Preradu mesa preduzeća, pogonima za preradu mesa ruski: rejting, proizvodi

Danas, veliki broj poduzeća koja se bave preradom mesa. A neki su poznati u cijeloj zemlji, a neki - samo na području regije. Nudimo za procjenu najmoćnijih preduzeća za preradu mesa performanse Rusije, čiji je najveći prihod i visok promet. U nastavku je rangiranje tih preduzeća. Ona se temelji na mišljenjima potrošača.

1. OAO "Cherkizovsky postrojenja za preradu mesa"

Proizvodnja postrojenja na raspravi sve one koji vole viršle i kobasice raznih vrsta. Ova kompanija je mesna industrija je jedan od trojice lidera na tržištu profila u Rusiji. Danas je Postrojenje se sastoji od nekoliko biznisa se nalazi u Moskvi, Penza, Moskva, Pravdinsk.

Svaki dan je izdao naređenje od nekoliko stotina tona kobasica, hrenovki, Deli mesa, šunke i razne intermedijera. Takođe, kompanija se bavi proizvodnjom primarnih produkata razgradnje u obliku čvrstih komada svježeg mesa u vakuumu. Opseg uključuje tradicionalne proizvode za preradu mesa, kao što je "Doktor" kobasice i ekskluzivne opcije - "Chorizo", "Salchichon". I svi proizvodi se konstantno primaju nagrade na raznim izložbama visoke kvalitete.

2. "Ostankino preradu mesa Plant"

Proizvodi ove biljke su uvijek na uho. Ona je uvijek na policama čak i mala trgovina. Nije sve firme za preradu mesa može pohvaliti takvim popularnost kao što je to. Osim toga kobasice i kobasice, se bavi proizvodnjom dimljenog mesa, knedle, palačinke, rashlađeno i smrznuto meso. Ovaj kupci proizvoda, samo pomesti police. Oni vole i kobasice brend "Tata mogu." Mora da su čuli svaki.

"Ostankino preradu mesa Plant" - je društvo dinamički razvoju, koji se lako mogu uključiti u listi najuspješnijih ruskih kompanija. U ovom trenutku, sastoji se od 13 tržnih centara, 7 trgovine u Moskvi i modernog svinja. Snažniji za proizvodnju poduzeća naći: Svaki dan ovdje je na raspolaganju do 500 tona! Sve ovo je dozvoljeno mlin da bude lider u industriji mesa.

3. "Vegus"

"Vegus" - meso koje djeluje već 20 godina. Na tržištu Moskvi proizvoda ove tvornice su u velikoj potražnji zbog pravilno strukturiran marketinške strategije i kompetentan strategije. Postrojenje je opremljeno sa njemačkom-made opremom koja omogućava da proizvode robu u rasutom stanju. Danas kompanija nudi širok spektar kuvanih kobasica, kuhana i dimljene i dimljene kobasice, paštete i polu-gotovih proizvoda.

"Vegus" - meso koje je počašćen sa ogromnim brojem diploma. Pored različitih kobasice, kompanija se bavi proizvodnjom carpaccio, ravioli, Khinkali, paštete, Brawn i želei, kao i proizvode od peradi.

4. AD "Myasokombinat Ramenskii"

Ako rang od najstarijih ruskog postrojenja za preradu mesa, AD "Myasokombinat Ramenskii" upravo će biti njegov glavni linije. Za 40 godina, ova kompanija nudi svježe i ukusne kobasice, delicija i polu-gotovih proizvoda. "Moskva biljka mesa" je sada kompletan proizvodni ciklus, ima ogroman tehnološki kapacitet. Također je važno da je proizvodnja u mesnoj industriji radi u tri pravca:

• Izrada kobasica, delikatesa, proizvoda od mesa iz hladnjače i smrznutog mesa.
• Jedina stvar u Rusiji proizvodnji košer mesa.
• Nabavka svježi, rashlađeni mesne delicije i potke istih.

"Moskva postrojenje za preradu mesa" - što je proizvodnja širokog spektra kobasica proizvoda s naglaskom na poslastica proizvoda. U tvornici uvijek kažu da pokušavaju da stvore proizvod dokazano tradicije i originalnim receptima sa svim pravilima i zahtjevima. A proizvodnja "Duck specijaliteta" linija u obliku poluproizvoda mesa patka i guska odličnog kvaliteta stvorena za istinske gurmane.

5. "Puškin mesa Dvor"

Biljka se bavi preradom poljoprivrednih proizvoda i proizvodnji govedine, svinjetine, janjetine, teletine i kvrgave polu-gotovih proizvoda. Prioritet kompanije - osigurati nesmetano napajanje mesnih proizvoda u trgovinama u zemlji. Kompanija radi sa modernom opremom i koristi ekološki sirovina.

Kompletna proizvodni ciklus - garancija da je proces je uvijek pod kontrolom. Preduzeće ima sve potrebne razdvajanja u kojima su životinje prvi sadržane, a zatim podvrgnuti primarnu preradu i tako dalje. Također je važno da se tvornica se bavi isporuku proizvoda vlastitog prijevoza.

