, jogurt, jaja i prezle dodati jedan kilogram jetre 200 g sirovog krompira.

Šta sad sastojke morate kuhati: goveđa jetra - 1 kg; Luk - 150 g; Beli luk - 2 kriške ili 1 žličica .. suho; halite - L; 1.5 h.. sirovog krompira, oguljene, ne skrobaste razred - 200 g; po ukusu - začina, biber.

To je bio red da nauče kako kuhati palačinke jetre. Na fotografiji da će biti još više informativan i zanimljiv.

Pripremljen jetre iseći na komade veličine oraha, sklopivi prilično duboko posudu, so, promiješati, zaustavljen i staviti na nekoliko sati u frižideru. Izrežite luk i krumpir, haotična sec bijeli luk. povrće jetre (veličina mreže - 4 mm) mljeveno meso, ostavio za 10 minuta, dodajte sol, papar, ako je to potrebno. Opet birao. Ponovo zapečaćena i - za jedan sat u hladnjaku.

Pa, nakon što je završio palačinke kuvar jetre govedine jetre. Recept Standard - pržiti u mješavinu vrhnja i biljnog ulja. I još bolje - ako je ulje se koristi gi, koji će samo povećati ukus. U slučaju tačne skladu sa gore recept palačinke će postati mirisna i sočne!

Bon appetit!