"Zdravo mala sirena" salata sa lignjama i krastavca

Plodovi mora salate odavno ne iznenađuje goste, ali oni su suptilni i rafinirani ukus je privukao mnoge domaćice koji pokušavaju pokriti ne samo lijepa, ali i ukusnih jela. Univerzalni salata sa lignjama i krastavaca ne samo da može ponuditi gostima, ali i da za normalan večeru. Ukus gama će ovisiti o tome šta planira da dodate u jelo jer povrća i začina ne može samo nadopuniti već i hlad i poboljšati okus lignje. Razmotrimo neke jednostavne i ukusne salata recepata.

"Zdravo Mala sirena" - salata sa lignjama i krastavca.

sastojci:

- 370g file svježe lignje;

- 550 g svežeg krompira;

- 130 g kiseli krastavci ;

- Banka velikih grašak;

- dva velika jaja;

- cup majoneza;

- krekere, zelena salata, bilje, biber i grube soli.

Da pripremi salata s lignjama i krastavci moraju biti:

1. Ispiranje lignje i etiviran da bolje kože povukli, staviti kuhati u slanu vodu, a zatim ukloniti i ohladiti, iseći na tanke trake preko vlakna, tako da meso nije slojeviti.

2. skuhati krompir u kožu, a da ne prospe, očistiti i iseći na kockice.

3. Prokuhajte jaja, oljuštiti ljuske i usitniti grubo, krastavci i izrezati na srednje kocke.

4. Stavite sve sastojke u pripremljenom posudu, dodajte grašak, sipajte majonez sa biberom i soli.

5. Prenesite salata sa lignjama i krastavca u pripremljenu posudu obložene salata lišća, ukrasite seckanim bilja.

"Triton" - salata sa lignjama i kavijar.

sastojci:

- 950 g svježe lignje;

- Četiri velike jaja;

- 350 g tikvica;

- 120 ml tele (po mogućnosti crveno);

- nekoliko stabljika od poriluka;

- dve čaše svjetlo majoneze;

- gomila koprom i crnog papra svježe tlo.

Način pripreme "Triton":

1. pripremljene lignje (oprati i očistiti) daje slanu vodu da provri, a zatim uklonjena i ohladi. Cut-kuhana lignja meso lagano, preko žitarica, srednje trake.

2. Prokuhajte jaja temeljno očišćene od ljuske, izvadite žumanca beli iseći na trake.

3. Očistite, operite praziluk i usitniti fino na isti način kao i tikvica.

4. Stavite sve sastojke u pripremljenu posudu i lagano, properchiv i soli. Pour majoneza, i spriječiti ponovno dodajte kavijar. Salata stavi u pripremljenom kremanki slajd, pospite seckanim koprom i vrha piramide dodati nekoliko jaja.

"Marine čudo" - salata sa lignjama i piletinu.

sastojci:

- 350 g svježeg pilećeg filea;

- 350 g svježe lignje;

- dva sočna kiseli krastavci;

- jedna jabuka sorte Antonovka;

- 13 ml soka od limuna;

- 175 ml majoneza;

- bilje, sol i svježe mlin za biber.

Metoda za pripremu "Marine čudo":

1. Isperite piletinu i kuvajte dok kuhana, hladnom i izrezati na male kockice.

2. trupova svježe lignje dobro i prelijte vrelom vodom, dobro očistiti od plenochki uklanjanje utrobe i hryaschiki, operite i kuvajte dok kuhana, hladnom i izrezati na kocke isto kao i piletina.

3. Obrišite jabuke i krastavce iz kože i Narubai srednje kocke prethodno oprysnuv sok od limuna.

4. proširio smo sastojaka u pripremljenu posudu, sipajte majonez, sezonu sa biberom i pospite seckanim biljem temeljito, miješati i razlažu porcije sladoleda posude.

Salata sa lignjama su vrlo popularni iz nekoliko razloga:

- oni su jednostavno i brzo pripremiti;

- sastojci mogu se kupiti bilo gdje;

- neporeciva sebe korist lignje, koji sadrži bakar i kalij, jod i fosfor, željezo i selen, vitamin PP grupa i B;

- lako vari i smanjiti holesterol, pročišćava organizam od štetnih toksina;

- i još mnogo toga.

Jednostavno i lako salata od lignji će vas oduševiti svojim izuzetno delikatan okus.