Uskršnji recept sira iz naših baka

Stare tradicije nisu zaboravljeni i prenosi sa generacije na generaciju. Tako je, u svjetlu praznik Hristovog Vaskrsenja ne može bez Uskrs - jelo od mladog sira, koji izgleda vrlo primamljivo slike. Neki hostese čak sačuvan drevni drveni pasochnitsa, naslijedila od svoje bake, iako danas moderne kopije tih uspješno proizvodi i da su komercijalno dostupni.

Recept za Uskrs skuta, koji je koristio naši preci uključuju masne organske hrane: sir i vrhnje, maslac premije. Ovaj Uskrs, kao i ranije, mora biti jako masne i slatke i pripremio posebnom tehnologijom. Ali danas postoje mnoge nove recepte koji se više ne zadovoljavaju današnje prilike i oblikuju za Uskrs se ne koristi tako često. Uobičajeno je da se cjedilo, ili sir samo visio u gazu. Naša obrok će biti pripremljen u pasochnitse.

Recept za Uskrs curd

Za to će trebati kilogram sira kuće, 300 grama putera, pola ili dvije čaše debele masne kreme, 5 jaja, paket vanilin šećer, šolju pijeska ili šećer u prahu, pola šolje seckanih badema, Kiš Mish opcionalno.

Svježi sir i maslac trljao kroz sito, rezultirajući mase staviti kiselo vrhnje i miješati. Jedan po jedan za ulazak u jaje, staviti na tanjir, i dalje miješajući. Čim počne da provri, sklonite sa vatre i stavite u hladnu. Kada cool, dodajte šećer u prahu ili pijeska, vanilin šećer, bademe i Kiš-mish, dobro promešati.

Pasochnitsu vystelit gazu, oduzet u nekoliko slojeva i staviti u prilično uskom posudu da je stabilan, a bio je mjesto gdje je pražnjenje tekućine. Svježi sir staviti u pasochnitsu, pokriti gazom rubova, stavite vrhu jaram. Uklonite jedan dan u hladnjaku.

easter sirove

Nudimo još jedan recept za Uskrs skuta. Potrebne sastojke :. O kilogram sira, putera 400 grama jaja - 4 komada, dve čaše vanilin šećer, pola šolje pavlake, sjeckani kandirano voće, grožđice.

Maslac do bijele rub sa žumanca četiri jaja koja moraju biti uvedene postupno, i šećer. Utrljajte kroz sito sir, kombinirati ulje, dodajte šolju krema, to je sve što treba da melje. Dva proteina bičevati preostalu kremu i kombinirati ih sa sirom. Ostaje dodati grožđice i kandirano voće. Stavite sir u obliku jaram i stavi na noćni izlazak u hladnom.

čokolada Uskrs

Možda će neko ima recept Uskrs sir sa čokoladom. Prvo, morate obrišite kilograma sira i 200 grama putera kroz sito, dodajte dvije šalice masti debljine krema, šolja pavlake, dve šolje vanilin šećer, 200 grama strugane čokolade. Trljajte temeljito do glatka da nije bilo čokolade zrna. Nakon ovog pomak u pasochnitsu.

Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Ovaj Uskrs kraljevski (napitkom i sirove), badema, kremasti, sa kondenzirano mlijeko, voće, jogurt, limun, marelice, oraha, susam, sir, uz voćni žele i još mnogo toga - samo neko koliko je voli ovo i da će biti u stanju da kuhar.