Baked karfiol - gurmanski obrok!

Karfiol, native na Kipar smatra se da je dugo vole naši sunarodnici, jer zahvaljujući različitim metodama kuhanja, ovaj proizvod je vrlo svestran, a, osim toga, ima istančanog ukusa.

Također treba napomenuti da karfiol sadrži u svom sastavu puno korisnih tvari kao što su kalij, magnezij, vitamine, željezo, tako da je ovaj proizvod se preporučuje za upotrebu za one koji imaju problema sa radom želuca, duodenuma i jetre.

Pri odabiru metode obrade karfiol treba da se rukovodi ne samo ukus, ali i kako bi zadržali maksimalni nutrijenata. Najbolji je parenje proizvoda i dodatak sirovog u salatama. Pečeni karfiol i štedi komponente, i raznih recepata čini moguće ostvariti odličan okus gotovog jela. Nije nikakva tajna da su manje izloženi proizvod je termički obrađene, to je veća količina pohranjene hranjivih tvari u njemu. Dakle, uzmite u obzir neke recepte koje čine karfiol, pečena u pećnici, dobiti najkorisniji i ukusno.

Složenac sa mljevenim mesom

Pečene karfiol sa mesom drugo jelo je puno, dovoljno je hranljiva i ukusna. Da biste ga kuhati trebate sljedeće sastojke:

- karfiol;

- 300-400 grama mljevenog mesa, to je najbolje koristiti mješoviti govedina, kuvana govedina i svinjetina;

- 1 jaje;

- 100 grama sira;

- Češnjak - 2 čena;

- luk - 1 glava;

- tlo biber;

- majoneza.

prvo morate temeljito oprati karfiol da oslobodi glavu od lišća. Odvajajući svaki cvasti ne treba još jedan! Izostaviti u kipuću vodu, kuvati oko 6-7 minuta. Izađemo pan, i dok karfiol hladi, napraviti nadjev. Da bi se to dodali za mljevenje mesa sirovo jaje, luk, sol, papar i formiraju mase. Nabavite glava punjena mljevenim mesom, njih popunjavanje sav prostor između cvasti. Ispostavilo se da je vrsta lopte. Zatim, lopta trljajte češnjakom i obložene sa majonezom. Pecite jelo za 45 minuta u pećnici, pri čemu je optimalna temperatura od 180-200 stepeni.

Spreman širenje na tepsiju jelo i posuti ribani sir, a zatim stavite u pećnicu još 10 minuta dok se sir ne dobija zlatnu nijansu. Ovaj recept složenac od karfiola mogu se koristiti za pripremu svečanog stola. Ispostavlja se jednostavno i ukusno jelo.

Ovdje je još jedan recept koji će vam pomoći da brzo i jednostavno pripremiti karfiol. Za pripremu trebat će vam kupus i sir. Kupus dobro očistiti od prljavštine, lišće, oprati u hladnoj vodi, staviti u duboku posudu i napunite sa vrelom vodom. Imajte na umu da će se pečeni karfiol ukusniji ako se proizvod kuvana unaprijed. Zatim prelije preko vode i podijeliti cvasti. proširio smo u kalup, podmazane, cvasti se posuti rendanim sirom i pecite u pećnici dok ne porumeni.

Karfiol u umaku od mlijeka

Pročišćena karfiol lagano kuhati, provali u cvetova, dodajte umak mlijeko i promiješati. Zatim dodati na rezultat mase muškatnog oraščića. Mi čine pojedinačne porcije, koje se šire na list na vrhu drugog mlijeka sosa i prezle poklopac. Pecite u pećnici.

Postoji mnogo načina obrade karfiol. Vrlo ukusna kada se priprema ne samo sa mljevenim mesom, ali i kobasice za roštilj ili a la carte mesa kriške.

Odabrati svoje omiljene proizvode, a zatim u sezoni pečeni karfiol će biti prisutan na svojim stolom onoliko često koliko želite, za razne gotovih jela ovisi o vašoj mašti.