Salata sa šampinjonima Mushroom Glade '

Gljiva - gljive tradicionalnim ruskim stolom. Oni su prijatni samo kao snack, prženi, slani, kiseli. Vrlo jednostavan i brz za pripremu gljiva i SRJ ih u biljnom ulju s lukom - samo lijep, ako treba dodati malo pavlake.

Koja je prednost meda agaric? Prikuplja ih vrlo lako - baš kao što kažu, kosom da kose moguće ako je "napad" na pravom mjestu. Zbog toga, možete kupiti gljive svuda i po pristupačnoj cijeni. Pa, sada bliži receptima: med agaric od salate su super, mi ćemo ih raspravljati u detalje.

Najtradicionalnijih recept - Salata "proplanak gljiva s gljivama." Ime njegovog dobio samo iz razloga što se gljive su postavljeni prošle sloom i vrlo atraktivan izgled. Ali, u principu, ime je dostupan svakom salata, koja sadrži gljive kao glavni sastojak. Klasični recept lisnato zelena salata kako slijedi: donji sloj - kuvano pileće meso, sitno sjeckani, a zatim - luk pola prstenje (tanka), a zatim - majoneza, onda - kiseli gljive top - majonezu, jaja i ponovo kuhano majoneza. I kako bi dobili salatu "gljiva proplanak s gljivama" - položiti za ukras ili dio neutrošenih gljiva ili pržene gljive, ukrašena peršun. Kao ukusa i izgleda sjajno salatu i ukrasite bilo sto odmor.

Međutim, salata "gljiva proplanak sa šampinjonima" nije jedina opcija grickalice sa ovim gljiva. Možete čak stvoriti salatu "Forest Meadow sa gljivama." Značenje je mnogo nije promijenilo, ali postoji jedan bod: ova opcija može se smatrati mršav kuhinje. Salata sastoji se od kuhani krumpir, grašak, mirođija, peršun, beli luk i, naravno, marinirane gljive. Salata ispada jako smiješno, svijetao, i gljive u njemu - kao da samo popeo iz zelene trave. Ali, naravno, glavna prednost salata - sposobnost da uživaju u stativu. Možete napraviti ga u lisnatog verzija i mix - je ukus domaćica. Naravno, u post kada je majonez zabranjeno, to je bolje koristiti biljno ulje - u ovom slučaju, komponente su mješoviti.

Kada dodate razne komponente i dobiti razne salate sa gljivama. Recepti oni će izgledati ovako: salatu sa konzervirane ribe također priprema slojeva. Prvi sloj - gljive (najbolji u ovom slučaju uzeti pržene gljive), a zatim - luk i sloj kuvanih jaja, a zatim - konzervirane ribe (prethodno je potrebno za uklanjanje tekućine i velike kosti - sve ostalo se drobi viljuškom). Položio na vrhu riba kuvana šargarepa, pomešan sa prženim lukom, i - kada se jaja. Sva raskoš sipa majonez. Hranjiva, ukusna, original.

Salata sa kiseli krastavci i ukiseljene gljive lako priprema - tajna do benzinske pumpe. sama salata se sastoji od samo četiri sastojaka: gljive, krastavci, zeleni luk, krompir. Ali to je sve što je potrebno da popuni poseban spoj: biljno ulje da popuni sa ocat, sol, papar, senf. Vrlo lijepo i začinjeno salatu.

Zanimljiv i jednostavan alternativa: gljive sa škampima. Kuhani škampi. Dok su se ohladi, pripremiti salatu: paprika - julienned slatki luk - mali prstena. break zelena salata u male komadiće, stavite nekoliko velikih list salate na dnu. Umak za ovu salatu opcije kako slijedi: djevičansko maslinovo ulje i sok od jednog limuna, ovdje smo dodali sol, papar i ocat. Sve je dobro mješoviti. U dubokoj činiji pomešajte škampi, gljive, paprike, luk i zelena salata, sve navedeno u pripremljenu salatu posudu i prelijte umak na vrhu. Prekrasna salata!

Možda ste bili uvjereni da je salata "gljiva proplanak sa šampinjonima" nije jedina opcija za užinu s gljivama - puno opcija će omogućiti na osnovu jedne komponente za stvaranje veličanstvenost izbor za svakodnevnu i svečane obroke. Odabrati po vašem ukusu! Pleasant praznici!