Raženi kruh u multivarka - domaći korisno jelo

Ako ne znate kako kuhati kruh u multivarka, ispod je jednostavan recept za vas da pomogne. Što se tiče priprema raženi kruh u pravom britanskom multivarka tom smislu je "crna" hlebushek. I nije ni čudo, jer je vrlo korisno. Ovaj proizvod sadrži mnoštvo zaista neprocjenjiv za organizam supstanci: mineralnih soli, aminokiselina, željeza i vlakana, vitamina. Spisak svih vrlina koje ima kuću raženog kruha i lista može biti dugo, a kamoli bolje kuhati.

sastojci:

• Raženog brašna - tri čaše.
• Kvasac - trideset grama.
• Voda (pročišćena) - sto grama.
• Kefir - sto pedeset grama.
• Šećer - dve kašike (čaj).
• Sol - jedan kašiku (čaj).
• Začini (susam, kima ili cimet) - po želji.

Smanjenog broja komponenti će vam omogućiti da ispeći male vekne. Ako imate prvi put sav posao, slobodno možete povećati proporcionalno broju sve sastojke kako bi se ispeći narednih nekoliko kruhova. Sve se kuva jednostavno, ali kad ne treba požurili pečenje kruha. Pustite ga dovoljno da dođe (gore) i ohladi potpuno, inače možete uništiti rezultate vaših napora.

Priprema raženi kruh u multivarka

1. Za početak, potrebno je da napravite napitak. Pomešajte kvasac s vodom, kašiku brašna i šećera. Ako imate kvalitetan kvasac, tijesto (lijevo na toplom mestu) u roku od petnaest minuta znatno podigli i spreman. Vaš tijesto bi trebalo završiti ne sasvim meko zbog svoje dosljednosti tokom vremena postepeno će omekšati. to je također da to prejako ne trebaju.

2. Izvadite spužvu, jogurt i brašno, sol, i sve izmiješati. Dok radite, dodajte brašno. Savršeno tijesto - je onaj koji se ne drže za ruke. Promiješati ga na stol ili na posebnoj ploči. Ne zaboravite da pospite brašnom ili na radnom mjestu podmazuju suncokretovo ulje.

3. Kim se može dodati direktno u tijesto. Raženi kruh u multivarka tokom kuvanja natopljene njegov miris. Sada je potrebno da se testirati ga ispustiti pet sati. Naravno, bolje je da ode noću, tako da su se dobro.

4. Kada izvadite tijesto iz posude, lagano oblikovati loptu i hibrida je u tavi Multivarki. Imajte na umu da svoje testove ne bi trebalo da zauzima previše prostora u posudi, kao što je za vrijeme pečenja, to će znatno povećati u veličini.

5. Pre masti pan Multivarki ulje (biljno) i donji pospite mrvice ili konvencionalne brašna. Zatvori multivarku. Neka tijesto ustati za još pola sata. Budite strpljivi, vaš raženi kruh multivarka uskoro će biti spreman!

6. Sada izlagati mode "Pečenje" do pedeset minuta, ispeći tijesto, a zatim uklonite hljeb, okrenite i pecite još dvadesetak minuta.

7. Pustite da se kruh da ostane u multivarka nakon pečenja još petnaest ili dvadeset minuta, izvadite hljeb, četka sa malo meda ili putera kore, posuti kima. (Usput, kumin, cimet i susama , možete ne samo posipati na vrhu hleb, ali i dodajte ih u samom testa).

8. Izrežite samo kada hlebushek potpuno ohladi. Bon appetit!