Piletina u italijanskom gurmanske recepte

Niste sigurni što kuhati piletinu? Želite li ugoditi porodice nešto ukusno i jedinstveno? U ovom članku ćete pronaći talijanski jela od piletine. Veličanstveni ručak (večera) i riječi zahvalnosti od ljudi bliskih ćete dobiti. Sretno u kulinarstvu poslu!

Talijanskih tjestenina sa piletinom

Lista proizvoda:

• malo "Mozzarella" sir;
• Beli luk - par klinčića;
• 2 žlice. l. sjeckani peršin i maslinovo ulje;
• veliki luk;
• pasta pack (po mogućnosti "Fettuccine");
• 125 ml vode;
• piletina - 2 kom;.
• sos "Marinara" - 1 pot;
• začini;
• ribani sir "parmezan» - ¼ cup;
• 12 listova bosiljka;
• ½ h. L. tla (crvena) paprika.

priprema:

1. Uklonite ljuske od luk i češnjak. Sjeckati ih oštrim nožem.
2. Piletina pranje u tekućoj vodi. Cut pruge u prvom, a onda - na kockice. Kreću na grijanim pan. Fry koristeći maslinovo ulje. Pospite piletina sa crvene paprike. Posoliti. Mix poseban lopaticom. Čim meso postane zlatno smeđe, mi ga prebaciti na ploču.
3. Upražnjeno pan Stavite češnjak i luk. Pržite nekoliko minuta. Dodajte paradajz, nekoliko kapi crnog vina i rajčice u konzervi. Dok se sve ovo može zamijeniti sos "Marinara". Posudu sipati vodu (125 ml). Tu se vratite piletinu komada. Promiješati. Pospite seckanim peršunom.
4. Skuhati tjesteninu. Stavili smo ih na tanjir. Posuti maslinovim uljem. Pospite ribani sir (po mogućnosti "parmezanom").
5. Vratite se na sos. "Mozzarella" dodaje malo sira. Cooking 3-5 minuta. Onda onemogućiti vatru. Ladle morati da pokupi umak i prelijte preko tjestenine. Kao ukras korištenje jelo bosiljak. Mi isključite lišće roll i iseći na tanke trake. tjestenina i posuti ih. Ispostavilo neobično mirisno i ukusno jelo. Možete vidjeti za sebe.

Piletina u italijanskom receptu za Multivarki

Potrebne sastojke:

• dva srednji luk;
• 500 ml vode;
• 100 g maslina (bez koštica);
• Pilica po 1 kg;
• 4 čena belog luka;
• tri paradajz;
• 200 g gljiva;
• hmelj-Suneli;
• jedan paprike;
• začini;
• malo biljno ulje.

Praktični dio

1. Ležala na stolu a sve će pripremiti piletinu u talijanskom jeziku. Počinjemo sa glavnim sastojkom - sa mesom. Piletina truplo oprati voda iz slavine. Prekini na komade. Koža se može ukloniti. Iako to nije potrebno.
2. U posudu sipati malo ulja. Pošalji u nju piletinu. "Pečenje" način rada. Pržiti meso za 7-10 minuta sa svake strane. Zatim dodajte sjeckani gljive i luk. Pržiti 5-7 minuta.
3. Krediti na druge proizvode. Paprike i paradajz oprati. Što je sljedeće? Paradajz samljeti kockice i papar - julienne. Oguljene iz ljuske belog luka, možete jednostavno brzo. I masline prepolovljena. Sve ovo je ležao u posudu. Posoliti. Pospite svoj omiljeni začinima. I, naravno, mix.
4. Dodajte vodu (500 ml). Stavite jedinicu u "Stavljanje van" modu. Piletina u italijanskom će biti spreman 60 minuta. Nakon što čujete odgovarajući zvučni signal distribuirati jelo ploče i poslužite. Želimo vam sve Dobar tek!

Kako kuhati piletinu tender Italian

Set za hranu:

• 1 žlica. l. med i sjeckani luk;
• 50 ml soka od nara;
• Dva dijela kuhanog riže;
• 30 ml vode;
• 4 žlice. l. granat zrna;
• pileća prsa - 2 kom;.
• malo soka od naranče;
• prah (crni papar);
• 60 ml nara sos.

Uputstvo za pripremu

Korak broj 1. Sok od naranče sipa u šerpu. Tu i poslati slomiti luk. Mi smo čekati do usijanja. U ovom slučaju, sok treba ispariti pola. Kada se to dogodi, dodajte vodu i sok od šipka u određenom iznosu. Tečnost treba isparavaju ponovo na pola puta.

Korak broj 2. U šerpu staviti isti med. Promiješati. Kuhati dok se masa zanemarivanja. Isključite vatru. Dodajte nara sjemena. Pospite biberom. Promiješati. Sada umak mora biti potpuno cool.

Korak broj 3. Uzmite pile. Odbijanje svaki komad na debljinu od 1,5 cm. Proširi pergament. Na jednoj polovini položili pilećih prsa, a druga polovica mi zatvoriti to. Tako je i drugi komad piletine. Lagano ih pritisnite rukom.

Korak broj 4. Zagrejte tiganj. Ulje nećemo koristiti. Dakle, šire grudi, umotana u plahte. Pržite ih na obje strane (svaka 5-7 minuta).

Korak broj 5. Uklonite posudu sa vatre. Uklonite listove. Tender piletina na talijanskom je spreman za serviranje, i kasniju upotrebu. Stavite pržene komade u posudu, sipajte njihove nara sos. Kao prilog služiti kuvani pirinač. Jednostavno Yum!

Spicy chicken (recept italijanske domaćice)

sastojci:

• brašna - 4 žlice. l.;
• 150 grama pilećih prsa (koža uklonjen);
• 1 h. L. Talijanski začin;
• crni biber;
• malo maslinovog ulja.

Za umak:

• sok od pola limuna;
• 3 čena belog luka;
• peršun, sjeckani - 1 žlica. l.;
• limuna;
• ¼ cup italijanskog sos i pileća čorba.

priprema:

Zagrejte rernu (180 ° C). U zdjelu, kombinirati brašno, začina i biber. Pileća prsa oprati i umočite papirnatim ručnikom. Oni treba uvaljati u brašno. Pošaljite meso na vrelom tiganju. Pržiti sa svake strane, koristeći ulje. Prebacimo piletinu u vatrostalnog oblika. Pecite 10-12 minuta.

Koji su sljedeći koraci? Moramo napraviti sos. Da biste to učinili u tiganju propržite sjeckani češnjak. Sipajte vodom. Simmer do tada, dok tečnost ne ispari na pola. Zatim dodajte limunov sok i koricu i umakom. Odrediti točno jednu minutu. Ostaje da posuti sve sa seckanim peršunom. Izvadite posudu iz topline.

Dobijamo iz pećnice porumeni pileća prsa. Spread na tanjuru. Svaki komad Pour sos (1 žlice. L.). Dobijamo naughty piletina u talijanskom jeziku. hrane aroma širi u cijeloj kući. Vašem domaćinstvu uvijek biti zatraženo da dopuni.

u zaključku

Sad znaš kako i šta priprema piletinu na italijanskom. U članku se daje recepte za svačiji ukus. Možete osjećati kao pravi kuhar. Glavna stvar - da slijedite upute kao što je opisano gore.