Pečene bundeve s jabukama - ukus i boju zlatne jeseni

Bundeva je korisna i hranjiva, bogata vitaminima. Iz njega se kaša, juha i drugih jela. U jesen, kada počinje masovni žetva tikve, počastite se ukusnim bundeva gratin. Kuhati ih jednostavno. Često, kako bi se neutrališe sladak okus bundeve, je dodan u kiselo jabuke. Ali možete također koristiti svježi sir, brusnice. Čak iu lonac od bundeve s jabukama ležala komponenta koja omogućuje da se formira tijesto. Ovo može biti griz, riža, zobene pahuljice, prezle.

Postavlja se pitanje, u kojoj formi da koristite bundeva - sirove, kuvano, pirjano ili pečena. Univerzalni odgovor. Svaki recept lonac bundeve s jabukama zahtijeva svoju verziju predtretman. Isto se odnosi i na ostale sastojke. Jabuke, na primjer, može se koristiti trljati vlažan ili pire ili džem. Ako imate bilo kakvih griz ili riža kaša, samo sto grama, zabave svojoj porodici tepsija za doručak. 400 g pročišćene Shred bundeve. Tri kašike maslac, miješati sa stotinu grama šećera i tri žumanca, dodajte po ukusu rendane limunove kore, vanilije, cimeta, slomljena matice. Povezati mase sa bundeve. Promiješati lagano zagrijava kašu. Proteini umutiti i lagano dodati u lonac. Oblik masti, šire tijesto. stavili smo u zagrejanoj 180 C pećnici oko pola sata. Ovaj slatki složenac bundeve za djecu služio jabuke želea ili mousse.

Sledeći recept sugerira koristeći bez nereda, a griz da se formira tijesto. Bundeva Prvo je potrebno smanjiti u velike kockice i krčka dok ne omekša. Onda morate da joj dati vremena za odvod u cjedilo. Mix pet kašika griza sa 2-3 žlice šećera. Mash sa komada bundeve, ne ostavi grudica zrna. Ostaviti da nabubri 20 minuta. U zdjelu, prelijte sok od pola limuna i raspasti na komade 8-10 kiselo jabuke. Kuvajte ih na vrelom tiganju, tako da postanu mekana. Za ovaj slojeviti lonac od bundeve s jabukama, koristimo pola kilograma sira meke konzistencije. Mi miješati sa šećerom i žumance. Protein je šlag na pjene i lagano mijesiti masu sira. Oblik masti sa maslacem, posuti prezle. U puno bundeve sypem da probaju vanilin šećer, voziti jaje. Sada širi sloj po sloj, ne zaboravljajući da poprskati svaku zemlju cimet. Prvo dolazi mase bundeve, zatim - jabuka, a na vrhu - skuta. Slati u rerni zagrejanoj na 200 °, 25 minuta. Ako vrhu lonac u biti spaljen bundeve s jabukama, prekriti list bombona papira. Kada je jelo ohladi, isecite ga na dijelove, sipajte neki sirup, ukrasite kriškama jabuke.

Pokušajte ovaj stari ruski recept. Četvrt-očišćene bundeve rešetke u šerpi. Dodajte nekoliko kašika putera, pola šolje mlijeka i kuhati pod poklopcem. U međuvremenu, integrisanja 3-4 jabuke. Rashlađene bundeva kašu unesite voćne kaše. Ovaj lonac od bundeve s jabukama mogu uključivati i griz natopljen u mlijeku, i krušne mrvice. Njihov broj se može podešavati u odnosu na dva glavna sastojka sočnost. Odvojeno samljeti tri žumanca sa šećerom, da ih u odnosu na ukupnu masu. Promiješati, posoliti i dodati tukli bjelanjke lagano. Staviti u podmazan i posut prezlom obliku, ispeći. Poslužite uz kiselo vrhnje.