Rakova palicama. Kalorija nije strašno

Takav proizvod kao rakova palicama, što je vrlo niska kalorija, pojavio na našim policama u prošlom stoljeću, točnije u 90-ih godina. Prvo, oni su smatrani egzotičan proizvod, a sada se mogu naći na stolu skoro svaki domaćica. U vrijeme kada niko ni pokušao rakova mesa, proizvod pod nazivom "rakovi štapići" smatra se delikatesom. Utisak je da jede nešto vrlo korisno dijetu.

Ali ti dani su nestali, a u ovom trenutku u svakoj prodavnici rakovi štapići možete pronaći. sadržaj kalorija ovog proizvoda je prilično nazovimo to dijeti. Upitan koliko kalorija rakova palicama, odgovor je jednostavan - samo OKLO 100 kcal na 100 grama. Tako sadržaja ugljenih hidrata - 10 grama, a proteini - 6 grama.

Za ono što je toliko vole ovaj proizvod kod nas? Za nisku cijenu, za brzinu kuhanja, za jednostavnu pohranu. Sada postoje veliki broj recepata koji uključuju rakovi štapići, kalorija jela s tek neznatno povećan zbog njihov sadržaj, niti daju okus na bilo kuhinje. Ali od tada, oni su postali svakodnevna jelo, kao i druga pitanja su počeli da se javljaju - i ono što je, u stvari, sastav rakova palicama? Jesu li štetna? Hajde da istraži.

Naziv "rakova palicama" je malo zabludu, jer je kupac smatra da stekne proizvod sa sadržajem rakova mesa - to nije. Začudo, to je bilo rakova mesa nije tu. Obično su napravljeni od mljevenog ribe, manje proteina soje ili škroba. Trebalo bi pažljivo proučiti sastav proizvoda, koji je dostupan u trgovinama. Dakle, koliko kalorija su u rakova palicama, koji nisu napravljeni od rakova - sve je to isto 100 kalorija na 100 grama. To je jedno te isti proizvod. Normalno sastav rakova štap izgleda kao - mljeveno riba, voda, škrob, biljno ulje, bjelanjak, šećer, sol, dodatke prehrani (koja može biti prirodna i identična njima).

Uzeti dobar pogled na izgled - od kvalitetnog rakova palicama treba biti obojena samo na van. U studiji sastava obratite pažnju na poredak - proizvod koji stoji prvi na popisu sastojaka je prisutan u većem broju. Poželjno je da je ovo tlo riba surimi. Ako je na drugom mjestu ili odsutni na listi - bolje odustati od kupovine takvog proizvoda. Pri odabiru i obratiti pažnju na Proizvođač na informacijama paket (ponekad to jednostavno nije dostupna), kao i podatke o datumu isteka. Ne kupujte proizvod sa tragovima leda ili snijega - to znači da se rakovi štapići zamrznuti i odmrznuti u više navrata.

Također, ne ih kupiti u rinfuzi - kako bi se utvrdilo kada su napravili i kako pohraniti, praktično je nemoguće. Teško rakovi štapići, koji su niskokalorični, moguće je pozvati koristan proizvod, ali kada se koristi povremeno naškoditi oni takođe neće učiniti. Odmrznuti ih je potrebno samo na sobnoj temperaturi, inače meso će izgubiti svoj okus i sočnost.

Recepti za kuhanje rakovi štapići sada jako puno - i pljeskavice od njih i njihove salate uz dodatak, kao i oni se koriste kao zasebna jelo. Kalorija salata sa rakovima palicama će zavisiti od njegovih sastojaka - bez obzira da li dodati da je majonez ili maslac, riža ili jaja. Ali kada dodate najsvježije i nemasni proizvodi mogu reći da je kalorija salata sa rakovima palicama pogodan čak i gubi na težini, jer je dovoljno niska.

U principu, rakovi štapići sa umjerenim njihovo korištenje - proizvod nije štetan, ali previše upotreba ne radi. Evo, klasičan princip - sve je dobro u umjerenost.