Recept domaći sir skuta: Gladden rodbina i gosti

U cilju da se udovolji porodicom ukusan i zdrav proizvod, potrebno je prije svega da je sami kuhati. Samo u tom slučaju, možete biti potpuno sigurni u prirodnoj hrani. Recept domaći sir skuta ne treba da sadrži konzervanse, boje i pojačivača okusa. Samo u tom slučaju, konačni proizvod će biti radost za sve članove porodice. Njegova delikatan okus, svježe i sočne ukus kao i svi. Ovo jelo se može staviti na svečanom stolu ili jesti barem svaki dan. Neće biti štete od njega. Kako pripremiti domaći sir? To je prilično jednostavno i bez ekscesa. trošak proizvoda na kraju će biti znatno niži nego u trgovini.

U početku, recept je bio prilično složen u svom proizvodnom procesu. Međutim, možete ga znatno pojednostaviti. Gustatorno kvaliteti ovo neće biti gore, a vrijeme kuhanja značajno smanjena. Trebat će vam sljedeće komponente:

• Maslac, krem (50 grama).
• Pola litre kravljeg mlijeka.
• Pola kašičice sode bikarbone.
• A kilograma sira.
• Soli.

Ne žele da rade ovaj recept sir skuta maksimum u ishrani. Gotov proizvod će i dalje nije previše kalorija. Zato vas molim da se lijepo rustikalni sir ima pristojan postotak masti.

Počinje sa ključanja mlijeko. Dodaje pre-pire sir, neprestano mešajući, kuvajte na srednjoj vatri oko 10 minuta, koliko vremena će se ovaj postupak će zavisiti od tvrdoće gotovog sira. Ako volite mekanu razred, minimalno vrijeme potrebno da se kuhati. U suprotnom, dobijete recept za domaći sir skuta u čvrstom obliku.

Zatim će se prevazići kao masa i ukloniti iz nje sve višak vode. Da biste to učinili, pripremite cjedilo i gazu. Tkanina saviti u dva sloja. Gazu, mjesto u cjedilo. Na nju pažljivo sipajte sadržaj posude u kojoj je radni komad kuvana za sir. Prvo masovno moraju legne na trenutak. Tek tada možete završiti rubove gazu i pažljivo istisnuti preostale vode.

Rezultirajući mase ponovo staviti u posudu, dodajući sol, ulje (po mogućnosti uzeti meko) i soda. Jela su postavljeni na laganoj vatri i kuhajte 1 ili 2 minute, neprestano mešajući. Kao što možete vidjeti, ovaj recept sir skute uzima minimalnu količinu slobodnog vremena. spremnost signal će biti vrijeme kada je masovno počinje da zaostaje za zidove posude. Nakon toga je potrebno da se ohladi. Sir je skoro spremna. Dati željeni oblik, prebaciti u drugu posudu, u frižideru 20 minuta do gotovog proizvoda je bolje bilo u skladu s tablicama, prethodno podmazati sa uljem.

Ovaj sir je savršen izbor za sendviče za doručak, kao i salate. Najzanimljivijih recepata može biti još više originalni dodavanjem ih nekoliko komada ovog proizvoda. Možete mijenjati recept po vašem ukusu. Dodajte sir, sjeckani bilje, orasi ili začina. Ovo jelo je sigurno biti cijenjen od strane ne samo domaće, ali i gostiju.