Mljeveno meso haringe: recept za svačiji ukus

Jedan od jela jevrejske kuhinje se zove "mljeveno meso". Spada u grickalice i spreman ili haringa ili mljevenim mesom. Obično se isporučuje pred glavno jelo.

Mljeveno meso haringe: recept

U svojoj suštini, mljeveno meso - pastu, koja se prostire na kruh. Pripremite se za sljedeće recept. Za to će biti potrebno:

• 3 haringa velike (oko 1 kg);
• Kokošja jaja - 4 kom. za glavno jelo i jedan za dekoraciju;
• kisela jabuka - 1 kom;.
• 1 veliki luk;
• nekoliko kriški presušili malo štap;
• pola čaše (oko 100 ml) mlijeka;
• četvrtina (50-60 g) paketa maslac;
• limunov sok, ocat, šećer - po kašiku.

Pripreme tehnologija

Kako kuhati haringa mljeveno meso? Recept preporučuje prvo potopiti komada bijeli kruh u mlijeku (i može uzeti običnu vodu). Kuhati jaja. Sada, da smanji haringe: meso mora biti odvojena od kostiju i uklonite koru. Potopite ga u mlijeku (ukus ribe će biti više tendera). Nakon sat vremena lagano stisnuti haringa i fino brzo. Uzmite luk, jabuke i jaja. Svi proizvodi su čiste i iseći na komade. Ulje rez, tako da će biti lakše da se miješaju sa drugim proizvodima. Uzmite za mlevenje mesa. Preskoči preko njega pritisne veknu mlijeka, haringe, jabuke i luk. Preporučljivo je da se štedim za pomicanje dvaput. Rezultirajući mase se miješa sa uljem, koji je u to vrijeme treba omekšati. Mljeveno meso sa soli, stavi ga slomiti jaja (jedno žumance, ostavite za ukras), ponovo promiješati. Organizirati na pladnju spreman haringa mljeveno meso (recept, kao što vidite, to je jednostavno), završiti proces uređenja jela sa naribanim žumance jajeta. Stavite u frižider da se zgusnuti.

Mljeveno meso od haringe u Hebrew

Cook mljeveno meso tradicionalnu jevrejsku mogući način, što je dostupan na sledeće proizvode:

• jedan veliki haringa (težine oko 300 g);
• 2 kokošja jaja;
• bulb luk srednje veličine;
• jabuka;
• maslac - pola paketa (100 g);
• 2 kuvana krompira;
• zeleni luk, so.

Pripreme tehnologija

Čist haringe iz kostiju i kože. Kuhati krumpir i jaja. Izrezati na velike komade ribe, jabuka maslac. Jaja, luk i krumpir su također čist i smanjiti. Svi proizvodi Twist kroz mašinu za mlevenje mesa. Mase kako slijedi umesite homogeno. Ukrasiti riba zalijepiti zeleni luk. Organizirati na pladnju od haringe mljeveno meso. Recept sigurni da pitati nekoga iz goste!

Mljeveno meso haringe: klasični recept

Pripremiti jelo na klasičnom receptu. Za to će vam:

• jedna haringa velikih dimenzija (težina oko 400 g);
• 4 sveže pileće jaja;
• 1 srednja zelena jabuka;
• 100 g (1/2 pakovanja) maslac;
• luk.

Pripreme tehnologija

Kuhati jaja za 6 minuta. Očistite ribu od kostiju, kože (potrebno samo file). Vrlo fino usitniti haringe ili okretati mlin. Po broju riba da bude dva puta manje od preostalih uklopljena sastojaka. Narezati jabuke, jaja, luk i kretali kroz mašinu za mlevenje mesa. Povežite mljeveno meso omekšanu maslacem. Mix temeljito. Stavite ih u posudu, ukrasite sa lukom i stavite u hladnjak na sat vremena.