Šta može da se napravi od sira: nekoliko jednostavnih recepata

Svježi sir - jedinstven i koristan fermentiranih mliječnih proizvoda. To može biti delikatna ili zrnastim, blag, slano ili slatko.

Šta može da se napravi od sira?

Svježi sir je savršen za pečenje: kravlji sir tijesto skuta s grožđicama, orasima, voće, povrće ili gljive uvijek izlazi neverovatno ukusan. Curd je dobila savršen desert s voćem, nutritivne ili dijetetskih doručak - sve zavisi od sadržaja masti sira i način njegove pripreme.

Iskusni domaćice čak i ne mislim da može biti napravljen od kravljeg sira: sve, od jednostavnih do sofisticiranih desert složenac.

Svježi sir keks "Mumps"

Klinci oduševili ne samo mordashek smiješno svinja, ali i na delikatan ukus koji će zadovoljiti čak i izveštačenom djecu. Kako kuhati keksa iz skuta brzo, ukusno i zabava, sada znamo.

Za pripremu nam je potrebno: 200g margarina za pečenje ili svježe putera, 200 grama kravljeg sira, 400 g prosejano brašno, pola kašičice hidratiziranog soda, 120 g šećera, makom.

Soft margarin ili maslac sa šećerom i krem sir, dodajte sodu bikarbonu, dodajte brašno i mijesiti tijesto. Oblik kravljeg sira tijesto krug pechenyushki obliku njuške svinjske njuške i oči izrađene od maka.

Pecite kolačiće oko 15 minuta na oko 190-200 stepeni.

Indian slatkiša "Rasgulla" - još jedan odgovor na pitanje što može biti od sir. Egzotične poslastica je vjerovatno da se žali na sve ljubitelje slatkiša.

Za pripremu slatko čudo da će nam trebati: prosječna litre mliječne masti, 2 žlice svježeg soka od limuna, 150 g šećera, 350 ml tople vode. Kuhanje sir, što Hindusi zovu "Paneer": litar mlijeka da proključa, isključite, polako sipa u sok od limuna, promiješati i pričekajte nekoliko minuta. Mi filter sira odvojen od surutke kroz gazu i oprati tekućom vodom, stisnite.

Spremni Panir širenje na brodu mesim temeljito do glatka i izrezati u male kuglice promjera 2 cm. 150 g šećera su otopljenog u 300 g vode, dovesti do kuhati, kuhano za 5-7 minuta. Tokom kuvanja, jaja povećati na pola ili dva puta između njih treba biti na daljinu.

U vrućim sirup spreman da odustane od jaja, kuhati 12-15 minuta. Zatvorite lonac, stavite ga u hladnu vodu i ostavio za dan - a za to vrijeme skuta loptice natopljene sirupom. Možete koristiti bobice ili voćni sirup, a zatim rasgully stekne svijetle boje i okusa.

Knedle "Sloths"

Šta može da se napravi od sira, bez trošenja mnogo vremena? Lazy knedle - svjetlo i ukusno jelo koji je savršen za doručak.

Za lijeni knedle, treba nam pola kilograma sira, par jaja i neke šolje brašna. Svježi sir, brašno i jaje testa. To ne mora biti cool, malo brašna trebate, ili ukus sira neće se osjetiti. Smanjiti tijesto na male kuglice promjera 1,5 cm.

Kuhati vodu, niže lopte i čir dok se ne poveća dva puta. Stavite na tanjuru, sipajte istopljeni maslac, slani kiselo vrhnje ili jogurt.