Predjelo od haringe. Predjelo slanih lososa. recepti

Utvrđeno je da redovno (jedan ili dva obroka tjedno) potrošnja ribe može smanjiti rizik od raznih bolesti i poremećaja. Riba sa niskim sadržajem masti i visok sadržaj proteina su odlični dobavljač omega-3 masne kiseline, veliki doprinos kako bi se smanjio rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara. Zbog krv razrjeđivača, holesterol povećanje efikasnosti i poboljšati elastičnost krvnih sudova smanjuje krvni pritisak. Smanjuje rizik od demencije kod starijih osoba (demencija), Alzheimerove bolesti, depresije.

Jedu ribe može pomoći ljudima sa dijabetesom za kontrolu nivoa šećera u krvi. U novorođenčadi čije su majke jedu ribu, bolji vid. To je vjerojatno da je to zbog omega-3 masne kiseline prenose u majčinom mlijeku. S obzirom na redovnom upotrebom ribe je olakšan u toku reumatoidnog artritisa, psorijaze i autoimunih bolesti, smanjuju rizik od preranog rođenja. Dijeta može biti uključen jela pečeni, kuhani, prženi, restani, slane ribe. Prema članku navedene u receptima može pripremiti u ukusan obrok od haringe i slani losos.

recept 1

Odlično predjelo od haringe sa povrćem i "Provanse" sos - ovo je jedan od jela ruske kuhinje. Za ovaj recept vam je potrebno sljedeće proizvode:

Potrebni sastojci:

1 haringa,

½ šargarepa,

½ repa,

1 krastavac slane ili svježe,

2 krompira,

sos "Provanse".

Možete dodati opcija: krastavci, kapare, gljive.

Povrće (mrkva, repa, krumpir) kuvano i izdvojila da se ohladi. Čist haringa: odrubljivanje glave (škrge uklonjeno), izvadite iznutrice, okosnica, uklonite kožu. Oba slabine proširila na jelo, tako da oni Spinebone dijela u kontaktu jedni sa drugima. Da se primjenjuje najširi dio glave ribe, osim škrga pokriva. Na dijelu repa sekcija postavljen rep uspravi pomoću ventilatora. Čist i izrezati povrće, promiješajte. Na upit dodali kornišona, kaparima i gljive. Sve je mješoviti i šire na obje strane haringe i prelijte sosom od majoneza. Predjelo od haringe je spreman, on se služi na stolu!

recept 2

Mljeveno meso ili predjelo od haringe se peče u pećnici. Da bi se pripremila vam je potrebno:

½ velike haringa,

400 g bilo kojeg od pečenog mesa,

1 luk,

2 kuvana krompira,

100 g putera,

2 jaja,

100 g kreme,

2 kašike biljnog ulja,

1 žlica naribanog sira,

biber,

soli,

krušne mrvice.

Haringa, meso, krompir, maslac, luk tlo u blenderu. Dodajte vrhnje, jaja, sol i papar. Potrebna dok se ne homogena masa opet promešati mikserom, prisiljeni kroz sito, ako je to potrebno. Podmazanu tepsiju, posuti prezle, čvrsto stavio cijelu težinu kuhani u tepsiju, posuti sa sirom, posuti biljno ulje. Pečen u pećnici na 200 stupnjeva. Ovaj Toplo predjelo od haringe, ali je vrlo ukusna i hladna. Mljeveno meso služio u istom tepsiju ili pomak u posudi. Pogodan za snack-umaku od rajčice ili vrhnja.

recept 3

Hladno starter slani losos je mješavina ribe, svježe rajčice i luk. Prije posluživanja, to je ohlađena. Za pripremu proizvoda koji se koriste:

4 šolje slanih riba. Ako previše slani losos, to je natopljena u vodi 3 sata ili preko noći, a zatim iseći na kockice;

12 zrelih cherry rajčice izrezati na kockice;

4 mala slatka luk iseći na kockice;

2 čili ili ¼ kašičica crvene paprike;

1 šolja zeleni luk sjeckani dobro.

Miješati sve sastojke, stavite na hladnom mjestu. Ovaj snack se poslužuje na stolu u vrlo rashlađeno. Ako postoji samo svježi losos, ali bez soli, moguće je Pickle. U tom cilju, gotovog riba (očistiti i oprati) utrljava sa solju sa svih strana, zamotajte plastičnom folijom i ostaviti na vrijeme (1-3 dana, ako odete na duži period, ona će dobiti vrlo slano) na hladnom mjestu. Prije upotrebe, oprati i osušiti.

Bez grickalica riba je nemoguće zamisliti bilo koju tablicu odmor, a oni su od suštinskog značaja u radni dan.