Šećer Braga proporcija recept. Mjesečina pšenice bez kvasca

Braga u napitak pripremljen na bazi šećera i kvasac, to može učiniti samostalno, budući da je cijeli proces ne izaziva nikakve poteškoće. Pratite nekoliko jednostavnih pravila, a vi dobiti vrlo visoke kvalitete šećera Braga. Proporcije u ovom slučaju može biti vrlo različite, sve ovisi o ukusima i željama proizvođača.

Karakteristike proizvodnje šećera mash

Da biste dobili kvalitetan napitkom šećera i kvasac, uvijek kada je potrebno da se pridržavaju proizvodnju čistoće, kao i odabrati pravi kvasac. Osim toga, u prostoriji u kojoj će biti pivo pivo, nužno mora biti temperatura ispod 36 stupnjeva, jer u suprotnom kvasac, koji su uživo kulture jednostavno umrijeti.

Ako želite da se finalni proizvod će biti poslan u roku od nekoliko dana, možete malo promijeniti recept šećera kaša i uzeti sastojke u različitim proporcijama. Za proizvodnju 10 litara kvaliteta napitkom, od kojih je snaga je 40-45 stupnjeva, neophodno je da se komponente kao što su:

• šećer - 8 kg;
• voda - 20-25 litara;
• kvasac - 0,5 kg;
• sirovi krumpir - 8 kom.

Međutim, udio šećera Braga 10 litara može imati i druge, a pri čemu je zamka, dobijeni proizvod i njegove karakteristike ukus se nije promijenilo. Možete uzeti 32 litara vode 800 grama kvasca, i 8 kg šećera. Jedina mana može biti činjenica da preticanje u vrijeme mjesečina neće biti moguće.

Često pripremu naredne šećer Braga. Proporcije od 20 litara: uzeti 16 litara destilirane vode, 400 grama kvasca, i 3,4 kg šećera. Vode treba uzeti ne kuhano, ali treba biti čista i bez nečistoća. Kada dodate šećer mora biti pažljivo promiješati rezultirajući rješenje, da se izbegne kristalizacije. Onda morate dodati kvasac. Kontejner sa dobivenom smjesom treba biti zatvorena s poklopcem i ostaviti na toplom mjestu za 7-10 dana. Prvih nekoliko dana Braga puno pjene, ali to nije potrebno ukloniti pjena, kako je doslovno ide na 3-4 dana.

U toku pripreme za piće postepeno posvjetljuje. I svjetlija i postaje sve jasnije, više spreman je bio. Oko tjedan dana kasnije, možete pokušati domaće pivo na ukus, ako ona ima slatkog okusa, to treba ostaviti za nekoliko dana, kao napitak bi trebao biti prilično gorak.

Ono što može zamijeniti šećer

Recept šećer kaša može biti sasvim drugačija, a to ne može ni sadrže najviše šećera, kao i za proizvodnju sladovine mogu se uzeti i druge komponente koje savršeno da ga zamijeniti. Konkretno, to je pružiti proizvode kao što su:

• jabuke;
• šećerne repe;
• pšenica;
• grožđe;
• riža i mnogi drugi.

Kada je potrebno priprema kaša da se kapacitet, količina koja će biti 20-25 posto više u odnosu na obim sladovine. Ova margina prostora je imperativ, jer postoji prilično intenzivnim procesima u procesu fermentacije.

Priprema za kuvanje

Prije nego što pivo šećera i kvasac, potrebno je pripremiti sve potrebne sastojke i opreme da se brine o čistoći. Zato posudu za fermentaciju bi trebalo biti dovoljno dobro za pranje toplom vodom i osušite. Ovo je vrlo važan proces, jer čak i najmanji nečistoća može da pokvari kvalitet ukus dobijeni proizvod.

Kao spremnik za fermentaciju mogu se koristiti apsolutno bilo jela osim pocinčane, kao što se dešava oksidacije koje mogu donijeti značajne štete po zdravlje. Najpogodnije za plastične kante mlijeka, iznos 25-38 litara. Pogodan i apsolutno nikakve pribor stakla, emajliranog metala, aluminija ili nehrđajućeg čelika.

Kako kuhati Braga iz šećerne

Da biste dobili dobar šećer Braga proporcija posmatrati upravo to nije potrebno, međutim, važno je da se u ovom slučaju ne postoji dovoljna količina kvasca, tako da možete početi proces fermentacije. U početku, potrebno je izračunati sastojke. Da biste dobili dovoljno dobar domaće pivo pivo i čvrste brew, preporučuje se za svaki kilogram šećera uzeti 4 litre vode i 100 grama alkohola komprimiranog kvasca.

