Početna pivara "Bavaria": pregled, karakteristike, recepti i recenzije

Među raznim piva proizvoda je teško pronaći pivo koje ne sadrži konzervanse. Međutim, možete uzeti uživo pivo. Međutim, njegova cijena je prilično visoka, a ne mogu svi kupiti visoko kvalitetan proizvod. Osim toga, kupuju pivo u prodavnici, ne možete provjeriti njegov stvarni sastav i samog proizvodnog procesa.

Pažnja svima koji žele da piju samo prirodne pivo napravljen od vode, hmelja i slada, predstavio pivara "Bavaria", što kuhati foamy piće kod kuće. Više detalja o ovom uređaju, pročitajte naš članak.

Pregled pivara "Bavaria"

"Bavaria" - pivara, koji je dizajniran za izradu piva kod kuće, kao i male barova, kafića i restorana.

Spolja, pivara je prilično kompaktan tenk izduženog oblika, koji se montira direktno na stolu. Sve detalje uređaja za proizvodnju piva od inoxa sa ogledalima površinu. Rezervoar pivara vrhu prekriven poklopcem. Takođe, na izvan kotla postoji mali imperativ ventil za ispuštanje i upravljačka jedinica za instalaciju programa.

Pivara vrijeme ciklusa je 4 do 5 sati. Na njegovo trajanje utječe na veličinu i broj pauza, ali ne i obim pivare.

sastav

Postoje 3 modela ovih pivara:

1. "Bayern" zapremine 30 litara. Ovaj model je idealan za one koji tek počinju da ispuštanje svoje. U jednom proizvodni ciklus može dati do 10 litara piva. Noću performanse ovog modela je 40 litara.
2. Pivara kotao zapremine 50 l. To omogućava da se dobije 30 litara piva za 4-5 sati, i.e. u jednom proizvodnom ciklusu. Ovaj model je najpopularniji među kupcima kuća.
3. Pivara "Bayern" zapremine 70 litara. Izračunato dobiti 50 litara piva u jednom ciklusu, i 200 litara dnevno. Predstavljeni model je idealan za korištenje u komercijalne svrhe.

opcije pivara

Komplet pivara "Bavaria" uključuje:

1. Brew vodu. To je posebno dizajniran za kuvanje sladovine. Sastoji se od poklopca, za držanje igle kaša rezervoar, penis za gotov sladovina, grijanje element, prenosivi kontrolu pumpe električni, električni žice sa utikač.
2. Rezervoar mash omogućava učitavanje u nju do 7 kg slada (na volumen od 30 l).
3. Steznim remen s vijka i vijak za fiksiranje spremnika.
4. Skup ekrana za kotao kaša.
5. Instrukcije.
6. Knjiga recepata.

kontrola pivara jedinica može se programirati do 8 recepata postavljen na 5 i pauze u svakoj od njih. Njegova prednost je u tome čak i kada nestanka pivara napajanja će se nastaviti od tačke gdje je zaustavljena.

Opcionalno chiller, koji je dizajniran da se ohladi na kuhani sladovini.

Home pivara "Bavaria" se proizvodi u Rusiji. Garancija proizvođača je 12 mjeseci od datuma kupovine.

prednosti aparata

Ima sljedeće prednosti pivara "Bavaria":

• niske troškove i visoku kvalitetu proizvoda - jeftinije i najboljih prodavnica piva;
• prirodni sastav - u proizvodnji piva se ne koristi apsolutno nikakve hemije;
• sposobnost za proizvodnju ne samo pivo, ali i nekoliko drugih vrsta pića od slada;
• automatski režim proizvodnju sa mogućnošću prebacivanja na ručno upravljanje;
• Visoke performanse - do četiri kuharica ciklusa dnevno;
• Evropski kvalitet izrade;
• pristupačnoj cijeni.

Nosioci uređaja takva može ispustiti pivo prema njemačkom receptima u udobnosti svog doma.

Početna pivara "Bavaria": kako koristiti

Pomoću ovog uređaja, pivo se može pripremiti u samo nekoliko koraka:

1. Sipajte u vodu u pivari.
2. Odabir programskog recept ili otvorite svoj.
3. Pokrenite recept pritiskom na odgovarajuće dugme.
4. Pivara "Bavaria" će početi sa radom u automatskom režimu, govoreći zvučni signal, kada je potrebno da preuzmete slad, da ga, dodajte hmelja, cool, prelijte gotove sladovini.
5. Kuhani sladovina se mora sipa u sterilnu posudu i neka fermentira nekoliko dana ili tjedana.
6. Nakon određenog vremena, možete uživati u ukusu domaće pivo, kuhana svoju ruku.

