Ukusne poslastice, ili kako da život slađim

Ni posebna prilika je potpun bez slatko desert na kraju krajeva - to nije samo jelo na stolu odmor, to je raspoloženje, pozitivne emocije i jednostavno uživati. Jednom riječju - Dolce Vita.

Uoči događaja ne mora raditi u trgovine i kafića u potrazi za kulinarskim remek jer neke ukusne deserte mogu biti kuhani kod kuće.

«Dolce Vita», ili desert bez pečenja

Mnoge domaćice vole da dovede do stola prodavnicu kupio deserte. I to je uzalud. Na razmaziti vaša obitelj ili goste na slatkiše nije potrebno da se prtljati sa testom krema i stajati satima na štednjak ili peć. Tu su ukusni deserti, za pripremu koji zahtijeva minimalno truda i skroman set proizvoda. Ove jela su sve omiljene italijanski panna cotta.

U principu, panna cotta - to je isto žele, samo tumačenje Mediterana. Tekstura kremom od maslaca je drugačiji, to je slađa i mekša nego želea.

potreba za klasičnim panna cotta:

• Krema.
• Šećer.
• Želatina.
• Malina ribani.
• maline.
• Vanilije.

Sa italijanskim desert "Panna Cotta" prevodi kao "kuhana mlijeka".

Ukusne deserte kod kuće

Cook kod kuće ukusan i neobičan desert, naravno, to je moguće, sve dok sastojke za njega su na slobodnom tržištu i imao razumnu cijenu. Ako želite nešto novo, uvijek možete eksperimentirati.

Najukusnija deserti svijeta na našem stolu

Specifičnosti svake nacije manifestira se na različite načine, uključujući u svoje kulinarske tradicije. Nakon što su u različitim zemljama, može se naći na vrijeme da probate najneobičnijih i ukusni deserti svijeta, sa fotografijama koje se mogu naći u nastavku.

Zrak i neverovatno ukusan desert "Tiramisu" je porijeklom iz Italije. Njegovo ime «tira mi su» može prevesti doslovno kao "podići me", vjerojatno zbog velikog broja kalorija koje sadrži. Iako je vjerovatno Talijani znači emocionalni lift. Legenda kaže da je po prvi put je omiljena poslastica svih je pripremio italijanski konditor toskanski nadvojvode Cosimo de 'Medici u 17. stoljeću.

Danas "Tiramisu" vole i pripremljena u svim zemljama svijeta. Struktura uključuje takve sastojke:

• Krem sir.
• "Mascarpone" sir.
• "Savoyardy" cookies.
• Kafu.
• Kakao.
• Alkohol.

Desert se priprema u četiri sloja i sastoji se od biskvit i krema zraka.

Ali u pripremi francuske desert "Creme Brulee" bez termičke obrade ne može učiniti. Potrebno je da se formira prekrasan karamel koru.

Curd fantasy ili desert od kravljeg sira

Curd desert - to je velika prilika za roditelje da se hrane skuta vlastite djece, jer pred tako surfeiting će biti teško da se odupru čak i najprobirljivije bebu. Deca bi bili sretni da se ušuška u poslastica, pa čak ni znao da je napravljen od sira.

Za pripremu deserta od mladog sira, potrebno vam je sljedeće proizvode:

• Svježi sir - 500 g
• Pavlaka (10%) - 300 g
• Voće, bobičasto voće ili džem - na okus.
• želatina '25
• Šećera - na okus.
• Vanilin šećer - 10 g

1. Svježi sir i vrhnje se miješaju dok glatka. To se može učiniti pomoću miksera. Dodati šećer i običan vanilije.
2. Želatin treba sipati toplu čašu vode i ostavite 15 minuta. Nakon nekog vremena, staviti na vatru i, neprestano mešajući, dovesti do potpunog raspada.
3. Želatinu rješenje je pažljivo sipajte u mješavinu skuta i dobro miješati tečnom homogena masa.
4. Na dnu obrasca stavio voća ili bobice i prelijte ih pripremljenom smjesom.
5. Hlađenje za 2 sata u hladnjaku.
6. Prije serviranja, ukrasiti sa bobice, voće, sirup, džem, ili grančicom metvice.

Na osnovu ovog recepta se pripremaju i drugih ukusnih slastica od kravljeg sira, na primjer, američki "cheesecake".

Sam naziv tortu kaže da ona sadrži sir. Pored toga - cimet, muškatni oraščić i vrhnje. A temelj je torta lomljenog keksa. Prije posluživanja deserta "cheesecake" farbaju čokolade i ukrašena bobicama.

Za pripremu ukusne deserte, možemo doći do sa svojim originalnim receptima, dodavanje ili zamjenu neke sastojke. Sve što trebate učiniti - malo mašte. I onda možete napraviti ukusne deserte bez problema na svoju ruku.