U početku, morate kuhati šećer sirup za pire, jer šećer može biti puno klica ulazi u konačni proizvod koji je vrlo nepoželjno. Za njegovu pripremu mora uzeti destiliranu vodu i šećer u omjeru 1: 1, svi mješoviti i doveden u refluksnog stanju. Kuhanje je potrebno sirup na 90 stepeni pola sata, kontinuirano uklanjanje rezultanta pjene. Zatim dodati na rezultat tečnost limunska kiselina. To se mora učiniti da proces fermentacije je mnogo brže.

Vode da se kaša uvijek mora biti čist. Bolje da se pročišćena izvorske vode, koja je neophodna da bi barem nekoliko dana, da ga brani, a zatim ga filtrirati. Čir voda je strogo zabranjeno, jer smanjuje količinu kisika koja je neophodna za pravilno vrenje.

Možete uzeti kvasac za izradu domaće pivo Belorusija, kao što su savršeni za pečenje, a alkohol se proizvodi visoke kvalitete. Prije dodavanja u kvasac Braga treba razrijediti s toplom vodom uz dio sirupa šećer.

Preostali šećer sirup za pire sipati pročišćena voda, a zatim dodajte razrijeđen kvasac. Osim toga, možete dodati u kontejneru na fino rende ribani krompir i raspao raženi kruh. Sladovina će morati prebaciti na toplo mesto da fermentira cijelo vrijeme temperatura je bila 28-31 stupnjeva. U tom smislu, kontejner u kojem je sadržano imperativ, morate završiti ćebe ili koristite poseban izolacijskog materijala.

Braga treba lutaju preko 48-80 sati, a sve to vrijeme je potrebno za kontrolu temperature sladovine kao kvasac i proizvode toplinu, a ako je iznad 35 stupnjeva, neophodno je da se ohladi smjesa blago. Braga svakih 12 sati treba miješati za 1 minutu za uklanjanje ugljičnog dioksida.

Razjašnjenje i otplinjavanje Braga

Prije nego što počnete destilacijom pranje, trebate odrediti svoju spremnost, kao i da se izvrši otplinjavanje i pojašnjenja. Postoje određeni pokazatelji dostupnosti proizvoda, a to su:

• prestaje da oslobodi ugljičnog dioksida;
• Počeo sam pojasnio gornjem sloju;
• kvasac talog;
• ukus domaće pivo postati gorka, kisela, a ne osjetiti šećera;
• sladovini osjetio alkohol.

Proces otplinjavanje kaša treba izvršiti kako bi se ispuštanje šećera i kvasac imao veoma dobar ukus. U početku, potrebno je da uklonite izolacije i dati Braga odstoji 24 sata na hladnom. Kvasac za to vrijeme će pasti u sedimentu, a zatim je pojasnio Braga mora ispustiti kroz gumenu cijev. Da bi posvijetliti pogodan bijele gline, ali to mora biti pročišćena i nemaju stranih mirisa. To mora biti pomiješan s vodom u kašastu državu i dodati u Braga. Bijeljenje javlja preko 15-30 sati, nakon čega se proizvod postane potpuno transparentan, i nema neugodan miris kvasca. Ocijedite potrebu da Braga kroz cijev za odvajanje taloga, i što je prije moguće za početak destilacije.

Destilacija šećera mash

Ako se pravilno kuhani šećer Braga, proporcije su svi upoznali, onda rezultat treba da bude dobar prirodni proizvod bez slatkog okusa. Kada je sve spremno, možete pokrenuti destilacije. Braga Za ovo vam je potrebno staviti na malu vatru i sačekajte da će teći prve kapi kiše gotovog proizvoda. Prikupljeni prvi 100-200 grama je bolje da sipa, jer oni mogu biti opasni po zdravlje.

Nakon toga morate prikupiti u prosjeku frakcija Moonshine. To bi trebalo biti učinjeno sve dok tvrđava proizvod neće pasti ispod 40%. Onda morate prikupiti preostale napitkom. Pijte je nemoguće, jer ovaj proizvod sadrži mnogo patočno ulja, međutim, može se koristiti za pripremu naredne serije kaša za povećanje snage i poboljšanje dopadljivosti.

Brew šećera i suvog kvasca

Da biste dobili dobru šećera pivo pivo, proporcije u suvog kvasca je dužan da vrlo precizno pridržavati. Da bi mjesečina, potreban vam je jednostavan i pristupačan za svaki sastojak. Klasični proporcije pripreme piće su:

• šećera - 1 kg;
• Dry pekarskog kvasca - 50 g;
• pripremljeni u vodi - 3 litre.

