Ono što kuhati piletinu. Magic recepti jela

Neverovatno je kako brzo naš život odvija - posao, kuća, porodica .... Čak i na osnovnoj kuhanja ponekad nije dovoljno vremena u napornog radnog dana - umjesto toga morati zadovoljiti za poluproizvode ili "zalogaj" u bijegu. I kako ponekad žele da se okupe na veliki stol sa celom porodicom, stavite sve najukusnije i uživajte najugodnije stvari na svijetu - da komunicira sa najmilijima i divan jela pripremljena sa svoje ruke - na primjer, ukusnu piletinu.

Većina žena Siguran sam da bez obzira na ono što kuhati piletinu - što je najvažnije, da je jelo bilo puno čir ili pržiti, da izda prekrasan miris, a bio je atraktivan za pogledati. Možda je to istina - ali kvaliteta ukus treba uvijek biti na najvišem nivou.

Već smo odlučili što kuhati piletinu? Onda uzmi u rukama proizvoda i početi! Na primjer, pripremite ukusna jela preko drvenog uglja. Za to je potrebno: pileće meso - noge, fileti i krila, soli (50 g.), Češnjak (2 zuba.) I maslinovog ulja (900 g.). Budite sigurni da se brine o začinima, začina i začina - ružmarin, kadulja, mirisne Dijon senf i Provansi bilja, kao i sol i papar. Pripremila kriške mesa, pažljivo oprati i ljuštenjem, neophodno je da se trlja marinovochnoy mješavina, koja se priprema od slomljena češnjak, pomiješana s kaduljom, ružmarina i drugih začina gore navedenih, kao i razrijedite malom količinom maslinovog ulja. Marinirana mesa u takvim smjesa mora biti umotan u plastičnom folijom i ostavite jedan sat. Nakon tog vremena piletina se može staviti na roštilj - i grijani i unaprijed instaliran na visini od 20 cm iznad žaru. Komada piletine treba pečenje temeljno za oko sat vremena, stalno i povremeno okretanje podmazivanje marinovochnoy preparata i maslinovo ulje.

Iskusni ljubavnica nikada misliti o tome kako da ugodi svojoj porodici - zato što znaju kako kuhati piletinu u foliju, i ova hrana još uvijek nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a imaju više tako - gladan. Za ovo jelo potrebno je meso (1.5 kg.), Majoneza (200 g.), Češnjak (3 zuba.). Kao iu prethodnom receptu, treba voditi računa o nizu biljaka i začina - kari, paprika, biber i sol, ili gotovog preparata, koji se prodaje u bilo kojoj prodavnici. Piletina treba biti dobro opran, izrezati cijeli ptica na nekoliko velikih komada, od kojih je svaki temeljito utrljava sa solju sa svih strana i staviti u činiju. Top komadi se mogu napuniti sa majonezom, miješano sa začinima i biljem, kao i sitno sjeckani bijeli luk ili reljefni. Kriške bijelog luka, također je potrebno da mast piletinu, čineći kožu više uboda i položite je tamo. Nakon svih priprema, a nakon pola sata promarinuetsya meso, svaki komad se može pažljivo umotana u aluminijsku foliju (da se ne teče za vrijeme pečenja sok) i staviti na podmazan pleh prethodno. Sljedeći je pitanje nije ono što kuhati piletinu, i koliko dugo se to radi: veliki komadi ili mali rez peradi treba peče za dvije do dva i pol sata, a cijeli ptica - do tri sata, ovisno o veličina. Kad istekne vrijeme, pan mogu dobiti, pažljivo izbušiti vruće folije i staviti ukusan jelo na prekrasnoj ploča ukrašena zelene salate i svježe povrće.

Ali prije nego što kuhati piletinu pravilno, morate razmišljati o tome kako da pravilno ga pripremiti. Postoji nekoliko uvjeta koji moraju biti ispunjeni - ". Yum" i kuhani jelo je dužan da se iz kategorije

Prvo, važno je da ne samo o tome što kuhati piletinu, ali i kako ovo jelo će izgledati. Ako zamišljen jelo sa prilogom - sve proizvode treba kombinovati sa estetskim tačke gledišta, i ukusa. Na drugom mjestu, prije stvaranja bilo koje jelo treba pažljivo ispitati svoj recept i pripremiti sve što vam mogu zatrebati u toku stvaranja kulinarsko remek-delo. I treće, u pripremi bilo koje jelo morate dati komad svoje duše - i to će se poštovati.