6. "Saratov"

"Engels Meso Dvor" - jedan od lidera na tržištu danas sterilizirana proizvoda. Opseg dodaci za širok spektar različitih proizvoda: konzervirano meso, paštete, za bebe kvalitetne hrane. Posluje na modernizovani hardver visokog kapaciteta. Kroz upotrebu modernih tehnologija za preradu i konzerviranje, kompanija proizvodi kvalitetan, zdrav i ukusan hrane. U ovom biljka nastoji da stalno širi svoj asortiman. Proizvodni proces je u potpunosti integrirana - od sirovine kupovine na korištenje napredne tehnologije da zadovolji kontrolu kvalitete.

7. "Velikie postrojenje za preradu mesa»

preradu mesa preduzeća Rusija - su moderne i dobro opremljene postrojenja sa visok nivo performansi. Poznato je da se potrošačima i robe "Velikie biljka mesa", koja postoji od 1944. Je sirovinska baza se dobije u preduzeće sa sopstvene farme svinja i stočne hrane. Lideri prodaje, kao što je navedeno u proizvodnji su:

1. Kuvanih kobasica. Kada kuhanje, oni su kuhani, prženi, dimljeni, čime se stiče sočan okus, lijepa tekstura i ugodan miris.
2. Ham. Zbog dima membrane protein prirodan, proizvod se na željeni okus.
3. Kobasica. Za proizvodnju ovih delicija koriste teletina, svinjetina, konjskog mesa ili mesa kunića.
4. Paštete. Izrađuju se na poseban način. Sastoji se od jetre, kuhano meso i dopunjen sastojaka kao što su šljive ili kajsije.
5. Dimljena delicija.

8. "Starodvorskie kobasica" (Vladimir regija)

Moderni postrojenja za preradu mesa za proizvodnju u punom ciklusu. Tu je stvorio veliki broj različitih proizvoda. Jedan od tih - "Starodvorskie kobasice", zaradio veliku količinu povratnih informacija od kupaca. Korištenje inovacije proizvoda u kombinaciji sa nadležnim pristup za preradu mesa omogućava postrojenja za stvaranje visoko kvalitetnih proizvoda.

9. Zalihe DOO "Agro-Belogorye"

Grupa zaliha kompanija "Agro-Belogorye" - high-tech pogona za preradu mesa. Proizvodnji se koristi jedinstvenu tehnologiju, prema kojem je pakovanje proizvoda obavlja se u plinovitom okruženju. Zbog ovog proizvoda za dugo vremena ostati svježe, bez gubitka nutritivne i ukusa svojstva u roku od 10 dana nakon puštanja na slobodu. Na oslobađanje preduzeća različitih roba. Prvo, polu-gotovih proizvoda pod brendom "Long Dali". Da ih stvoriti pomoću rashlađeno svinjetine. Članci pakirani s pomoću modificirane atmosfere. Drugo, ovdje se proizvode u ohlađeni vakum pakovanju i zamrznuti u proizvodnji blokova.

nalazi

Dali smo vam listu pogona za preradu mesa, koji su dosta dobre kritike. Ove biljke i mlinovi isporučuje svakodnevno na policama ruskog čuva veliku količinu ukusnih delicija. Međutim, vrlo često, vidimo vijest da je kobasica neke marke su našli bakterije i šunkom - umjetnih dodataka.

Imajte na umu da sve kompanije posluju u skladu sa utvrđenim pravilima za određenu industriju. Ova pravila se ne odnose samo na sanitarnih i veterinarskih zahtjeve, ali i za održavanje i rad poduzeća. Samo na taj način će se proizvoditi kvalitetne proizvode su sigurni za potrošače. Ovo su osnovne sanitarne pravila za preradu mesa poduzeća:

• administracija sve uslove preduzeće mora biti stvoren kako bi se osiguralo da se proizvodi proizvedeni kvaliteta osigurana. Samo na taj način proizvod će zadovoljiti sanitarne zahtjeve.
• biljka osnovi je podijeljena u tri zone: ekonomske (ovdje uređen strukture podružnica tip); baza sadržaj klanje životinja; proizvodnog prostora, gdje se grade glavnih zgrada preduzeća.
• Free stranicama preporučuje za sadnju drveća i vrtovima.
• Na cijeloj teritoriji industrijskog kompleksa uvijek moraju biti čisti.
• Preradu mesa sfera Preduzeća se moraju dati u dovoljnom obimu tople i hladne vode u skladu sa standardima GOST.
• Moraju biti u skladu sa sanitarnim i veterinarskim norme prostorijama rasvjeta.
• Proizvodnju i pomoćne prostorije bi trebao biti dovoljno prostora za proizvodne operacije. U ovom slučaju, prostor za hranu i tehnički proizvodi moraju biti izolovani jedni od drugih.

Ove i druge pravilima koje Rospotrebnadzor. Oni su propisani u skladu sa svim preduzeća koja se bave preradom mesa.