Kako krastavac sok pripremiti za zimu, a ono što je njegova korist

Krastavci - ovo je jedan od najpopularnijih povrća u ruskog stanovništva, a ne samo ljeti, već i zimi. Danas, oni se mogu uspješno uzgajati u plastenicima u vrtu, a neki su čak uspjeli staviti kiseli krastavci na prozorskoj. Ali postoji još jedan odličan način da se zadrži sve hranjive tvari koje su sadržane u predstavnicima povrće pupyrchatoy. Potrebno je samo da kuhati sok od krastavca za zimu - i možete dobiti pravi i prirodnim vitaminima u bilo koje vrijeme!

Prije nego što se govori o njegovo očuvanje, Sjetimo se da je, pored vode, možemo naučiti iz ovog povrća kulture. Zaista, 95 posto kompozicije predstavljena je u tekućem obliku, ali ima ne manje korisnih svojstava. Ova posebna "voda" je strukturiran koncentrat, pozitivno utječu na metaboličke procese u organizmu. Osim toga, stabilizacija ravnoteže vode soli i lužine, izbacivanje toksina, toksina i drugih tvari razoran organa i sistema.

Krastavac sok se priprema za zimu sa ciljem da se njegova upotreba tokom cijele godine, t. To. Očuvanje ga ne lišava imovine koje su prethodno opisane. U svom sastavu mogu naći kalcij, magnezij, vitamin B, PP, željezo, kalij, klor, i još mnogo toga. Svi ovi minerali prolaze u sok kada kuhanja, tako da je često moguće čuti o svojim prednostima. Naravno, ovo piće može biti imenovan jedan od najpristupačnijih lijekova i korektivne sredstva u dijetetičara.

Cook krastavac sok za zimu preporučuje osobama koje imaju problema sa srcem, poremećaj probave ili metabolizma. Osim toga, općenito djeluje povoljno na sve organe i sisteme, obnavljanje postojeće greške u njihovom radu.

Krastavac sok recept je predstavljen vam, pripremljen uz dodatak začina i soli. U 15 uzeti prosječna veličina ploda 50-100 grama sušenih kopar, grašak nekoliko piment, 20 grama sušenih ren, 100-150 grama soli po ukusu. Krastavci prvo dobro se oprati, izrezati sva mjesta sa tamne mrlje i oštećenja, a zatim slomljena blender i filtrira. Začina mora biti dodan u čašu brod i prelijte sadržaj rezultat koncentrata. Zatim, kapacitet morate staviti na toplo mesto i ostaviti da fermentira na temperaturi od 18-20 stupnjeva u pozitivnom rasponu. Nakon 2-3 dana brod je prebačen u hladno, čvrsto zatvorite poklopac nakon hlađenja.

Krastavac sok u zimi može biti kuhani na drugačiji način. Samljeti celuloze, koristeći blender ili brusilica, pritisnite rezultat cisterne, sipajte tečnost u čistu posudu i zamrznuti. U zimskom periodu možete ga piti odmah nakon odmrzavanja, koji bi trebalo da se odvijaju u zatvorenom prostoru. Ne treba primijeniti mjere za brzo odmrzavanje.

Obratka krastavac sok Druga metoda - najbolja opcija, odnosno proizvoda nakon fermentacije postaje neprihvatljiva za osobe s bolestima gušterače i crijeva ... Osim toga, ne sadrži soli i drugih sastojaka, koji već čini se isplati.