Sos za tjesteninu

Pravi talijanski jelo je tjestenina. Jedan od sorti je takvo jelo kao umak za tjesteninu. Pripremite nije teško kod kuće, morate znati nekoliko trikova i imaju potrebne sastojke u frižideru, kao i malo duše, što je pad od mašte i velika inspiracija. Uz sve to pri ruci, možete jednostavno uroniti u život ovih Italijana, čak i bez ide direktno u Italiju. Postoji nekoliko različitih recepata za ovu nepretenciozna jela, tako da, na primjer, sos za tjesteninu na jednostavan, meso ili meso.

Dakle, kako napraviti sos za pastu? Počnimo sa najlakša opcija. Za pripremu potrebne proizvode, kao što su meso (po mogućnosti svinjetina, ali može biti i bilo koja druga vrsta mesa), dva sijalice, tri kašike paradajz, jednu kašiku brašna, nekoliko čena belog luka, smeša biber po ukusu, i ne zaboravite na sol i vode, to je bolje kuhano. Sada ćemo nastaviti sa pripremom najviše sos. Prvo, u tiganju propržite luk, ali ne mnogo. Dok priprema luk, izrezati u male komadiće svinjskog mesa u tiganj i pošaljite na luk za daljnje pečenje. Sada sam na drugoj tavi passeruem brašna tri minuta, a zatim dodajte ga u meso i luk. Sljedeći korak - paradajz paste. Blago ugasiti sve sastojke i dodavanjem vode, tako da je pokrio sve meso i umak nije bio previše tečnosti. Najbolja opcija bi bila, ako je to moguće dosljednost kiselo vrhnje. Krčka jelo dok potpuno kuhana i poslužite. "MALI za tjesteninu u jednostavnom" spreman.

Kako napraviti umak za tjesteninu s mesom? Ovaj recept je sličan prethodnom, ali ipak malo drugačiji sastojke i način pripreme. Da bi se umak, mora uzeti dvije različite vrste mesa (na primjer, govedine i svinjetine ili svinjetine i ovčetine), dva sijalice, dva paradajza, vodu, sol i papar mješavina i lovorov list. Prvo pržite meso u tavi dok ne porumene, a zatim ponovo dodajte sitno raspao luk i pržiti na pet minuta. Zatim dodajte vodu i nastavljaju da se krčka oko pet minuta. Dobro, a onda kasnije dodati paradajz (možete čak i dodati paradajz paste), soli i začinite mešavinom bibera, baci lovorov list. Krčkati dok kuhana jela.

Treći način pripreme je povrće umak. Za njegovu pripremu u utjelovljenje meso je potrebno uzeti takvih proizvoda: gljive (dostupno gljiva) u iznosu funtu, dva sijalice, par čena belog luka, jedna čaša pavlake (poželjno masne), jednu kašiku paradajz, jednu kašiku brašna, sol, mješavina paprike i drugih začina po vašem ukusu.

Dakle, počinjemo pripreme treći u našoj listi umak za tjesteninu. Prvo, kore i pomija gljive, će smanjiti luk sitno. Poslednji sastojak odmah ćemo poslati posudu za prženje. U ovom trenutku, izrezati na kriške gljiva, oni će pratiti luk u tiganj. Nemojte zaboraviti da posolite i začinite sa različitim začinima po ukusu, pokriti s poklopcem, pržiti. Zatim, dodajte kiselo vrhnje, dobro promešati, smiri se malo, zatim dodati paradajz i lovorov list. Dok sos je pirjana, rastvoriti brašno u malo vode i dodajte u jelo. Sada sigurno pokriti s poklopcem i čekati do trećeg kuhani umak za tjesteninu.

Postoje mnogi drugi načini kuhanja umaka za tjesteninu, na primjer, meso, luk i mrkvu, grah i ostalo povrće. Jedan pronalazi za sebe njegov omiljeni obrok. Takva nepretenciozan i brz umak može biti pripremljen tjestenine za večeru, ali ako lijepo ukrasiti - slobodno možete prijaviti za odmor, iznenađujuće gostiju. Bon appetit!