Patlidžan, pečena sa sirom i paradajzom

To je ljeto, što znači da je mogućnost da se maziti sa ukusan povrća. Patlidžan, pečena sa sirom i paradajzom - svakako jedan od najpopularnijih jela u mnogim porodicama.

Traže se nekoliko velikih patlidžana, 100g. tvrdi sir, bijeli luk, peršun i 4 paradajza. Patlidžan iseći na dva dijela duž četvrt sata i kuhano u slanoj vodi. Paradajz izrezati na kriške, sir gumiran na novčanom kaznom rende. Dva čena belog luka sitno iseckati i pomešati sa sirom. Kuhani patlidžan uklonjen iz vode, izbrisana sa papirnim ubrusima i postavljen na podmazan pleh. Na vrhu ih kriške paradajza, so, pospite češnjakom i bilje sira. Pečene 20 minuta na 200 stupnjeva.

Patlidžan, pečena sa sirom i paradajz na ražnjić

Potrebno: patlidžan - 2-3 komada 3-4 veliki paradajz, 3 čena belog luka, nekoliko kašika majoneza, 2 jaja, 200 gr .. sir, sol i bilje. Patlidžan iseći na 1 cm debljine prstena, slani i ostavio 15 minuta Češnjak se prenosi putem štampe, je pomiješana sa majonezom i fino ribani sir i jaja. opet krug patlidžana, sloj sira, paradajz prsten, sir i zatvorite drugi krug patlidžan - paradajz izrezati na krugove, onda bere povrće na ražnjić. Piramide se šalju u pećnicu peći na minimalnoj temperaturi 40 minuta.

Patlidžan sa paradajzom i češnjakom

Da bi se pripremila vam je potrebno: par patlidžan, tvrdog sira - 100 g, 3 velika paradajza, 3 čena belog luka i majoneze .. Patlidžana i rajčice izrezati na kriške. Na papir za pečenje, paperje maslac, širi patlidžan, namazati ih sa majonezom i pokriti sa paradajzom prstenom. Ribani sir pomešan sa seckanim belim lukom, a zatim ih posuti prstena paradajza. Patlidžan pečen u zagrejanoj rerni za petnaest minuta na 220 stupnjeva.

Original patlidžan, pečena sa sirom i paradajzom

Da bi se pripremila vam je potrebno: 200g. sir, paradajz i par velikih dva patlidžana, majoneza i tvrdog sira, oko 150 c. Patlidžan pranje, i da ih je rez duž 2-3, prije dolaska na kraju nekoliko centimetara. Sir iseći na dugim tankim slojevima, i paradajz - kriške. Onda su legao između slojeva patlidžana, tako da se dobije alternaciju sastojaka: patlidžan, feta sir, paradajz. Na njih obilno namaže sa majonezom i pospite naribanim sirom.

Patlidžan, pečena sa sirom i paradajz, talijanski stil

Potreba: patlidžan - 4 komada, veliki paradajz - 3pc, 200 gr ... mozzarella sira, hrpa svježeg ružmarina i maslinovog ulja. Patlidžani oprati, izrezati po dužini na dva dijela i trljao sa soli. Paradajz su smješteni u kipuću vodu za trideset sekundi, a zatim ih izvadite iz kore. 20 minuta kasnije sa patlidžanom isperite soli i da od njih "brodova", iznošenje pulpe sa kašikom iz sredine. Zatim smanjiti meso slomiti, dodajte paradajz, iseći na sitne kockice i nekoliko grančica ruzmarina. Miješati i popuniti rezultat miješano povrće pripremljeno patlidžan. Pleh posuti sa maslinovim uljem, prostire se na svom "brodu". Na svakom tepih se stavlja nekoliko manjih kriški sira. Zagrejte rernu na 200 stepeni, a ona se šalje u posudu za 20 minuta.

Patlidžan sa mljevenim mesom pribavili ne manje ukusna od patlidžana, pečena sa sirom i paradajz.

Potrebno je: par velikih patlidžan, nekoliko listova bosiljka (ili sušeno bilje), 200g. mozzarella sira, 300 gr. mljeveno 3 velike rajčice ili 4 kašike paradajz pirea. Paradajz preliti vrelom vodom, da ih ukloniti iz kore i slomiti u pire naribanom ili blender. Mljevenog pržena u tiganju, dodajući uz nju peretortye paradajz ili paradajz paste, sastoji se malo vode i ugasiti minuta 5. Više Patlidžan rez kriške su pržene u maslinovom ulju i šire u tepsiju. Bosiljak staviti na vrhu i sloj mljevenog mesa, mljeveno patlidžan i onda opet. Pospite ribani sir i stavite u pećnicu na pola sata na 200 stepeni.