Shawarma recept: jednostavno jelo, ali neverovatno ukusan

Shaurma (drugačije - shaverma) predstavlja originalni istoku hrane - kolač, koji je isključen ukusno punjenje. Ponekad se proizvodi iz različitih sorti od mesa, sitno sjeckani, pomiješana s malom količinom začina i umaka, a ponekad i kao punjenje dozvoljeno da koristi salata od svježeg povrća. Shawarma recept predlaže izbora punjenje govedine ili ovčetine, mesa peradi, kao što je Turska, ali u našoj zemlji, mnogi ljudi vole koristiti za pripremu ukusnih jela sa Orijenta piletine.

Bez obzira na meso nije izabran, on se obrađuju za kuvanje Shawarma treba da se odvija na istom scenariju: mora se smanjiti na file kriške, malo beat off (pre-umotan u komad plastičnom folijom kako ne bi izgubili jedan gram mesa soka) i krastavac. Ako za Shawarma recept, odabrana govedine, najbolje marinadu za to će biti crno vino i sok od limuna sa lukom, i piletina treba da majoneza sa začinima, i svinjsko meso treba marinirati u bijelom vinu ili ocat (jabuka ili vino) je napravljen sa lukom i začinima. Kada meso marinovochnoy držati mješavina ne manje od 12 sati, moguće je pržiti: idealno - na otvorenoj vatri, u drugim slučajevima - u posudu s debelim dnom.

Možete odabrati bilo Shawarma recept koji će pripremiti ovo jelo je ukusno moguće, pogotovo ako je koristite tajna - sipati meso dok je pržena, sok od naranče, na filete natopljene i delicija je sočan i ukusne. Fried meso treba slomiti na glavni i započeti proces kuhanja. To će zahtijevati da se spreman sjeckani file (700 gr.), Luk (1 gol.), Krastavac i paradajz (1 kom.), Češnjak (2-3 zuba.), Pita kruh i sve vrste začina. Osim toga, potrebno je majoneza ili krema (50 ml.). Povrće treba smanjiti na "drži" da se povežu sa mesom, staviti na tortu, pita kruh, sipajte sos, zatim roll kolača "kovertu" i malo pržiti na obje strane. Gotove shaurmu može biti pečena u nekoliko minuta u pećnici, minut "protomai" u mikrovalnoj pećnici ili pržene u tavi s debelim zidovima i dnom. Vruće jelo je lagano sipajte majonez da ga više ukusne i sočne.

Kao i mnogi drugi receptima iz dojke piletine Shawarma recept sa pilećim mesom može biti prepoznat kao jedan od gastronomskih užitaka pripremljen kod kuće. Oznaka za ovaj par listova treba da Lavash (tanka), piletina (350 g.), Krastavci i paradajz (2 kom.), Kupus (100 g.), A mrkvu na korejski (200 g.). Za sočan umak pogodan kečap i majoneza (. 45 ml), i da dopune - ljekovitog bilja, začina, i "strelice" zelene luk. Prije svega potrebno je kuhati meso kao što je opisano gore - izrezati na kriške, marinirati 12 sati, u SRJ i melje. Sljedeća trebate cijepati svježeg bilja, kombinuju u posudu sa kockice povrća i zeleni luk. Nakon toga Shawarma recept pozvane su da izvrše skupštini jela - na stolu mora biti proširena pita kruh, premazati ga sa majonezom, staviti na red povrća, mesa, "korejski" šargarepa i kupus i zelje. Top Shawarma zaliti sos - mješavina kečapa i majoneze, a zatim nadjev će biti moguće da se miješati i pita kruh rolne u rolnu, lagano, tako da nisu imali punjenje, i pržiti.

U principu, stroga pravila za pripremu raskošan orijentalni obrok tamo - možete kuhati Shawarma na gore receptima, a možete dodati svoje komponente. Na primjer, može se koristiti kao dodatak sos od senfa i veliki broj začina i preljeva, osim za meso da se bilo koji sir ili povrće. Možete čak i kuhati Shawarma u vegetarijanac stilu - sa povrćem i svjetlo nemasna majoneza. U svakom slučaju, pokušajte da se odrekne tako divno jelo može samo na silu, nešto vrlo egzotičan, na primjer, rolnice sa piletinom recept.