Šaran, pečena u foliji - jednostavno ukusna!

Dakle, želite nešto ukusno Počastite svoje obitelji i prijateljima. Čini se da je šaran - riba je uobičajeno, ali šaran, pečena u foliji - to je samo ukusna!

Iako je ovaj koštanih malo ribe, meso ima vrlo tendera i sočne. Ukras, koji se hrani zajedno sa šaran, prenosi poseban okus jelo i kraljevski izgled.

Pripremiti ukusna jela, kao što su šaran, pečena u foliji, trebat će nam sljedeće proizvode:

- šaran - 1 kg 200 g;

- velika paprika - 1 kom;.

- Krimski slatki luk - 1 kom;.

- začini;

- maslinovo ulje;

- veliki limun - 1 kom;.

- srednja krompira - 2 kom;.

- prosječna Morkovina - 1 kom.

Također pri ruci treba da bude:

1. Nož.
2. Viljušku.
3. Potholder.
4. Žlica.
5. Tablice.
6. Hrane folija.
7. Lopatka.
8. Peć.
9. Zdjele.
10. Dish za posluživanje.
11. Pečenja.
12. Daska za rezanje.

Počinjemo da pripremamo ukusan - šaran pečen u foliji.

Za početak, pripremite povrće za ukras. Šargarepa oštrim nožem očistiti i isprati pod mlazom vode. Onda uzmi odbor za rezanje hrane i smanjiti na tanke šolja. Shredded mrkva ležao na tanjuru.

Sada trebamo pripremiti luk. Da bi se to jasno je, oprati i iseći oštrim nožem na tanke prstenove. Cut luk staviti na posebnoj posudi.

Treći sastojak, koji je dio prilogom - to je krumpir. Čisto da nije potrebno. Samo dobro oprati i iseći na tanke krugove, previše. Sve staviti na tanjir.

To je bio red paprike. Možete odabrati bilo koju boju, okus neće promijeniti, vi ćete priložiti jelo samo lijep izgled. Kao i kod svih prethodnih proizvoda, biber mora oprati pod vodom i nježno kako biste izbegli oštećenje, izvadite sjeme i rep. Još jednom isperite. Nakon sjeckani povrće na tanke kriške. Spread na tanjuru.

Peti sastavni će garniraju peršun. Mi oprati, samljeti na ploči s oštrim nožem. Već na pločici peršun potrebno dodati soli i dodati začine.

VAŽNO! Glavna stvar - nemojte prekoračiti soli, jer tada ćemo ribe soljenjem.

Kada je obuka preko prilogom, uzeti već očišćena šarana i trljati sa svojim začinima sa svih strana, kao i soli. Kiseljenje sat.

Izrezati na tanke limuna.

Kada je marinirana riba, uzmemo naš bilja i farshiruem to šarana. Nakon toga, unutar ribe staviti limun peršun prsten. Već zafarshirovannuyu riba cut vrhu oštrim tankim nožem preko trupa. Rezovi treba da uradimo na velikoj udaljenosti jedna od druge.

Prekrio posudu folijom i podmazati sa uljem. Širimo slojeva ukras. Prvi sloj - krumpir, drugi - mrkva, treći - luk, četvrti - slatka paprika. Na vrhu povrća staviti šarana. Riba ponovo povrća ukras.

Omotajte sve sastojke u istom foliju kao stele na papir za pečenje. Okrenemo tako da onda možete lako rasporediti ruba.

Zagrijte pećnicu na temperaturi od 220 stepeni 40 minuta pecite smo dobili riba otkriti foliju i pecite 5 minuta. Šaran treba malo porumeni.

Nakon kuvanja, riba mora garniraju i kul. Onda prebaci pečeni šaran jelo, a šire oko ukrasiti povrća.

Otprilike u isto tehnologija može biti kuvana sa ribljim specijalitetima, kao što su "šaran, pečen u kiselo vrhnje" i "Šaran pečen u rukavu."

Bon appetit! Šaran, pečena u foliji, će ostati upamćen po svom nebeskom ukus za dugo vremena!