Kuhanje tamno piće kod kuće

Da pravilno kuhati penastu piće kod kuće, trebat će vam upute za njegovu pripremu. Također, posebna knjiga primjenjuje se na to, što predstavlja razne recepte piva za pivare "Bavaria".

Za pripremu tamnog piva u aparat 50 mL potreban takav sastojci:

• 35 l pročišćene vode (od kran nije prikladan);
• 5 kg konvencionalnog svjetlo slad;
• 1 kg prženog slada (za tamno pivo samo);
• 1 kg zob (dati pivo kremasti ukus);
• 70 g hmelja;
• 11 g pivski kvasac (suhi).

Prije nego što ste preuzeli slad pivovare je potrebno razbiti, ali ne i na stanje brašna i malo veći. To će zahtijevati poseban mlin.

Priprema pića počinje sa programom instalacije. Prvi korak je da podesite temperaturu za punjenje slada. Prema ovom receptu, to će biti 50 stupnjeva. Onda možete sipati vodu u uređaj, a zatim i dalje treba instalirati piva pauze. Postoje samo četiri. Prva pauza - proteina - u trajanju od 10 minuta na temperaturi od 52 stupnjeva; drugi i treći - saharifikacije (oba trajanje pauza je 30 minuta na temperaturi od 62 i 72 stupnjeva, respektivno); treći - mesh-out - traje 10 minuta na 78 stupnjeva.

Kada se instalira na pauzu, morate ispuniti slomiti slada (light pečenje) i zobene pahuljice u rezervoaru kaša i pokrenite pivara, pritiskom na odgovarajuće dugme na kontrolnoj jedinici. Sada čekamo će uređaj signalizirati potrebu da dodate novi sastojak.

Opšte put piva je 4-5 sati. Nakon toga, sladovina se odvodi u sterilnu posudu tretirana jodom i ostavio da fermentira oko dvije sedmice. Čitav proces je potpuno automatizovan i potrebe naredne dodavača sastojak prema zvučni signal.

Recepti za pivovare

U posebnom registru s receptima, koji je uključen u pivovarama pakovanju, postoje različite opcije za pripremu piva. Ovo olakšava proces kuhanja, jer postoji jasna informacija o tome šta će biti potrebno sastojke i koliko, koliko pauze je potrebno, i koliko dugo mora spavati, hmelj i pivski kvasac.

Knjiga predstavlja recepti pivara "Bavaria", koji je predložio da se pripremi normalan, živahan i pšenično pivo, ale, brew, ili medovina. Moći ćete svaki put iznenaditi svoje prijatelje s novim pića pivo samo od prirodnih sastojaka.

Početna pivara "Bavaria": recenzije

Svi ljubitelji piva koji su imali koristi od kuće uređaja, ostavite rezultate svog rada u uglavnom pozitivne kritike. Na primjer, naveli su da je pivara ima prostranu piva za vodu i tiho visokokvalitetnih pumpi, kao i automatizacija jedinica sa user-friendly kontrole i sposobnost da se zaustavi proces kuhanja, ako je potrebno, u isto vrijeme jednostavnim pritiskom pauze. Cela konstrukcija izgleda čvrst i pouzdan, napravljen je od nehrđajućeg čelika i ima dovoljno performansi. Model od 10 litara je dovoljno da se u potpunosti osigurati sebe sa pivom ili čak liječiti svoje prijatelje.

Pivara "Bavaria", od kojih su mišljenja je obično pronašao posao pozitivne do sada, nema alternativu u ovoj cjenovnoj kategoriji. Njemački pivare sličnog tipa proizvedeni u Njemačkoj, ima 30-40% skuplji.

Troškovi uređaja

Početna pivara kotao zapremine 30 litara i kapacitet 10 litara će koštati oko 50 hiljada rubalja. Međutim, u nekim prodavnicama možete pronaći model uz popust od 10-20%. Pivara "Bavaria" sa zapreminom sladovine bojler 50 litara, što je jedan ciklus proizvodi do 30 litara završio sladovine, nalazi se na 10 hiljada rubalja skuplji od prethodnog modela, što je oko 60 hiljada rubalja. Veliki pivare, koja se može koristiti u komercijalne svrhe, cijena je postavljena po stopi od 80 tisuća rubalja. Učinak takvog uređaja za pripremu penušav piće, je ne manje od 200 litara dnevno.