Recept "supa sa ćufte" u dva oličenja

Ti ne znaš šta kuhati za večeru? Ili vam je dosadno sa monotonom prvi predmeta? Tada ćete doći originalnom receptu "juha s meatballs" sa fotografijama rezultat jela. opis hrane nude u dva oličenje. Prvi recept se odnosi na azerbejdžanski kuhinju i zasniva se na upotrebi čorba jagnje. Nakon druge metode, možete dobiti originalni guste prvi Naravno, za pripremu koja je koristila Španjolski recept. Juha s meatballs različitim zasićenim bojama i neverovatan ukus. Bez obzira na način pripreme, meso "punjenje" sitost bi se osiguralo da bogatstvo jelo čine i prvi i drugi.

Prvi recept. Juha s meatballs - potrebne sastojke

Za čorbu:

- janjetina kosti;

- luk;

- dve kašike riže;

- četiri krompira;

- jedan paradajz;

- jedno jaje;

- peršun;

- soli.

Za ćufte:

- pulpe janjetina - 600 g;

- dva sijalice;

- dve kašike riže;

- peršun;

- suhih šljiva bez koštica;

- prizemlje crni biber;

- soli.

Prvi recept: juha s meatballs - postupak

1. Bone usitniti kuhinja Cleaver u male komadiće, pokriti s hladnom vodom i stavite gulaš na vatru. Kada kuvana sa čorbu pažljivo uklonite pjena.
2. Nakon jednog sata kuhanja, izvadite kosti iz supe i deformacija čorba. Uz pažljivo montažna pjena da to nije potrebno.
3. Tečnost pour sjeckani krompir i luk, kuvajte dok polovina povrća.
4. Sjeckani paradajz i spustite u ključalu supu. Također, dodajte rižu.
5. Ovčetina meso i luk pomoću okrenuti mlin, mix sa rižom, sol, papar i sjeckani peršun. Odbiti mljeveno do uniformu.
6. Oblikovanje ćufte u sredini svakog umetka na sušene šljive.
7. Umoči ćufte u ključanja supu. Samo ne smeta, ne bi došlo do oštećenja ćufte. Tek nakon ključanja lagano okrenuti kašiku u tečnosti, podižući ćufte od dna. Posoliti po ukusu i kuvajte desetak minuta.
8. Spreman juha pospite bilja i začinite sa sirovim jajima.

Drugi recept je "juha s meatballs": sastav proizvoda

- dva krompira;

- luk;

- Četiri paradajz;

- kašičice paradajz paste;

- dve kašike brašna;

- 500 g svinjskog pulpe;

- kašika riže;

- dve kašike biljnog ulja;

- tlo biber;

- 100 g tjestenine (major);

- dva češnja češnjaka;

- Sušeni začini (bosiljak, origano, piment).

Kako kuhati juhu sa ćufte: recept za drugi

1. Krompir iseći na kockice i pokriti s vodom. Kuhati dok kuhani, malo soli.
2. Sjeckani luk, zatim pržiti u ulju. Sipajte u posudu mljevenog paradajza i paradajz paste. Dodajte brašno i umutiti dok glatka lagano viljuškom i zgusne. Pečenje umak tečnost provri.
3. Pour paradajz pržene u supu.
4. Twist meso kroz mljevenje mesa, dodajte rižu, sol i papar. Oblik mljevenog mesa lopte, a zatim ih baci u ključalu tečnost.
5. Nakon ključanja, kuvati deset minuta. Nakon toga, prelijte tjesteninu i nastavite kuhanje i dalje isto toliko vremena.
6. Gusta juha sa soli po ukusu, posuti sa začinskim biljem i aromatičnim začinima.
7. Služiti toplo, stavljajući svaki na malo jelo sitno iseckanog belog luka.