Zec u multivarka ili pržene zec - šta ima bolji ukus?

Bilo koji jelo od mesa kunića, neverovatno ukusan i koristan ne samo za odrasle, ali i za djecu. Protein koji se nalaze u mesu, do 90% apsorbira u tijelo, dok je sadržaj vitamina A, C, PP, kao i mikro i makronutrijenata vrlo velik. To nije slučajnost zec meso uvodi u mamac djecu prije 8 mjeseci.

dinstana zec

Recepti za veliki izbor jela, ali najlakši način - zec multivarka.

Moje trupa i hladnom vodom, izrezati u male komadiće i Pickle: Rabbit ima specifičnog mirisa, koji se mora ukloniti.

Može marinirati u soja i nara sosu sa začinima.

Za ukusan umak potrajati nekoliko žlice nara sos, pomešajte sa par kašika soja sos sa malo soli, dodati biber, drobljeni češnjak, suho začina (bosiljak, origano, celer, žutika), dobro miješati i sipati komade zeca. Meso marinirane za oko dva do tri sata.

Cut širok mrkva, luk i celer stabljika, u "prženje" pripremi zazharku.

Postavite komada u multivarku marinirana zeca, dodajte čašu vode, pokriti s poklopcem, staviti režim "kaljenja", kliknite na "Start".

Tačno jedan sat tendera i sočne zec multivarka spreman. Kao prilog možete skuhati krumpir, riža ili heljda.

Zec u foliji

Pečeni zec - savršeno jelo za stol odmor ili toplu porodičnu večeru. Možete ga peći u cijelosti, ali je bolje da se smanji na porcije. Zeca u foliju pretvorio meka, potrebno je da budete strpljivi: potrebno je prethodno marinate i ostaviti u frižideru najmanje 12 sati.

Marinada uzeti dva kašike ulja (susam, suncokret, maslina), dva neslan soja sos, nekoliko kašika soka od limuna i čaja med.

Kada je zec je spreman, mi ćemo nastaviti s njim na taj način: služi slanina wrap trake, proširila na pleh, sipajte ostaci marinadu, sipajte malo vode, pokrijte folijom i stavite u zagrejanoj rerni dobro. Nemojte zaboraviti da prati ključalu tečnost, gdje je to potrebno dodavanje vode. Pečeni zec već dugo vremena, a ne manje od jedne i pol do dva sata.

15 minuta prije kraja pečenja folija moraju ukloniti - zec smeđe i dobija zlatno-ružičaste boje.

Kao prilog je savršeno pogodan pečeni krumpir.

Fried Rabbit Španjolski recept - originalna i ukusno jelo. Bolje je kuhati s nogu. Jelo može ispasti ne tako nježan, kao zec u multivarka, ali ako marinirani dobro - rezultat će biti zapanjujući.

Zec noge oprati, pripremite marinadu: soja sos, balsamico ocat, sok od limuna i malo vode - ostavite meso u njoj 3-4 sati. Možete marinirati u bijeloj ili crvenoj suho vino.

Dobar warm up u maslinovom ulju tiganj, svaku nogu valjane u krumpirova škroba i pržiti do zlatne boje na jednoj strani.

Mi smo okrenuti, dodajte marinadu, posuti zec suho crni papar i paprika, u neposrednoj blizini poklopac i kuvajte oko sat vremena, kontrolu nivoa tečnosti.

Sat vremena kasnije, najviše nježan zeka je spreman!

Grašak, klinove krumpir ili riža - divno strani jela s njim.

Zec u multivarka ili zec pržena, pirjano, pečena - uvijek ukusan i zdrav!