Pecite losos u pećnici. Savjeti i recepti

Nemojte misliti da samo profesionalni kuhari znaju kako ispeći ukusan crvene ribe. U ovom članku ćete pronaći savršen recept za njegovu pripremu. Glavna stvar - nemojte ih zbuniti.

Recept pečeni losos: Losos sa limunom i lukom

Kada ljudi govore o crvene ribe, prva stvar koja mi pada na pamet - to je losos. Njegova nešto ćemo kuhati. Dakle, danas smo peći losos u pećnici, začinjava to sa limunom i luk. Vrijeme koje je potrebno da se stvori remek-djelo, obično traje nešto više od sat vremena. Jelo je idealan kao srdačna večeru i služe gurmanski večeru. Ovaj recept je dizajniran za dvije osobe.

Pecite losos u pećnici. potrebne sastojke

Trebat će vam funtu odličan lososa, svježe srednje veličine limuna, prstohvat soli, luk, malo papra (prizemlje crna). Za umak, morate uzeti četiri žlice nemasnog kiselog vrhnja, jedan luk klinčića, gomila (ili manje), koprom i solju.

Pecite losos u pećnici. način pripreme

U stvari, mnogo truda i vještine nisu. Sorte crvene ribe za svoj ukus kvaliteti su originalni i kuhati - zadovoljstvo. Ne možete koristiti čak i dodatne komponente, ali sa luk riba će biti začinjena i pored toga, više koristan. Luk dezinficirati ljudsko tijelo, eliminira razne infekcije i jača imunitet. Još jedna neverovatna karakteristika luk - je u tome što gotovo da ne izgubi korisna svojstva čak i nakon termičke obrade.

Pecite losos u pećnici. detaljne upute

Dakle, uzeti filet lososa, sipajte kiselo vrhnje u zdjelu, uklonite limuna, svježe gomila koprom, belog luka i začina. Limun za čišćenje ne treba da se ljušti sadrži mnogo korisnih stvari. Samo prekini na uredne uvojke. Slično tome, smanjiti luk (svoje prirodno unaprijed eliminirati ljuska). Crveni riblji file isprati u hladnoj vodi a zatim suho maramice ili čisti kuhinjskom krpom. Istrljajte ribe sa finom soli na svim stranama. Uzmite tepsiju u koje se uklapaju ribe, i pokrivaju dno folije. Stavite ribu u foliju i pokrije luk prstenje, paprika fileti. Sledećeg sloja su kriške limuna. Sve ovo ljepota je čvrsto umotan list folije i poslati u peć za točno jedan sat. Temperatura pećnice losos - 180 stepeni. Ne gubite vrijeme, dok se riba impregniran s mirisom limuna i luka u pećnici. Engage sos. Za početak fino usitniti kopar oprati. Dodajte ga u posudu u kojoj je krema, mix dobro sve. Slome čena belog luka nožem ili chesnokodavilke i dodajte u umak. Lagano posoliti. Stavite posudu u frižider da se uklope u sadašnjosti i ravnomjerno natopljenom ukusa sastojaka. Provjeriti spremnost ribe. Ako je sve u redu, onda neka ga ohladiti malo, iseći na delove komade i poslužite. U sredini stola, mjesto pialki sa sosom. Ovo jelo savršeno sa crveno vino, tako da ako ste planirali romantičnu večeru, kupiti bocu ovog pića.