Voćni žele od jabuka: recept i korisne osobine

Od svih postojećih slatkiša, džuberi su možda najneophodniji za figure, korisni za zdravlje i omogućavaju hranu za bebe u bilo kom dobu. Ovakav univerzalnost i ljubav zaslužio je zbog njegovog recepta. Posebno korisna jabučna marmelada, jer pektini, ulazeći u ljudsko telo, stvaraju stvarno opšte čišćenje, čime se uklanjaju sve vrste štednje koje štete zdravlju.

Marmelada jabuka, recept koji možete naučiti u ovom materijalu, vrlo je lako kuhati u svojoj kuhinji. Jer ova delikatesnost nije pogodna za svaku vrstu jabuka, zato obratite pažnju na jesenske sorte, koje su najoptimalnije u tom vrednom pektinu.

Sastav marmelade može se malo promijeniti i učiniti ga nekom vrstom "sortirane", dodajući krušku ili šljivu tokom kuvanja. Ali nazad u klasični recept, za koji morate uzeti kilogram šećera i kilogram jabuka sa slatkim i kiselim ukusom. Sva voća se očišćavaju, isecavaju na rezance i kuvaju u vodi ispod poklopca na vrlo sporoj vrućini sve dok se ne završi spremnost. Dalje, priprema marmelade od jabuka uključuje sledeći korak: upotrebom velikog sita, poželjno je da je ne-metaličan, ili da se upotrebljava mješavina kuvanog voća za pire. Mi premeštamo dobijenu smešu u tepihe, pokrivamo je šećerom, temeljito miješamo i ponovo stavljamo na sporu vatru. U procesu kuvanja neophodno je osigurati da pireći krompir nije spaljen, a kuvati treba da bude dok se vruća masa ne počne gustiti. Vruću smešu stavite na posebno pripremljenu posudu sa glatkim ivicama i navlažite hladnom vodom. U takvoj državi, buduća marmelada jabuka, recept koji možete sami procijeniti, treba da traje 1-2 dana. Kada se u potpunosti osuši, isecite ga na komade bilo kojeg oblika, a svaka od njih u šećeru.

Recept za domaću marmeladu od jabuka sa natpisom i limunom

Ova vrsta marmelade je savršena ne samo za čaj, već i za pravljenje domaćih kolača, igrajući ulogu punjenja za to. U ovom slučaju će vam trebati litar sok od jabuke, nekoliko listova mente, 25 grama želatina, 500 grama šećera i sok od jednog limuna. Želatina napuniti vodom i ostaviti neko vrijeme da ojača. Dalje, voćni jelik od jabuka, čiji recept se razlikuje po nekoj složenosti, za razliku od prethodnog, priprema se na sledeći način. U posudu, sipajte sokove voća, dodajte nanu i šećer, a zatim ga kuvajte 15 minuta, nakon čega se meta treba izvaditi. Zatim nalijte opletenu želatinu i temeljito mešajte, tako da se ne formiraju grudvice. Spremna smeša se preliva na pripremljene sterilne tegle i zavrne poklopcem za čuvanje.

Marmelada jabuka, recept koji ste upravo naučili, odlična je za slatke sendviče, za pravljenje kolača u obliku košara kao sloja, a kao nezavisni desert, to je vrlo dobro. Bon appetit!