Hrane i pića, Recepti
Ukusno jelo - svinjetina, pečenje "harmonika"
Dođite posjetiti prijatelja, a na stolu - svinjetina pečena "harmonika". Kada vidite tako ukusnu meso na slikama, čini se da je vrlo teško učiniti. Tako ukusna i lijepa jelo možda neće biti lako pripremiti. Meso izgleda mekana, sočna i ukusna, sa sirom koru. Međutim, u stvarnosti se ispostavi da je prilično jednostavno pripremljeni, jedan ima samo da odluči da počne. Najduža - je direktan kuhanje u pećnici.
Kuhanje jelo
Svinjetina pečena "harmonika" - vrlo jednostavno jelo koje se ne mogu pokvariti. To će biti u mogućnosti kuhati, čak i oni koji jedva koristiti pećnicu. Glavna stvar je da je meso bilo dobro i svježe.
Bi bilo najbolje svinjetina sa tankim slojem masti na vrhu ili unutar meso će biti sočna. Stoga, rezanje je bolje da ne uzimaju. Vidi se da je to bio ravan duguljasti komad, nalik manji kruh. Pa odgovara meso od vrata ili ramena. Vidite da nije presušio ili tamne boje.
Dish "Pork-harmonika", recept je koji je naveden u nastavku, zahtijeva posebnu pažnju samo u prvih petnaest minuta, a zatim ga stavite u pećnicu na sat i možete zaboraviti na to.
sastojci
Za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke: oko jedan kilogram svinjetine, dva paradajza, oko dvije stotine grama sira, četiri čena belog luka, začina - sve po vašem ukusu, poželjno je prisustvo crnog papra, ali to nije potrebno. Meso pogodan Abhazije Evropljanin i njihovim smjesama.
Svinjetina pečena "harmonika": kuhanje
Prva stvar koju treba učiniti je - da isprati meso temeljito i osušite papirnatim ručnikom. Onda uradi to smanjuje svakih pola centimetra (može biti malo češće) tri četvrtine debljine svinjetine.
Meso daubed soli i kuhana sa začinima. Svinjetina pečena "harmonika", će biti ukusna da je sezona sa začinima smanjuje previše. Zatim, svaki rezultat rupa staviti paradajz, sir i češnjak. Mi to isto sa cijelim komad. Bijeli luk može se miješati sa svim začinima u unaprijed. Top i blago obložena sa mješavinom začina.
Posljednjoj fazi pripreme jela
Zatim uklonite vrhu foliju i vratiti u pećnicu na kratko, meso malo porumeni. Ako imate neku funkciju, "roštilj", a zatim mu omogućiti bolje. Ako ne, potrebno je da preuredite svinjetine na vrhu. Kada vidite rumeni kora, svinjetina je spreman. Meso se služi na velikom tanjir i ukrasite zelje. Može biti na istoj pločici staviti ukras. Efektivno izgleda u cjelini ili pire krompir, ali ne i spriječiti, naravno, i povrća. Uživajte u jelu!
Similar articles
Trending Now