Recept prstena calamari u tajlandski

Ovaj članak sadrži lignje prstena recept u testu u verziji tajlandske kuhinje. Ovo jelo je začinjeno i ukusno, i to je prilično jednostavan za pripremu kao poseban obrok ili poslužiti s ukras kao redovni ručka obrok. Proces kuhanja ne predstavlja nikakve poteškoće - samo smanjiti lignje prstena, DIP je u jednostavnom mješavinom brašna i začina i pržiti. Kao što možete vidjeti, to je lako i ukusno!

Dakle, lignje prstena u testu recept je kako slijedi. Potrebno nam je:

• 2 velike lignje;
• 1/2 šolje integralnog brašna (možete koristiti griz);
• Žlice 1/2 kašičice soli;
• 1/8 kašičica suvog brušenje žlicom čili ili biber;
• 1/8 kašičica univerzalni istočnoj začin;
• prstohvat podzemnih bijele ili crni biber;
• 1 šolja (ili više) od ulja povrća (npr, uljana repica) za prženje;
• salata ili sveže korijander ostavlja za posluživanje;
• Tajlandski sweet chili sos (dostupan u većini supermarketa).

priprema

Postavite griz u plitku posudu i posuti na tanjuru. Miješati sa soli i začina i izdvojeno. Izrežite lignje prstena na rezanje odbora. Koristeći oštar nož, i kreće prema vama, samo da glatko kriške oko 1 centimetar pored gola. Ako koristite za pripremu smrznute lignje prstena u testu, otopiti ih u hladnjaku.

Dobro prihvaćen, proširiti prstenje i pažljivo roll jedan u mješavinu brašna i začina, tako da su prekrivena debelim slojem. Postavite pripremljene lignje na brašnom čist tanjir pored peći.

Sipajte ulje u maloj tavi ili u prosjeku (veći je, više vam je potrebno ulje), sloj mora biti ne manje od 2,5-3 cm na lignje prstena u tijesto recept je u potpunosti poštovati. Napraviti veliki požar i čekati dok se ulje počne da ključa ili "potez" od dna posude. Kako bi se osiguralo da se zagreje dovoljno, koristeći forceps, stavite ga u jednom prstenu lignje. Ako je ulje cvrči i počinje da brzo pržiti, on je spreman. Smanjiti topline do srednje, za sprečavanje prskanja.

Mjesto u iznosu od lignji prstena u ulju, što može stati u jednom sloju u jednom trenutku. Fry oko 1 minutu, a zatim okrenite prsten kako bi ih pripremili na drugoj strani. Lignje treba da bude svetlo zlatnu boju. Izbegavajte prženje, inače jelo će biti teško i "Rubber".

Kada su kuhani morski plodovi, izvadite ih iz ulja i stavite na krpu ili papirnatim ručnikom nježno potapše osuši. Poslužiti odmah dok je vruće. Na zahtjev lignje prstena u testu (na fotografiji pokazuje kako ukusno jelo ispada), možete se prijaviti za "jastuk" salate ili svježeg korijandera. Pour jelo Tajlandski sweet chili umak i uživajte!

Također je moguće koristiti drugu vrstu testa, koji se razlikuje malo neobičan ukus. Recept prstena lignje u tijesto uključuje sljedeće korake: Mix u posudu 1/4 šolje brašna od kukuruza, 2 žlice žlice kukuruzni škrob 2 žličice univerzalni začin za plodove mora, žlicom 1/2 kašičice soli. Ostatak procesa prženja i pripreme je praktično isti kao gore.