Peciva od skute

Peciva od skuta ima značajno mjesto među prehrambene proizvode. Kolači, voćne torte, torte, od sira - to nije cijeli popis jela, što je moguće zbog proizvod pripremljen u pećnici. I, prije nego što se pređe na recepte i savjete, obratite pažnju na prednosti koje daje osoba obrok sira:

- Vikendica sir - izvor kalcija. Pa čak i za vrijeme pečenja ne gubi svoja svojstva.

- Proteini i aminokiseline sadržane u njemu, jača kosu i nokte.

- Vikendica sir utiče na nivo hemoglobina u krvi, napadu.

Međutim, moramo imati na umu da je zloupotreba ovog proizvoda nije potrebno, i 800 grama tjedno za tijelo biti dovoljno.

Proizvod izrađen od skuta može se opustiti nakon što je izvukao iz pećnice. Razlog za to su nacrte. Iz istog razloga, nakon pečenja, može se smanjiti u centru, tako da je potrebno osigurati oko postepeno smanjenje temperature, pa čak i bolje - ostaviti u pećnici sve dotle dok ne ide niz temperaturu.

Dakle, ono što se može učiniti od sira?

Peciva od skuta će biti divan ukras praznične trpeze, oličena, na primjer, kolač, koji su objašnjeni u nastavku recept.

Kolač "Veče Fantasy"

Sastojci: 800 g sira, 300 g prosijava pšeničnog brašna 150 ml pavlake 250 g ploče. ulje i žumance proteina 3, kup šećer, kašiku škrob, 30 mg konjaka i 50 g šljiva, trešnja i badema.

Ulje kotlet i mix sa brašnom. Tu dodati 1/3 kreme, pola šoljice pijeska i 3 žumanca. Energično mijesiti tijesto, a zatim stavite u hladnjak na pola sata, prethodno umotana - to ga sprečava pojavu kore.

U međuvremenu, pažljivo Mjesite skuta, dodati ostatak vrhnje, šećer, jaja i maslac. Pokrijte skroba i vanilin. dobro miješati.

Šljive i trešnje treba dobro oprati, da odvoji sjeme i nekoliko minuta držati u ključalu vodu. Zatim kotlet i zajedno sa konjakom i naribanim badema dodati u sir.

Tijesto se uzima iz frižidera, roll pin, staviti u oblik tako da skriva svoje branike, i da iznese rezultirajuća skuta mase.

U zagrejanoj rerni pecite 45 minuta, a zatim ostavite da se ohladi kolač.

Tu je i jednostavnije u izvršenju peciva. kolači skuta možete izvršiti sljedeće recept:

Sastojci: 500 g sira, 60 g brašna, prašak za pecivo i vanilin tijesta - po pola kašičice, šaka suvog grožđa, 2 kokošja jaja.

Kravlji sir pomešan sa brašnom i praškom za pecivo. Dodajte so i prahu sa vanilin šećer i jaja. dobro miješati i dodati grožđice. Oblikovati torti od sira i staviti ih u pećnicu na 40 minuta, dok su oni će se pojaviti zlatno smeđa.

Postoji još jedna vrsta sira prehrambenih proizvoda - sira. Prilično jednostavna u izvršenju, ova serija sira je poznat svakom usponu ljubavnica.

Sastojci: svježi sir - 400 g brašna - 500 g, pola šolje granulirani šećer, 70 g maslaca, soli - ½ kašičice 3 jaja, krem - 150 GV brašno staviti maslac, koji prije nego što je potrebno da se omekšaju, mix uz čašu šećera, soli, kiselo vrhnje i 2 jaja. Mijesiti tijesto i pošaljite ga za pola sata u hladnjaku. Zatim napraviti fil: sir smrvljen sa preostalim šećerom i jaje i dobro miješati. Tijesto iz frižidera i počinje ga valjanje, tako da je njegova debljina iznosi oko 1 - izrezati na krugove 1,5 cm od formiranja dobila tijesto i lukovi njihovi rubovi .. Rezultirajući oblik nametnut skuta i širenje na papir za pečenje, prethodno obložen pergament pečenje. Pećnica zahtijeva topline do 200 stupnjeva i poslati ga cheesecake za 20 minuta. Sira nakon pečenja se ne reši, pokrijte peškirom proizvoda i izbjeći pojavu nacrta.