Hrane i pićaRecepti

Radimo jogurt kući. recept

Jeste li ikada razmišljali o tome zašto je rok trajanja jogurta, koji se prodaje u trgovinama, tako velika? Ali, kao što mnogi žive bakterije ne žive. Sve ovo ukazuje na to da kupljena jogurt prepuna raznih aditiva: boje i konzervanse, to nije vrlo korisno. Ali, ne brini o tome, uvijek postoji izlaz. Danas ćete naučiti kako da sami jogurt, domaći recept je vrlo jednostavan. A ako niste previše lijeni kuhati, a proizvod sa svojim rukama, onda definitivno ne samo da će dobiti puno užitka od svojih okus, ali i obogatiti vaše tijelo s korisnim žive bakterije.

Klasični prirodni jogurt. recept

sastojci:

  • punomasno mlijeko (1,2 litara);
  • jogurt kvasac (trgovine žive jogurt, što je datum isteka ne više od 7 dana, ili suvi kvasac, koji se prodaje u apotekama).

priprema:

  1. brzo i lako pripremiti jogurt. Zagrijte mlijeko i kuvajte najmanje 15 minuta. To se radi kako bi se ubije sve bakterije koje su tamo, ne treba nam.
  2. Neka se ohladi na 40-45 temperatura stepeni. To može mjeriti prst, DIP je u mlijeku. Ako možete zadržati za dugo vremena i ne gori, to znači da je temperatura normalna.
  3. U maloj kup odlije malo mleka i dodati starter. Sve dobro promešati i sipati u ostatak mase. Sada miješati sve zajedno. Također možete dodati malo šećera, ali to je stvar ukusa.
  4. Prelijte je rezultiralo masovnim na svim tegle (propasterizovany oni bi trebali biti). Pokrivaju ili foliju, umotati u ručnik i staviti na toplom mestu, kao što su baterije, ili da je sezona nije grejanje, možete koristiti pećnicu. Potonji će morati da se zagrije do 50 stupnjeva, isključite, a tek onda staviti u jogurt, domaći recept koji mi se sada razmatra u detalje. U svom najboljem izdanju da bi se baterija 4-8 sata, a ako koristite pećnicu - 3,5-4 sata. Sve dok staklenke će biti toplo, bolje je da se ne uznemiravaju. U suprotnom, jogurt će biti Odvojeni.
  5. Dakle, vrijeme je prošlo, sada je potrebno ukloniti staklenke u hladnjaku. To je učinjeno kako bi se osiguralo da je rast bakterija u jogurtu zaustavi, inače samo kiselo.
  6. A sada, Dobar tek! U jutarnjim satima možete probati jogurt, domaći recept je veoma jednostavno.

A nekoliko savjeta

  • Ako želite više vremena za pripremu jogurt, onda će biti dobro ako ste ostavili malo kvasca (oko 100-150 gr.).
  • Ako volite debele, mlijeko treba kuvano dok (tako da je isparila) može biti. Dosljednost je također ovisi o tome koliko će se zadržati ga toplo. Ako je potrebno više vremena, to će se u neposrednoj blizini sira. I dovoljno ako ne, ti veliki pije jogurt.
  • Držite ga može biti samo u frižideru, a ne više od 5 dana.

Ono što je korisno jogurt domaći recept je tako jednostavan?

Ovaj alergen proizvod. To može i treba da se koristi za ljude koji pate od dysbiosis i netolerancija na kravlje mlijeko. Ovaj jogurt je pun korisnih laktobacila i bifidobakterija, koje imaju blagotvoran učinak na crevne mikroflore i poboljšati imunitet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.birmiss.com. Theme powered by WordPress.