Mnogi ljudi koji imaju značajno iskustvo u moonshining, mi također predlažemo dodajući da ovaj sastav 10 grama limunske kiseline. Izrada proces mjesečina kaša sastoji se od nekoliko faza. Prinos ovisi o nekoliko različitih faktora. Konkretno, ovaj proces je u velikoj mjeri pod utjecajem:

• mjesečina dizajn;
• kvalitet i sastav sastojaka;
• temperatura na kojoj je fermentacija dogodio.

Kao osnova možemo uzeti prosječna stopa gotovog izlaznih proizvoda. Konkretno, da se vrlo visoke kvalitete šećera pivo pivo, proporcije trebaju biti kako slijedi:

• šećera - 3 kg;
• suvog kvasca - 150 g;
• čistu vodu - 9 l.

Za pripremu kaše u početku je potrebno kuhati sirup šećer i kvasac razrijediti s vodom ugasiti proces dogodio. Onda vas sve temeljito i stavite na toplo mjesto za 1-2 tjedna za fermentaciju. Kada pivo pivo fermentirani šećer i upućenih željeni tvrđave odmah može nastaviti sa procesom destilacije. Ona se odvija u nekoliko faza, a to su:

• Prvi destilacija;
• čišćenje alkohola;
• drugi destilacija;
• razrjeđivanje i sedimentacije.

Važno je da se prati slijed proizvodnje i destilacije Moonshine, tako da zaista možete dobiti kvalitetan proizvod koji zadovoljava sve zahtjeve.

Ima šećer mash

Za pripremu dobrog votke kvalitete i široko se koristi šećer Braga. Proporcije stola će se obračunavati prema broju proizvoda.

Za pripremu kaša se može koristiti za hranu velikog kapaciteta. Za više ukus, možete dodati grožđice. 5 litara vode je potrebno oko nekoliko proizvoda. Braga da biste dobili dobre kvalitete i osigurati kontinuiranu fermentacije, to je najbolje koristiti alkohol ili kvasac može ih zamijeniti suho.

Brew pšenice dopunjena kvasac

Mnogi ljudi se pitaju kako napraviti Moonshine od pšenice i šta okus će imati finalni proizvod. Pšenica napitkom se smatra jednim od najpopularnijih alkoholnih pića, jer je drugačiji ukus, a proces kuhanja ne treba mnogo vremena.

Braga pšenice spremni ne više od 2 tjedna, a njegova priprema tehnologija je jednostavan dovoljno, i može se lako nositi čak i početnici krijumčar s njim. Mjesečina pšenica kuhana vrlo jednostavno, a ne nužno klija žitarica i kuhati starter, možete jednostavno dodati kvasac.

Za pripremu pire sastojci potrebni, kao što su:

• pšenice - 8 kg;
• Voda - 35 l;
• šećer - 10 kg;
• kvasac - 250 g

U početku, morate pripremiti pšenice, temeljito iscrpljujući na istom zrna. Ako želite, mogu biti osnova za brašna stanju. Pripremljen pšenice sipa 5 litara vode, dodajte 2 kg šećera i 150-200 g kvasca. Kapaciteta u neposrednoj blizini čvrsto i ostavili za 5 dana u tamnom mjestu. Nakon 5 dana, dodati sve ostale sastojke, promiješajte i ostavite još 1 tjedan. Nakon domaće pivo pivo očistila i zaustavlja proces fermentacije, neophodno je da se drenažu na dno kolača je uključen. Znajući kako napraviti Moonshine od pšenice, moguće je dobiti snažan i prilično ukusna alkoholnih pića.

Braga je potrebno da polučio dva puta da dam čisto Moonshine, spreman za upotrebu.

Pšenica Brew bez dodatka kvasca

Možete napraviti pivo pšenice bez kvasca, što je posebno mekan okus, uprkos činjenici da je pripremio piće duže. Za pripremu domaće pivo na zapremina od 38 litara, potrebno je koristiti takve sastojke:

• voda - 35 litara;
• Pšenica - 10 kg;
• šećer - 10 kg.

Za pripremu pšenice bez kvasca pretvorio ukusna meke bez stranih mirisa i okusa, potrebno je da se samo pred-pročišćena voda, a pšenica mora biti visoko kvalitetnih i ne tretiraju sa hemikalijama.

Pre kuvanja sladovini potrebu da se sortiraju zrna pšenice, uklanjanja ljuske i stranih predmeta, a zatim ih isperite pod mlazom vode. Da biste dobili visoke kvalitete domaće pivo, pšenica je potrebno da klija. Čim izdanci, morate dodati 2 kg šećera i dobro miješati. Ostavite smeša za nekoliko dana.

Kada je starter je spreman, morate ga ukloniti u posudi, dodajte preostali šećer i vodu. Ostavite Braga nedelju dana na toplom mestu. Nakon kuhanja proizvoda, potrebno je da ga odvoji od mulja kao što je opisano gore, i premašiti brew.